Γιατί ο στρατός της ΕΣΣΔ δεν ανέχτηκε το "Shrapnel" ως κύριο πιάτο;
Γιατί ο στρατός της ΕΣΣΔ δεν ανέχτηκε το "Shrapnel" ως κύριο πιάτο;

Βίντεο: Γιατί ο στρατός της ΕΣΣΔ δεν ανέχτηκε το "Shrapnel" ως κύριο πιάτο;

Βίντεο: Γιατί ο στρατός της ΕΣΣΔ δεν ανέχτηκε το
Βίντεο: Disruption - Day 1 - Part 1 (ENG) 2024, Ενδέχεται
Anonim

Δεν αρέσει σε κάθε άτομο το χυλό κριθαριού. Επιπλέον, όπως δείχνει η σκληρή πραγματικότητα, πολλοί στρατιώτες δεν είναι ευχαριστημένοι με αυτό. Ωστόσο, το Υπουργείο Άμυνας της Σοβιετικής Ένωσης δεν υπολόγισε ποτέ αυτό το «χαρακτηριστικό» της αντίληψης ενός προϊόντος διατροφής και καθόλου επειδή μισούσε τους μαχητές του. Απλά - πρέπει να φάτε κουάκερ! Γιατί λοιπόν ακριβώς το κριθάρι ήταν το «κύριο πιάτο»;

Ο χυλός είναι χρήσιμος
Ο χυλός είναι χρήσιμος

Ο ημερήσιος κανόνας των δημητριακών για τους Σοβιετικούς στρατιώτες ήταν 300-400 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, το τι είδους χυλός πρέπει να είναι ποτέ δεν διευκρινίστηκε στις διατροφικές συνταγές. Το κριθάρι έγινε ο κύριος χυλός του σοβιετικού στρατού για κάποιο λόγο. Το κριθάρι επιλέχθηκε με βάση έναν συνδυασμό θετικών παραγόντων. Πρώτον, ο χυλός μαργαριταριού κριθαριού είναι πολύ υγιεινός, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Δεύτερον, είναι αρκετά ικανοποιητικό, ικανό να ικανοποιήσει την πείνα ενός ενήλικου άνδρα με σχετικά μικρή μάζα προϊόντος. Τρίτον, κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση, το μαργαριτάρι στην πραγματικότητα δεν αλλοιώνεται από διάφορα παράσιτα. Το κεράσι στην τούρτα είναι η τιμή. Το κόστος του μαργαριταριού είναι πολύ μικρό, το οποίο είναι και πάλι σημαντικό όταν παρέχεται τροφή για έναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων σε συνεχή βάση.

Υπήρχαν πολλά κουάκερ
Υπήρχαν πολλά κουάκερ

Ένα άλλο χαρακτηριστικό του χυλού κριθαριού είναι ότι κρατά το άτομο να αισθάνεται χορτάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από αυτή την άποψη, είναι πολύ ανώτερο ακόμη και από το χυλό φαγόπυρου. Στις συνθήκες της στρατιωτικής θητείας, μια τέτοια «λεπτότητα» είναι επίσης πολύ σημαντική, αφού είναι πολύ δύσκολο να κάνεις κάτι καλό με άδειο στομάχι, ειδικά όταν πρόκειται για σωματική και πνευματική εργασία.

Ο στρατός δεν μαγειρεύει σωστά
Ο στρατός δεν μαγειρεύει σωστά

Ενδιαφέρον γεγονός: στον στρατό της ΕΣΣΔ, το χυλό κριθαριού ονομαζόταν "σκάγια" (για οπτική ομοιότητα), καθώς και "μουσαμά" και "μπουλόνια".

Με όλα αυτά, όπως ήδη σημειώθηκε, ούτε στους στρατιώτες ούτε στους αξιωματικούς άρεσε ο χυλός κριθαριού στον σοβιετικό στρατό. Αυτό συμβαίνει επειδή το κριθαράκι του μαργαριταριού έχει ένα "τρομερό" μειονέκτημα. Για να είναι πραγματικά νόστιμο ο χυλός, πρέπει να ψηθεί σωστά. Συγκεκριμένα, πριν βράσουν, τα δημητριακά πρέπει να μουλιάζονται σε νερό για 5-6 ώρες. Αυτό αλλάζει τη γεύση του προς το καλύτερο. Φυσικά, στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, η κουζίνα του στρατού δεν είχε την πολυτέλεια (ή απλώς δεν ήθελε) να ξοδέψει χρόνο και κόπο σε τέτοιες απολαύσεις.

Συνιστάται: