Ένα ζωντανό ταξίδι στη μυστηριώδη χώρα των Ρώσων κατσκάρ

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Αυτοί οι άνθρωποι είναι πάντα χαρούμενοι που έχουν καλεσμένους και είναι έτοιμοι να μιλήσουν για τα πάντα στον κόσμο από τα βάθη της καρδιάς τους. Και ακόμη και πριν από τη χωματερή, θα τους ταΐσουν με λαχανόσουπα εμποτισμένη στο φούρνο και θα τους δώσουν νόστιμο ψημένο γάλα, καλά, ίσως μετά να σας προσφέρουν μια μικρή κατάρα.

Πως αλλιώς? Οι τουρίστες στα χωριά του Katskar βγάζουν ακόμη και χρήματα κερδίζοντας χρήματα, αλλά και οι δύο φεύγουν χαρούμενοι και χαρούμενοι. Το "Lenta.ru" πήγε επίσης να επισκεφθεί τα κατσκάρ.

Ρώσοι ανάμεσα στους Ρώσους

Το Κατσκάρι είναι το όνομα μιας μικρής υποεθνικής ομάδας του ρωσικού λαού, μιας εδαφικής κοινότητας, ιστορικά κλεισμένης στον εαυτό της. Έτσι αυτοαποκαλούνται οι κάτοικοι πολλών δεκάδων χωριών που βρίσκονται κατά μήκος των όχθεων του ποταμού Kadka στην περιοχή Yaroslavl. Σήμερα αριθμούν λίγο περισσότερο από μιάμιση χιλιάδες άτομα και όλοι τους συνδέονται κατά κάποιο τρόπο μεταξύ τους λόγω συγγένειας. Διατηρούν τον κοινοτικό τρόπο ζωής και θυμούνται τους δικούς τους προγόνους μέχρι τη δέκατη γενιά, δηλαδή από τα τέλη του 17ου αιώνα. Ένα εκπληκτικό πράγμα - μόλις μερικές εκατοντάδες χιλιόμετρα από τη Μόσχα, υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος, για τον οποίο στην πρωτεύουσα, και όχι μόνο σε αυτήν, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν.

Οι Κάτσκαρ έχουν τη δική τους γλώσσα, και είναι εντελώς ζωντανή, στην κοιλάδα Kadki στο χώρο του στρατοπέδου Katsky, είναι σε πλήρη εξέλιξη. Μέχρι το 2011 διδάσκονταν ακόμη και σε τοπικά σχολεία. Στη συνέχεια, όμως, λόγω της εκπαιδευτικής μεταρρύθμισης, ένα από τα στοιχεία της οποίας ήταν η περιβόητη ένωση εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, έπρεπε να αφαιρεθεί από το πρόγραμμα σπουδών, επειδή δεν υπάρχει τέτοιο θέμα στο κρατικό εκπαιδευτικό πρότυπο. Και μετά άρχισαν να κλείνουν τα σχολεία.

Επίσημα, το Κάτσκι θεωρείται διάλεκτος της ρωσικής γλώσσας. Αλλά εκτός από την αρχική προφορά σαν απαλό "r" ή άτονο "yo", περιέχει περισσότερες από δύο χιλιάδες πρωτότυπες λέξεις που δεν είναι στα λογοτεχνικά ρωσικά, επομένως, χωρίς ειδική προετοιμασία, ο άφωνος (δηλαδή ένας ξένος "που ήρθε από έξω από το volost") δεν μπορεί να καταλάβει, για το οποίο οι katskari bakhor (μιλούν) μεταξύ τους. Ωστόσο, ακόμη και ένα μικρό master class είναι αρκετό για να μεταβείτε στο κύμα τους. Και τα κατσκάρι μόνο χαίρονται. Είναι γενικά συντονισμένοι στην αμοιβαία κατανόηση.

Στο σπίτι μου

Οι Κάτσκαροι έμαθαν πρόσφατα να νομισματικά την πολιτιστική τους ταυτότητα. Στο χωριό Martynovo, ένα από τα μεγαλύτερα χωριά Katsky, όπου υπάρχουν περίπου 160 ιθαγενείς, υπάρχει ένα πρωτότυπο εθνογραφικό μουσείο. Αν και αρκετά μικρό, έχει ωστόσο κάθε λόγο να διεκδικεί τον τίτλο ενός από τα καλύτερα της κεντρικής Ρωσίας, στην ιστορική ύπαιθρο, στην καρδιά του Χρυσού Δαχτυλιδιού.

Το Μουσείο Κατσκάρι εγκαταστάθηκε στην καλύβα της Alexandra Ivanovna Grigorieva Φωτογραφία: Alexander Sidorov

Ξεκίνησε το 2000, όταν μια κάτοικος της περιοχής, η 87χρονη Alexandra Ivanovna Grigorieva, μετακόμισε στην πόλη της κόρης της και πούλησε την τεράστια αγροτική καλύβα της που χτίστηκε το 1910. Έτυχε ότι η διοίκηση της περιοχής του Γιαροσλάβ αγόρασε το σπίτι της και το παρέδωσε στη λέσχη Katskaya Chronicle, η οποία εξέδιδε το ομώνυμο περιοδικό για πολλά χρόνια, καθώς και μελετούσε την ιστορία, τον πολιτισμό, την εθνογραφία και τη γλώσσα του οι κάτοικοι του Κάτσκι Σταν. Σήμερα, το Μουσείο Κατσκάρη ενώνει τρεις καλύβες με πολυάριθμα βοηθητικά κτίρια και μια αυλή με κατοικίδια.

Το Katsky θεωρείται διάλεκτος της ρωσικής γλώσσας, αλλά χωρίς προετοιμασία δεν θα το καταλάβετε αμέσως Φωτογραφία: Alexander Sidorov

Το μουσείο βρίσκεται μακριά από τις κύριες διαδρομές του Χρυσού Δαχτυλιδιού, περίπου μία ώρα οδικώς από το Uglich ή το Myshkin. Σήμερα το επισκέπτονται περίπου 20 χιλιάδες άτομα το χρόνο, κυρίως ως μέρος οργανωμένων τουριστικών ομάδων. Υπάρχουν όμως και άγριοι ενθουσιώδεις. Επιπλέον, ο αριθμός τους αυξάνεται από χρόνο σε χρόνο.

Κανόνες ζωής

Το τουριστικό πρόγραμμα του Μουσείου Martynov προϋποθέτει μια ενεργή και την πιο ολοκληρωμένη (όσο είναι δυνατόν μέσα σε λίγες ώρες) βύθιση των επισκεπτών στον κόσμο της παραδοσιακής ζωής Katz. Σε γενικές γραμμές, φυσικά, δεν διαφέρει πολύ από τη ζωή του χωριού της κεντρικής ρωσικής λωρίδας. Τα ίδια δυνατά, στιβαρά σπίτια χτισμένα γύρω από μια ρωσική σόμπα. Τα ίδια μικρά δωμάτια, κρεβάτια, σεντούκια, σοφίτες, κελάρια και σκεπαστές μάντρες βοοειδών, «σώθηκαν» από το κακό μάτι με τις εικόνες. Όμως η συλλογή με μοναδική γεύση katsky επιλέχθηκε με τέτοιο γούστο και φροντίδα που σίγουρα αξίζει προσοχής.

Σε ένα από τα σπίτια, υπάρχει μια πολύ αντιπροσωπευτική έκθεση καθημερινών αντικειμένων - από ξύλινα σίδερα μέχρι τελετουργικά έλκηθρα, που δίνει μια ιδέα όχι μόνο για τη σκληρή καθημερινή δουλειά, αλλά και για διάφορα επαγγέλματα, διακοπές, μεταναστεύσεις και άλλα σημαντικά γεγονότα στο ζωή των κατοίκων του χωριού.

Εδώ μπορείτε να μάθετε, για παράδειγμα, γιατί οι άντρες δεν έσερναν τις μπότες τους και δεν έστριβαν τα μαλλιά τους όταν πήγαιναν για χορό σε ένα γειτονικό χωριό, γιατί ανύπαντρες κοπέλες έπλεκαν λινό χαλινάρι αλόγων - δείτε πώς φτιάχνονταν οι κεραυνοί (κουδουνίστρες) από μια φούσκα ταύρου και γιατί τα μικρά παιδιά ήταν δεμένα στην κουζίνα φαρδιά λωρίδα καμβά.

Οι παραδόσεις και οι τελετουργίες είναι ένα είδος πολιτιστικών κωδίκων που κατέστησαν δυνατή τη συσσώρευση, τη διατήρηση και τη μετάδοση κοινωνικά σημαντικών πληροφοριών χωρίς καν να καταφεύγουμε σε λέξεις. Και άλλα, για παράδειγμα, όσον αφορά την έκφραση προσωπικής συμπάθειας μεταξύ των νέων, στις συνθήκες της ζωής του χωριού, ήταν πιο εύκολο να δείξουμε, να επικοινωνήσουμε με αντικείμενα, χειρονομίες ή μια συγκεκριμένη σειρά ενεργειών, παρά να το εκφράσουμε φωναχτά. Αυτή η κουλτούρα επέζησε ως εκ θαύματος της επανάστασης. Σήμερα εξακολουθεί να είναι αρκετά επίκαιρη, αλλά εξαφανίζεται γρήγορα, όπως κάθε αγροτική κουλτούρα γενικά. Τα πιο πολύτιμα είναι μουσεία όπως του Martynov.

Στην έξοδο από την αυλή σε ένα μικρό μαγαζί, μπορείς να βρίσεις τον εαυτό σου, δηλαδή να κάνεις ένα ψεγάδι στο δικό σου πορτοφόλι αγοράζοντας την πιο φρέσκια κηρήθρα, ένα σακουλάκι μυρωδάτα βότανα, ένα κεντημένο πουκάμισο, μια ξύλινη σφυρίχτρα ή κάποιο άλλο άχρηστο αλλά τρομερά χαριτωμένο μπιμπελό χειροτεχνίας. Το μουσείο τροφοδοτεί πραγματικά όλο το χωριό σήμερα.

Η αυλή είναι γεμάτη από κάθε είδους ζώα - πρόβατα (παρεμπιπτόντως, η διάσημη ράτσα Romanov), αγελάδες, άλογα, χήνες, κοτόπουλα. Μπορούν να ταΐσουν και να τους χαϊδέψουν. Και αυτή η δραστηριότητα γοητεύει τους ενήλικες σχεδόν περισσότερο από τα παιδιά.

Φαγητό και ευτυχία

Αφού επιθεωρήσετε την έκθεση, όπου, παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αγγίξετε τα πάντα και να τα εξετάσετε αργά με μεγάλη λεπτομέρεια, οι καλεσμένοι προσκαλούνται σε ένα τραπέζι katsky. Ένα παραδοσιακό μεσημεριανό γεύμα ξεκινά όχι με μια σαλάτα -όχι όλα σε ρουστίκ στυλ- αλλά με ένα ή δύο πιάτα πλούσια λαχανόσουπα, λίγο πολύ εξαντλημένη σε έναν πραγματικό ρωσικό φούρνο. Σίγουρα θα πρέπει να καρυκεύονται γενναιόδωρα με μια κουταλιά κρέμα γάλακτος από βρασμένη κρέμα και να τρώγονται με ένα πλούσιο και νόστιμο ζύμη.

Οι Κάτσκαρι αποκαλούν τη «Λευκή αγελάδα» τον Ήλιο, που συμβολίζει την καλοσύνη και την ευτυχία Φωτογραφία: Alexander Sidorov

Ακολουθεί το «δεύτερο» με κοτόπουλα και πατάτες μέντας, πάλι σιγοβρασμένες στο φούρνο, και επιπλέον αρωματισμένες με γκι, που του δίνει μια εντελώς ασυνήθιστη γεύση. Τέλος, με αυτό το πιάτο σερβίρονται «σαλάτες» - ξινολάχανο και τουρσιά με σκόρδο, ένα είδος των οποίων προκαλεί άφθονη σιελόρροια.

Στο τέλος του δείπνου - τσάι από βότανα και ψημένο γάλα εκπληκτικά αγνής, γεμάτη, πλούσια και βαθιά γεύση, γλυκό-πικάντικο και σκιασμένο με καπνό της εστίας. Αλλά εδώ δεν υπάρχουν επιδόρπια (μια κουταλιά μέλι δεν μετράει), αλλά μετά από ένα τέτοιο γεύμα είναι για το καλύτερο.

Όλος ο κόσμος είναι ένα θέατρο

Λίγο θαμπό, αρκετά χαλαρό και ξαφνικά χάνοντας όλη τη μητροπολιτική τους φασαρία, οι επισκέπτες προσφέρονται ευγενικά να πέσουν κάτω (να πάνε στην τουαλέτα) και προσκαλούνται στην αυλή μιας άλλης καλύβας - δίπλα. Μια μικρή παράσταση παίζεται εκεί έξω - ένας πολύ απλός και τρομερά αστείος σχολιασμός - στη διάλεκτο Katskar: για τον άτυχο αγρότη που πρώτα έχυσε ένα κιλό αρακά και μετά σκότωσε όλες τις γάτες του ιερέα για να ευχαριστήσει τη γυναίκα του, αλλά περίπου πρακτική αγρότισσα που ακόμα δεν μπορούσε να παντρευτεί έναν υπέρβαρο γιο. Όσοι είναι γυαλισμένοι (θεατές) συμμετέχουν ενεργά στην παράσταση και ξαφνικά, χωρίς να το περιμένουν, αρχίζουν να χτυπούν ορμητικά σαν κλωτσιά στη γενική διασκέδαση.

Ένα στοιχείο που πρέπει να δείτε στο τουριστικό πρόγραμμα είναι ένα αστείο σχόλιο Φωτογραφία: Alexander Sidorov

Ολόκληρο το πρόγραμμα είναι χτισμένο εξαιρετικά άρτια, οργανικά και διακριτικά. Σε αυτό δεν υπάρχει χυδαιότητα, προσποίηση, σκόπιμη λούμπο, ακριβώς επειδή στο μουσείο Martynov δεν ανασυνθέτουν μια μακρά προηγούμενη ζωή, αλλά διατηρούν τα ζωντανά. Μια επίσκεψη στο Martynovo αφήνει πίσω τη χαρά μιας απροσδόκητης ανθρώπινης ανακάλυψης και μια μακρά επίγευση κάποιας ζεστής παιδικής απόλαυσης - μια πολυτέλεια σχεδόν ξεχασμένη.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ

Στον παλιό μύθο του κάτσκι υπάρχουν τέτοιες λέξεις: "Αφήστε τη Λευκή Αγελάδα να σας μασκαρευτεί!" Η Λευκή Αγελάδα Κατσκάρι ονομάζεται ήλιος, που συμβολίζει την καλοσύνη και την ευτυχία και το ρήμα «μασκαλίζω» εκφράζει κίνηση. Μετάφραση από το katsky, αυτό σημαίνει μια επιθυμία για κάθε είδους ευημερία. Και αυτό δεν είναι ποτέ περιττό.

Αλεξάντερ Σιντόροφ