Αποστείρωση του ρωσικού πληθυσμού με χρήση ΓΤΟ

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Υπάρχουν πέντε εκατομμύρια οικογένειες στη Ρωσία που δεν μπορούν να κάνουν παιδιά. Εμπειρογνώμονες από το Nationwide Association for Genetic Safety έχουν αρχίσει να καταλαβαίνουν ποιος είναι ο λόγος της αύξησης του πληθυσμού των στείρων ζευγαριών. Οι ειδικοί υπέβαλαν αίτημα στο κτηνοτροφικό αγρόκτημα του Κρασνοντάρ να λάβει ζωοτροφές για τα ζώα. Κατά την άφιξη, τα τρόφιμα παραδόθηκαν στο εργαστήριο, όπου εξετάστηκαν. Διαπιστώθηκε ότι το φαγητό περιέχει ΓΤΟ. Τι είναι περίεργο! Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά που δηλώνουν οι κατασκευαστές, η ζωοτροφή δεν περιέχει εγκλείσματα ΓΤ. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν το αντίθετο.

Επίσης, το Ινστιτούτο Οικολογίας και Εξέλιξης της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών πραγματοποίησε ένα πείραμα σε ζώα που τρέφονταν με αυτή την τροφή. Ήδη στην πρώτη γενιά γεννημένων ζώων, παρατηρήθηκε καταστολή της ανάπτυξης, ανάπτυξης και εξασθενημένης αναπαραγωγικής λειτουργίας. Εκείνοι. τα ζώα ήταν στείρα.

Έτσι, καταγράφηκε το γεγονός της επίδρασης των ΓΤΟ στην αναπαραγωγική λειτουργία.

Οι Γενετικά Τροποποιημένοι Οργανισμοί (ΓΤΟ) επινοήθηκαν ειδικά για τη μαζική δολοφονία του πληθυσμού του πλανήτη μας. Αυτό πρέπει να γίνει καλά κατανοητό και να το θυμόμαστε πάντα. Όλες οι άλλες συζητήσεις είναι επιδέξια μεταμφίεση και παραπληροφόρηση…

Υπάρχει ένας μύθος ότι οι ΓΤΟ είναι ασφαλείς για τα ζώα και τους ανθρώπους.

Αλλά αυτό δεν ισχύει. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ΓΤΟ οδηγεί σε:

- στην παθολογία των εσωτερικών οργάνων.

- στο σχηματισμό όγκων.

- σε μια αλλαγή στα ορμονικά επίπεδα.

- στη στειρότητα σε ζώα και ανθρώπους.

Σταδιακά γινόμαστε όμηροι κανίβαλων που μας αναγκάζουν να τρεφόμαστε με το δηλητήριο που παράγουν και μας πουλάνε σε εξωφρενικές τιμές. Εάν δεν αρχίσουμε να αντιστεκόμαστε ενεργά, τότε δεν θα αντέξουμε πολύ - θα πεθάνουμε καθαρά.

Τα ανώτατα στελέχη της χώρας δεν μπορούν να συμφωνήσουν για τη στάση απέναντι στα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα. Ο Βλαντιμίρ Πούτιν ζήτησε να αναπτυχθεί ένα πρόγραμμα για την απαγόρευση της εισαγωγής ΓΤΟ, ως απάντηση σε αυτό ο Μεντβέντεφ υπέγραψε διάταγμα για την καλλιέργεια διαγονιδιακών φυτών στη Ρωσία. Δημόσιοι οργανισμοί που θεωρούν τους ΓΤΟ επικίνδυνους για την υγεία, με τη σειρά τους, μηνύουν την κυβέρνηση.

Πού εξαφανίστηκαν οι παλιές ποικιλίες λαχανικών και ποιοι ωφελούνται από αυτό; Τι να κάνω?

Ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε τις πολυεθνικές που ασχολούνται με αγροχημεία και σπόρους είναι να το κάνετε χωρίς αυτούς - μποϊκοτάζ. Όσοι έχουν δοκιμάσει τις παλιές μας ποικιλίες ντομάτας πιστεύουν ότι θα θέλουν να επιστρέψουν στις υβριδικές, χημικές. Δεν! Επειδή οι ντομάτες μας είναι αληθινές, έχουν γεύση… Dominique Guilier, ιδρυτής του Συλλόγου Κοκοπέλι, που παράγει και διανέμει παλιούς σπόρους λαχανικών.

Πού πήγαν οι παλιές ποικιλίες λαχανικών; 2011-05-01 Evgeniya Shuvaeva Υπεύθυνος έργου PRAsemena. Για αρκετούς μήνες ψαχουλεύω σε βιβλιοθήκες, αναζητώντας πληροφορίες για παλιές, πρωταρχικά ρωσικές ποικιλίες λαχανικών, κυρίως για εκείνες που καλλιεργούνταν από την αρχαιότητα στη Ρωσία: για αγγούρια, λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, παντζάρια. Διαβάζω προεπαναστατικά βιβλία για την καλλιέργεια λαχανικών και παλιές ρωσικές ποικιλίες, μελετώ επιστημονικές εκθέσεις και αναφορές σοβιετικών σταθμών αναπαραγωγής του πρώτου μισού του εικοστού αιώνα, διαβάζω σύγχρονες εκδόσεις για τα λαχανικά. Προσπαθώ να καταλάβω τι είχαμε, τι έγινε με αυτό και πού να τα ψάξω τώρα όλα αυτά. Ψάχνω για ίχνη της κληρονομιάς που μας άφησαν οι πρόγονοί μας, ξεκαθαρίζω μόνος μου την προέλευση των πρώτων αναπαραγωγικών ποικιλιών, που δεν έχουν ακόμη φύγει τόσο μακριά από τις παλιές τοπικές προγονικές ποικιλίες, ως σύγχρονες ποικιλίες και υβρίδια.

Τον 19ο αιώνα, λαχανικά των ίδιων παλαιών ποικιλιών, που καλλιεργήθηκαν από Ρώσους κηπουρούς, πήραν τις πρώτες θέσεις σε γεωργικές εκθέσεις, βρόντηξαν σε όλη την Ευρώπη. Οι σπόροι αυτών των λαχανικών και τα ίδια τα λαχανικά πωλήθηκαν με επιτυχία και εξήχθησαν σε μεγάλες ποσότητες στο εξωτερικό, ήταν δημοφιλείς εκεί.

Πού είναι όλα αυτά; Πού πήγε? Πού είναι τα αγγούρια Muromsky, Vyaznikovsky, Borovsky, Akselsky, Golakhovsky, Nezhinsky, Κριμαίας; Πού είναι το λάχανο Kolomenskaya (στην Ευρώπη ονομάστηκε γιγάντιο για το τεράστιο μέγεθός του), Kashirka, Saburovka, Kaporka, Valvatievskaya, Bronka, Ladozhskaya, Revelskaya; Δεν υπάρχουν, δεν μπορείτε να τα βρείτε τη μέρα με τη φωτιά, εκτός από το ότι οι συλλογές των ερευνητικών ιδρυμάτων μαζεύουν σκόνη (πολλές από τις διάσημες ποικιλίες μας αγγουριών και λάχανων δεν συμμετείχαν στην επιλογή), αλλά ίσως κάπου σε πολύ απομακρυσμένο χωριά με παλιές γιαγιάδες και παλιούς πιστούς στην έρημο της Σιβηρίας. Ίσως οι συλλέκτες έχουν κάτι; Πρέπει να ψάξουμε … φροντίστε να ψάξετε. Γιατί δεν κρατάμε αυτό που έχουμε, έχοντας χάσει το κλάμα.

Και τώρα βρισκόμαστε στα πρόθυρα να χάσουμε όλη αυτή τη γενετική ποικιλότητα των καλλιεργούμενων ποικιλιών λαχανικών που οι πρόγονοί μας έχουν δημιουργήσει και διατηρούν για αιώνες. Ο πιο προσιτός τρόπος για να αποκτήσετε σπόρους παλαιών τοπικών ποικιλιών λαχανικών είναι να αναζητήσετε αυτούς που εξακολουθούν να περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών, πράγμα που σημαίνει ότι παράγονται από εταιρείες σπόρων. Η αλήθεια εδώ, επίσης, έχει τις δικές της αποχρώσεις: είναι σημαντικό να καταλάβουμε από πού προήλθε η ποικιλία και με ποιον τρόπο εκτράφηκε. Από τις παλιές ποικιλίες λάχανου αναπαραγωγής που περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο, μόνο δύο ποικιλίες έχουν ρωσική προέλευση: Moskovskaya late 15 (επιλεγμένη από μια παλιά τοπική ποικιλία της περιοχής της Μόσχας - Pyshkenskaya) και Belorusskaya 455 (επιλεγμένη από μια τοπική ποικιλία της Λευκορωσίας). Οι υπόλοιπες παλιές ποικιλίες που αποκτήθηκαν τη δεκαετία του 20-30 του εικοστού αιώνα είναι ξένης προέλευσης: Amager 611, Slava 1305, Slava Gribovskaya 231, Νούμερο ένα Gribovsky 147, Νούμερο ένα πολικό από το 206. Άρχισα να ψάχνω πού μπορείτε αγοράστε σπόρους παλαιών ποικιλιών λαχανικών, τουλάχιστον αυτών που περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο.

Και αν τα πράγματα είναι λίγο καλύτερα με το λάχανο (στους καταλόγους και τους τιμοκαταλόγους πολλών εταιρειών καλλιέργειας σπόρων, συναντούσα συχνά παλιές ποικιλίες λάχανου που περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο), τότε με τους σπόρους των αγγουριών υπάρχει μια πλήρης καταστροφή…

Όσοι σκόπιμα αναζήτησαν τέτοιους σπόρους θα με καταλάβουν. Στα περισσότερα ηλεκτρονικά καταστήματα και σε «προηγμένες» μορφές καλλιέργειας σπόρων, όλα τα υβρίδια F1 ρωσικής, ολλανδικής, γερμανικής παραγωγής (και άλλων χωρών). Περιστασιακά συναντάτε ποικιλίες, αλλά καινούριες, στην καλύτερη περίπτωση τυχαίνει να είναι Graceful, Kustovoy, Competitor, οι οποίες θεωρούνται πλέον "παλιές", αλλά και πάλι δεν τις τραβούν (που ελήφθησαν τη δεκαετία του '60-80 του εικοστού αιώνα). Στις τιμές λίγων μόνο εταιρειών σπόρων (μπορείτε να μετρήσετε στα δάχτυλα του ενός χεριού) βρήκα σπόρους παλιών ποικιλιών Muromsky 36, Vyaznikovsky 37, Far East 27, Nezhinsky 12. Επιπλέον, στον ιστότοπο του δημιουργού των ποικιλιών Οι Muromsky 36 και Vyaznikovsky 37 (πρώην σταθμός λαχανικών Gribovsky, τώρα VNIISSOK) βρήκαν μια περιγραφή αυτών των ποικιλιών στον κατάλογο των ποικιλιών που ελήφθησαν σε αυτό το ερευνητικό ινστιτούτο. Στον τιμοκατάλογο του VNIISSOKA, οι σπόροι παλαιών ποικιλιών αγγουριών δεν αναφέρονταν, αλλά παρόλα αυτά τηλεφώνησα στο κατάστημα στο ινστιτούτο - για να διευκρινίσω, ίσως κάποιοι σπόροι παλιών ποικιλιών βρισκόταν γύρω ή αναμένεται νέα άφιξη.

Η απάντηση στην ερώτηση σχετικά με την παρουσία σπόρων παλαιών ποικιλιών αγγουριών, ιδιαίτερα των Muromsky 36 και Vyaznikovsky 37, με εξέπληξε… Στο τηλέφωνο είπαν ότι δεν υπήρχαν σπόροι αυτών των ποικιλιών, επειδή οι ποικιλίες ΧΑΘΗΚΑΝ! (TNK Monsanto, φυσικά, καμία σχέση με αυτό! … - σημείωση του μεταγλωττιστή του εγγράφου.) Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι ήταν στον σταθμό λαχανικών Gribovskaya (τώρα VNIISSOK) που εκτράφηκαν αυτές οι ποικιλίες. Χάθηκε… ούτε καν ξέρω πώς λέγεται… Γενικά είναι πολύ λυπηρό. Χάνονται λοιπόν οι ποικιλίες, είπαν στο τηλέφωνο ότι κατά καιρούς φέρνουν στο κατάστημά τους σπόρους από αυτές τις παλιές ποικιλίες αγγουριών από άλλες εταιρείες σπόρων. Τηλεφώνησα σε πολλές ακόμη εταιρείες σπόρων - στον τιμοκατάλογο μιας από αυτές δηλώθηκαν 4 παλιές ποικιλίες (Muromsky 36, Vyaznikovsky 37, Nezhensky 12, Dalnevostochny 27). Αλήθεια, είπαν στο τηλέφωνο ότι είναι 2-3 από αυτά και, φυσικά, δεν υπάρχει αγγούρι Murom … Ε, το αγγούρι Murom, η πιο αρχαία και διάσημη ρωσική ποικιλία είναι γνωστή από τον 13ο αιώνα, έως αυτή η ημέρα περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο, ακόμη και σε κάθε σύγχρονο βιβλίο, το οποίο είναι γεμάτο με περιγραφές των νεότερων ποικιλιών και υβριδίων, πρέπει να περιγράψουν αυτήν την ποικιλία "Μια παλιά τοπική ποικιλία της περιοχής του Βλαντιμίρ, βελτιωμένη από τον σταθμό λαχανικών Gribovskaya…"

Τηλεφώνησα σε μερικές ακόμη εταιρείες, στους τιμοκαταλόγους των οποίων εμφανίζονταν αυτές οι παλιές ποικιλίες - στην καλύτερη περίπτωση υπήρχαν 3 (ποικιλίες), κάπου δύο, ένα και ο Muromsky δεν συνάντησε τα πάντα. Υπάρχουν πολλές εταιρείες και καταστήματα όπου δεν υπάρχουν καθόλου παλιές ποικιλίες, υπάρχουν πολλά καταστήματα σπόρων όπου υπάρχουν γενικά 5-6 μη υβριδικές ποικιλίες για 20 υβρίδια και, λοιπόν, η κορυφή όλων, εταιρείες που πωλούν αποκλειστικά υβρίδια, και ακόμη και ξένη επιλογή.

Αλλά οι Ολλανδοί (TNK Monsanto - περ. Συγγραφέας του εγγράφου) λατρεύουν να χρησιμοποιούν το αγγούρι μας Murom στην αναπαραγωγή, μια τέτοια πρώιμη ωρίμανση, ανθεκτική στο κρύο και παραγωγική ποικιλία που οι πρόγονοί μας εκτρέφουν και διατηρούν για αιώνες. Αλλά τώρα, τη μέρα με τη φωτιά, πρέπει να αναζητήσετε το αρχέγονο ρωσικό αγγούρι Murom, αν και είναι στο κρατικό μητρώο.

Αλλά, η τύχη μου χαμογέλασε, σε μια εταιρεία βρήκα τους σπόρους του αγγουριού Murom! Υπάρχουν επίσης σπόροι του Vyaznikovsky και της Άπω Ανατολής. Αύριο θα πάω επειγόντως για σπόρους, αλλιώς θα τελειώσουν ξαφνικά. Παλιές ποικιλίες - τι είναι 2011-10-28 Evgeniya Shuvaeva Υπεύθυνος έργου PRAsemena. Στην εφημερίδα Rodovaya Zemlya στο τεύχος Σεπτεμβρίου # 9 του 2011, το άρθρο μας δημοσιεύτηκε με τον τίτλο "Γιατί το υβρίδιο δεν έχει μέλλον". Αυτό το άρθρο έχει γραφτεί για να εξηγήσει γιατί οι παλαιότερες ποικιλίες είναι οι καλύτερες για καλλιέργεια στο κτήμα σας. Προσπαθήσαμε να γράψουμε όχι μόνο ορισμένα επιχειρήματα, αλλά αποκαλύψαμε όλους τους μηχανισμούς και τους παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των φυτών.

Για να κατανοήσουν όλοι ξεκάθαρα γιατί οι παλιές ποικιλίες είναι καλύτερες.

Παλιές ποικιλίες - τι είναι

Πολλοί από εμάς θυμούνται την αναφορά στα βιβλία της σειράς "Ringing Cedars of Russia" για πραγματικούς αρχέγονους σπόρους και αρχέγονες μηλιές.

Πολλοί έχουν ακούσει για παλιές ποικιλίες λαχανικών, γνωρίζουν ότι είναι προτιμότερο να τα καλλιεργούν στο κτήμα τους, ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πόσο διαφέρουν οι παλιές ποικιλίες από τις νέες ποικιλίες και τα υβρίδια (δεν μιλάμε τώρα για γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, γιατί είναι σαφές ότι η καλλιέργεια και η διατροφή τους απαραδέκτως) και γιατί προτιμάμε να μεγαλώνουμε τα παλιά. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι τι.

Ποιες είναι οι παλιές ποικιλίες λαχανικών, δημητριακών, οσπρίων και οπωροκηπευτικών; Πώς διαφέρουν από τις νέες ποικιλίες, τα υβρίδια και τα διαγονιδιακά φυτά; Γιατί είναι οι παλαιότερες ποικιλίες που είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια στο κτήμα στη φυσική καλλιέργεια (permaculture);

Πρώτα πρέπει να καταλάβετε τι θέλουμε και τι περιμένουμε από τα φυτά που πρόκειται να καλλιεργήσουμε στο κτήμα μας και να χρησιμοποιήσουμε για φαγητό.

Από τη μία, όλοι θέλουν να τρώνε και να θρέψουν την οικογένειά τους με φυσικά υγιεινά φαρμακευτικά προϊόντα, πλούσια σε βιολογικά δραστικές ουσίες και ελάχιστα τροποποιημένα από επιλογή, τα οποία δεν έχουν αγγίξει η γενετική μηχανική.

Από την άλλη πλευρά, όλοι θέλουμε να οργανώσουμε την οικονομία μας έτσι ώστε να φροντίζουμε όσο το δυνατόν λιγότερα τα φυτά και ταυτόχρονα να έχουμε καλή συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών φρούτων, χωρίς να χρησιμοποιούμε τεχνητά λιπάσματα και διεγερτικά ανάπτυξης, χημικά για την καταπολέμηση ασθενειών και παράσιτα.

Αυτό σημαίνει ότι χρειαζόμαστε πολύ ανεπιτήδευτα ανθεκτικά ανεξάρτητα φυτά με νόστιμους και υγιεινούς καρπούς που μπορούν να φέρουν καλή συγκομιδή με ελάχιστες παρεμβολές από την πλευρά μας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ παλαιών ποικιλιών και νέων ποικιλιών και υβριδίων και ποιοι είναι οι λόγοι αυτής της διαφοράς;

Παραθέτουμε ορισμένες ιδιότητες παλαιών ποικιλιών που είναι σημαντικές για εμάς (σε σχέση με τα παραπάνω):

1. Ανεπιτήδευτο

Οι παλιές ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν σε ημι-άγριες συνθήκες permaculture, δεν χρειάζονται υψηλό επίπεδο σύγχρονης γεωργικής τεχνολογίας (τροφή με τεχνητά λιπάσματα, προστασία από ασθένειες και παράσιτα με τη βοήθεια ειδικών χημικών ουσιών, ολική καταστροφή ζιζανίων) και μπορούν ακόμη και να συγχωρήσουν Κάποια λάθη στη γεωργική τεχνολογία (δηλαδή κάποια από τα μικρά μας λάθη καλλιέργειας δεν θα έχουν συνολική επίδραση στην καλλιέργεια).

Αυτό βέβαια δεν σημαίνει καθόλου ότι φυτά παλαιών ποικιλιών θα μπορούν να αναπτυχθούν στην έρημο, χωρίς νερό, χώμα ή στον αρκτικό πάγο χωρίς καταφύγιο κ.λπ. Πρέπει, φυσικά, να δημιουργήσουν καλές, αποδεκτές συνθήκες διαβίωσης (που, στην πραγματικότητα, δίνει περμακουλτούρα) - θα δημιουργήσουν τα υπόλοιπα για τον εαυτό τους και θα φέρουν μια σοδειά.

Δεν πρέπει να έχετε αυταπάτες σε αυτό το σκορ και πρέπει να κατανοήσετε τη διαφορά μεταξύ της δημιουργίας των απαραίτητων συνθηκών (προσεκτική παρατήρηση της ανάπτυξης των φυτών, προσαρμογή, εάν απαιτείται) αφενός και της καθημερινής φροντίδας (πότισμα, λίπανση, ψεκασμός κατά ασθενειών και παράσιτα, έλεγχος ζιζανίων) με την άλλη πλευρά.

Αυτό μπορεί να συγκριθεί με τη διάσημη φράση αλιευμάτων: για να ταΐσετε έναν άνθρωπο, μπορείτε να του φέρετε ψάρια και μετά να του φέρνετε κάθε μέρα ή μπορείτε να του μάθετε να ψαρεύει μόνοι σας. Στην περίπτωση λοιπόν της περμακουλτούρας και των παλιών ποικιλιών, δημιουργούμε προϋποθέσεις, δηλ. Δίνουμε στα φυτά την ευκαιρία να πάρουν την απαραίτητη τροφή για τον εαυτό τους και μόνα τους για να αμυνθούν και να προσαρμοστούν. Και στην περίπτωση της παραδοσιακής γεωργικής τεχνολογίας και των νέων υβριδικών ποικιλιών, πρέπει να τους "φέρνουμε ψάρια" κάθε μέρα - δηλαδή, παροχή ρεύματος, προστασία από δυσμενείς περιβαλλοντικές επιδράσεις κ.λπ.

2. Πλαστικότητα

Εδώ πρέπει να σημειωθεί ότι μια από τις σημαντικότερες ιδιότητες της ποικιλίας για εμάς είναι η ικανότητά της να προσαρμόζεται (προσαρμόζεται) σε ορισμένες περιβαλλοντικές συνθήκες και τεχνολογίες καλλιέργειας. Έτσι, ανάλογα με τον βαθμό εκδήλωσης αυτής της ιδιότητας, οι ποικιλίες χωρίζονται σε:

Πλαστική ύλη- ποικιλίες με μεγάλη προσαρμοστικότητα.

Μη πλαστικό - ποικιλίες με στενή προσαρμοστική ικανότητα.

Οι παλιές ποικιλίες καλλιεργούμενων φυτών είναι πλαστικές.

Αυτό σημαίνει ότι όταν αλλάζουν οι περιβαλλοντικές συνθήκες: με καιρικές ανωμαλίες ή σε περίπτωση ανάπτυξης σε διαφορετική κλιματική ζώνη (διαφορετική από αυτή όπου ελήφθησαν οι σπόροι αυτού του φυτού και όπου μεγάλωσαν οι γενιές των προγόνων του), το φυτό έχει πολύ περισσότερα ευκαιρίες για επιβίωση, για να φέρει μια καλλιέργεια, να δώσει βιώσιμους απογόνους και να τους μεταφέρει αυτές τις πρόσφατα αποκτηθείσες ιδιότητες (αντοχή σε όλες τις βιωμένες ανωμαλίες και προσαρμογή σε νέες εδαφικές και κλιματικές συνθήκες) σε γενετικό επίπεδο.

3. Η ικανότητα να δίνει βιώσιμους απογόνους, που θα διατηρούνται στη διαδικασία της αναπαραγωγής

ΕΝΑ). Παλιές ποικιλίες δίνουν βιώσιμους απογόνους (σπόροι) σε αντίθεση με τα γενετικά τροποποιημένα φυτά και ορισμένες υβριδικές ποικιλίες, ανίκανοι να αναπαραχθούν.

ΣΙ). Επιπλέον, οι ποικιλίες, ιδιαίτερα οι παλιές (σε αυτές η ικανότητα αυτή έχει δοκιμαστεί και παγιωθεί εδώ και αιώνες), είναι σε θέση να διατηρήσουν τις πολύτιμες μοναδικές ιδιότητές τους που είναι εγγενείς σε μια συγκεκριμένη ποικιλία (αν η παραγωγή σπόρων πραγματοποιείται με χωρική απομόνωση ποικιλιών και ειδών που μπορεί να υπεργονιμοποιηθεί).

V). Επιπλέον, τα φυτά παλαιών ποικιλιών είναι πιο ικανά να συσσωρεύονται (λόγω της ευρείας ικανότητας προσαρμογής) και να μεταδίδουν στους απογόνους τους χρήσιμα γνωρίσματα που αποκτούν στη διαδικασία της ζωής (αντοχή σε ανώμαλες καιρικές συνθήκες, προσαρμογή στο έδαφος και τις κλιματικές συνθήκες μια συγκεκριμένη περιοχή και τοποθεσία όπου αναπτύσσονται).

4. Υψηλής περιεκτικότητας και ισορροπημένος (αρμονικός) συνδυασμός βιολογικά δραστικών ουσιών

Οι πλουσιότερες σε βιολογικά δραστικές ουσίες και οι λιγότερο τροποποιημένες από επιλογή είναι τα άγρια βρώσιμα φυτά. Από τα καλλιεργούμενα φυτά που καλλιεργούμε στους κήπους και τα περιβόλια μας, τα φυτά παλαιών τοπικών ποικιλιών είναι τα πιο κοντινά σε άγρια βρώσιμα φυτά σε προέλευση (γενετικά), σε ιδιότητες και σύνθεση.

Ένα καλό παράδειγμα είναι οι παλιές ποικιλίες σιταριού (το σιτάρι δεν μπορεί να «τρέξει άγρια», δεν έχει άγρια είδη) γραμμένο, όρθιο - οι μοναδικές διατροφικές ιδιότητες των οποίων τις διακρίνουν εντυπωσιακά από τα «νεότερα» είδη και ποικιλίες σιταριού.

Για σύγκριση, θα χαρακτηρίσουμε τις νέες ποικιλίες σύμφωνα με παρόμοια ποιοτικά χαρακτηριστικά:

Σε αντίθεση με τις παλαιότερες ποικιλίες οι νέες ποικιλίες και τα υβρίδια είναι πολύ απαιτητικά στις συνθήκες καλλιέργειας και εξαρτώνται Από ο άνθρωπος τους δίδαξε ότι τα προστατεύει και τα προστατεύει από κάθε εξωτερική επιρροή, τα προμηθεύει με νερό και θρεπτικά συστατικά. Ως αποτέλεσμα, οι νέες ποικιλίες και τα υβρίδια είναι τόσο ιδιότροπα πλάσματα «θερμοκηπίου», ανίκανα για ανεξάρτητη ζωή χωρίς ανθρώπινη συμμετοχή.

Οι νέες ποικιλίες και τα υβρίδια δεν είναι πλαστικά, ή λιγότερο πλαστικά από τα παλιά, δηλαδή είναι δύσκολο να προσαρμοστούν σε μη φυσιολογικές (ζέστη, ξηρασία, υγρό ή δροσερό καλοκαίρι) ή νέες συνθήκες ή ακόμα και αδύνατες, και ακόμη περισσότερο. δύσκολο να περιμένουμε από αυτούς σε τέτοιες συνθήκες συγκομιδής.

Επιπλέον, τα υβρίδια δεν είναι σε θέση να μεταδώσουν τις ιδιότητές τους στους απογόνους. Στους απογόνους τους, υπάρχει μια λεγόμενη διάσπαση των χαρακτηριστικών. Αυτό σημαίνει ότι συλλέγοντας και σπέρνοντας σπόρους από ένα υβριδικό φυτό, παίρνουμε ένα ακατανόητο μείγμα διαφοροποιημένων φυτών, τα οποία δεν θα φέρουν όλα μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Τα γενετικά τροποποιημένα φυτά, καθώς και ορισμένα υβρίδια, γενικά δεν είναι ικανά να παράγουν βιώσιμους σπόρους, δηλ. είναι στείρα.

Η βιοχημική σύνθεση των καρπών των φυτών νέων ποικιλιών και υβριδίων είναι φτωχότερη από αυτή των παλαιών ποικιλιών. Μια μείωση της περιεκτικότητας σε βιολογικά δραστικές ουσίες στους καρπούς φυτών νέων ποικιλιών και υβριδίων μπορεί να φανεί συγκρίνοντάς τα με άγριες, καθώς και με παλιές ποικιλίες.

Είναι εύκολο να εντοπίσουμε πώς με την απόκτηση κάποιων λεγόμενων οικονομικά πολύτιμων ιδιοτήτων χάθηκαν και άλλες σημαντικές ιδιότητες: μυρωδιές - αιθέρες, γεύση, χρήσιμα μικροστοιχεία.

Έτσι, τα φυτά εκτράφηκαν με μεγαλύτερους καρπούς, αλλά εξασθενημένη γεύση και οσμή (ένα καλό παράδειγμα σύγκρισης είναι η άγρια φράουλα και η φράουλα κήπου). Φρούτα που πρέπει να ανέχονται καλά τη μεταφορά, έχουν χάσει τη λεπτή ζουμερή τους σύσταση και ταυτόχρονα την πλούσια γεύση τους (ντοματίνια παλαιών και νέων ποικιλιών).

Παλιές ποικιλίες αγγουριών (μη υβριδικά, γονιμοποιημένα με μέλισσα) πολύ πιο νόστιμο νέες αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες και υβρίδια. Οι παλιοί τύποι και ποικιλίες σιταριού, σε σύγκριση ως προς τη βιοχημική τους σύσταση με νέες ποικιλίες, ξεπερνούν επίσης σημαντικά τις τελευταίες ως προς την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και άλλα σημαντικά συστατικά.

Τι εξηγεί μια τόσο θεμελιώδη διαφορά μεταξύ παλαιών ποικιλιών και νέων ποικιλιών και υβριδίων;

1. Γονοτυπική ετερογένεια (ευρύ φάσμα γονιδίων), χαρακτηριστικό των περισσότερων παλαιών ποικιλιών και, αντίθετα, η γονοτυπική ομοιογένεια νέων ποικιλιών και υβριδίων.

Οι παλιές ποικιλίες είναι ως επί το πλείστον ποικιλίες-πληθυσμούς.

Ποικιλία-πληθυσμός - ποικιλία καλλιεργειών διασταυρούμενης επικονίασης ή αυτογονιμοποίησης, που λαμβάνεται με μαζική επιλογή και αντιπροσωπεύει ένα σύνολο γονοτυπικά διαφορετικών φυτών.

Το βασικό σημείο εδώ είναι ότι με ομοιότητα στα εξωτερικά χαρακτηριστικά (φαινότυπος), καθώς και ομοιότητα (ευθυγράμμιση) σε οικονομικά πολύτιμα χαρακτηριστικά (πρώιμη ωριμότητα, διατήρηση της ποιότητας, γεύση) και την ικανότητα μετάδοσης αυτών των χαρακτηριστικών σε απογόνους, φυτά παλαιών ντόπιων Οι ποικιλίες έχουν μία ποικιλίες είναι ελαφρώς διαφορετικό σύνολο γονιδίων (γονότυπος).

Με αυτή την ιδιότητα (διαφορά στον γονότυπο με ομοιότητα στην εμφάνιση), οι παλιές τοπικές ποικιλίες μοιάζουν πολύ με τα άγρια είδη από τα οποία προέρχονται. Αυτό σημαίνει ότι υπακούουν στους ίδιους περιβαλλοντικούς νόμους με τα άγρια φυτά στη φυσική φύση. Σε αυτή την περίπτωση, μια από τις πιο σημαντικές ιδιότητες των καλλιεργούμενων φυτών παλαιών ποικιλιών είναι η ικανότητά τους να προσαρμόζονται σε διάφορες αλλαγές του περιβάλλοντος. Αυτό οφείλεται ακριβώς στην παρουσία εντός μιας ποικιλίας-πληθυσμού φυτών με παρόμοιο, αλλά όχι ίδιο σύνολο γονιδίων (γονότυπος). Ένα μεγάλο σύνολο διαφορετικών γονιδίων σε μια ποικιλία-πληθυσμό δίνει στον πληθυσμό την ευκαιρία να επιβιώσει εις βάρος αυτών των φυτών, το γενετικό σύνολο των οποίων επιτρέπει με τον ένα ή τον άλλο τρόπο να προσαρμοστεί στις νέες περιβαλλοντικές συνθήκες. Είναι αυτό το φαινόμενο που καθορίζει μια τέτοια ιδιότητα των παλιών ποικιλιών όπως η πλαστικότητα.

Οι νέες ποικιλίες και ακόμη περισσότερο τα υβρίδια δεν έχουν τέτοια ποικιλία γονιδίων σε απόθεμα όπως οι πληθυσμιακές ποικιλίες. Στην περίπτωση των νέων ποικιλιών, αυτό είναι το αποτέλεσμα της προσπάθειας την ομοιότητα φυτά, ευθυγραμμία φρούτα σε μέγεθος, σχήμα, χρόνο ωρίμανσης, επειδή διευκολύνει τη φροντίδα, σας επιτρέπει να μηχανοποιήσετε τη διαδικασία συγκομιδής και επεξεργασίας.

Σε περίπτωση που υβρίδια - Δεν μπορεί να γίνει λόγος για κανενός είδους ποικιλότητα γονότυπου, καθώς τα φυτά που ανήκουν στην ίδια υβριδική ποικιλία έχουν σχεδόν πανομοιότυπο γονότυπο.

2. Δοκιμή με το χρόνο (δεν είναι κενές λέξεις - αλλά μια κανονική πειραματική διαδικασία).

Φυτά παλαιών ποικιλιών για δεκαετίες, αιώνες έχουν δοκιμαστεί και προσαρμοστεί σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες σε ορισμένες περιοχές, επιβίωσαν σε διάφορες ανώμαλες καιρικές συνθήκες, διατηρώντας παράλληλα τις ατομικές ποικιλιακές τους ιδιότητες. Φυτά παλιών ποικιλιών μετέδωσαν στους απογόνους τους την ικανότητα να επιβιώνουν σε όλες τις ποικίλες συνθήκες που βίωσαν οι ίδιοι και οι πρόγονοί τους. Οι νέες ποικιλίες και τα υβρίδια, για να το θέσω ήπια, δεν μπορούν να καυχηθούν για μια τόσο μακρά περίοδο δοκιμών στον αγρό σε διάφορες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες.

Επιπλέον, όσο πιο νέα ήταν η ποικιλία, τόσο λιγότερη ήταν η δοκιμαστική της περίοδος (πριν, πριν εγγραφεί μια ποικιλία στο κρατικό μητρώο, δοκιμάστηκε πολύ περισσότερο και πιο διεξοδικά από τώρα).

Συσσώρευση και μετάδοση χρήσιμων χαρακτηριστικών στους απογόνους, νέες ποικιλίες απλά δεν υπήρχε χρόνος! Και τα υβρίδια, όπως θυμόμαστε, γενικά το κάνουν αυτό μη ικανός.

Κατάλογος σπόρων Gracheva E. A. (1898). Pdf

Σχετικά Άρθρα: