Μια μέθοδος για τον καθαρισμό του νερού με σορβιά
Μια μέθοδος για τον καθαρισμό του νερού με σορβιά

Βίντεο: Μια μέθοδος για τον καθαρισμό του νερού με σορβιά

Βίντεο: Μια μέθοδος για τον καθαρισμό του νερού με σορβιά
Βίντεο: How Austerity Ruined Britain 2024, Ενδέχεται
Anonim

Υπάρχουν πολλοί τρόποι απολύμανσης του νερού. Αλλά και οι πρόγονοί μας χρησιμοποιούσαν αυτόν τον τρόπο - με τη βοήθεια της κόκκινης σορβιάς.

Το Rowan είναι πλούσιο σε αντιβακτηριακά και τανίνες, καθώς και σε κάθε είδους ιχνοστοιχεία και αιθέρια έλαια.

Περιέχει πολλές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών P και C, προβιταμίνης Α (καροτίνη) και πηκτινών, οι οποίες καταστέλλουν το σχηματισμό αερίων στα έντερα, αποτρέποντας την υπερβολική ζύμωση των υδατανθράκων.

Αλλά η τέφρα του βουνού είναι ιδιαίτερα πολύτιμη σε φυσικές συνθήκες, όταν απαιτείται ο γρήγορος και αποτελεσματικός καθαρισμός του νερού που δεν είναι κατάλληλο για πόση.

Αυτό το φυτό περιέχει οξέα, λόγω της δράσης των οποίων αναστέλλεται η ανάπτυξη μικροοργανισμών, μυκήτων και μούχλας.

Δεν είναι τυχαίο ότι οι προπάππους μας, όταν ζυμώνουν λάχανο σε βαρέλια (ή όταν μουλιάζουν μήλα), βάζουν πάντα ένα κλαδάκι τέφρας του βουνού, τότε το λάχανο αποθηκεύεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

3888043 900
3888043 900

Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες της ορεινής τέφρας υιοθετήθηκαν για πρώτη φορά από κυνηγούς, οι οποίοι συχνά αναπλήρωναν τα αποθέματα νερού από ποτάμια, λίμνες και άλλες μερικές φορές αντιαισθητικές πηγές νερού.

Σε ένα δοχείο με νερό, βάζουν ένα κλωνάρι κόκκινη σορβιά με φύλλα και μούρα. Μετά από μερικές ώρες, ακόμη και το μουχλιασμένο νερό έγινε πόσιμο.

Τα δεδομένα της επιστημονικής βιβλιογραφίας υποδεικνύουν έντονη αντιμικροβιακή δράση βιολογικά δραστικών ουσιών που απομονώνονται από καρπούς σορβιάς.

Πειραματικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα ασκορβικά και παρακορβικά οξέα που απομονώνονται από καρπούς σορβιάς έχουν την ικανότητα να αναστέλλουν την ανάπτυξη ορισμένων μικροοργανισμών, μυκήτων και μούχλας.

Το παρασορβικό οξύ, που βρίσκεται στον χυμό της σορβιάς, έχει αντιμικροβιακή δράση, αναστέλλει την ανάπτυξη του Staphylococcus aureus και εμφανίζει τερατογόνες επιδράσεις έναντι ορισμένων ιών.

Το σορβικό οξύ έχει επίσης έντονο αντιμικροβιακό αποτέλεσμα. Διαθέτοντας επιλεκτική δράση, αυτή η ένωση έχει την ικανότητα να καταστέλλει ταυτόχρονα παθογόνους μικροοργανισμούς.

Επομένως, εάν βρήκατε μια πηγή νερού σε μια πεζοπορία, αλλά αμφιβάλλετε για την καταλληλότητά της, μην είστε πολύ τεμπέλης να ψάξετε γύρω σας για μια κόκκινη σορβιά.

Μεταξύ άλλων, η τέφρα του βουνού θα κορεστεί το νερό με τις χρήσιμες βιταμίνες, τα αμινοξέα και τα μέταλλα. Το Rowan είναι πολύ χρήσιμο, δεν είναι για τίποτα που τα πουλιά το αγαπούν τόσο πολύ. Ειδικά μετά τον παγετό, όταν η πικρία εξαφανίζεται σε αυτό.

Το Rowan μεγαλώνει, κατά κανόνα, παντού και δεν θα είναι δύσκολο να το βρούμε στην κλιματική μας ζώνη.

Συνιστάται: