Πράσινο Klondike. Σεπ Χόλτσερ

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Ένα συγκεκριμένο παράδειγμα ανθρώπου που δεν εξαρτάται από το σύστημα και ζει σε αφθονία.

Permaculture του Sepp Holzer

Βοήθεια από το Wiki:

Ο Sepp Holzer προέρχεται από οικογένεια αγροτών. Το 1962 ανέλαβε την ορεινή φάρμα των γονιών του. Έχοντας αποτύχει με τις ορθόδοξες γεωργικές πρακτικές, ξεκίνησε τη βιολογική γεωργία (permaculture) στο κτήμα Krameterhof του στις Αυστριακές Άλπεις, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλο υψόμετρο στα βουνά (1100-1500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας).

Τον αποκαλούν «επαναστάτη αγρότη» επειδή επέμενε στις μεθόδους του παρά το γεγονός ότι του επιβλήθηκε πρόστιμο και απειλήθηκε με φυλάκιση για τις τεχνολογίες του, όπως το να μην κλαδέψει τα οπωροφόρα δέντρα του (τα άκοπα οπωροφόρα δέντρα μπορούν να αντέξουν τα φορτία του χιονιού που σπάνε κομμένα δέντρα). Έχει επίσης δημιουργήσει μερικά από τα καλύτερα παραδείγματα χρήσης δεξαμενών στον κόσμο ως ανακλαστήρες για την αύξηση της παθητικής ηλιακής θέρμανσης, καθώς και χρήσης του μικροκλίματος που δημιουργείται από εξάρσεις βράχων για να επεκτείνει τη ζώνη ευνοϊκής για τα κοντινά φυτά. Επίσης, έχει κάνει διάφορες εφαρμοσμένες έρευνες.

Ο Sepp Holzer αυτή τη στιγμή διδάσκει εργαστήρια permaculture τόσο στο Krameterhof του όσο και σε όλο τον κόσμο, ενώ συνεχίζει να εργάζεται στην αλπική φάρμα του. Η εκτεταμένη φάρμα του περιλαμβάνει πλέον πάνω από 45 εκτάρια κήπων, συμπεριλαμβανομένων 70 υδάτινων μαζών, και είναι αναμφισβήτητα το πιο σταθερό παράδειγμα αρχών της περμακουλτούρας που εφαρμόζονται παγκοσμίως.