Πώς ο Γκορμπατσόφ δημιούργησε τεχνητή έλλειψη τροφίμων

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Στη Σοβιετική Ένωση πριν από τον Γκορμπατσόφ, περίπου το 95 τοις εκατό των εγχώριων προϊόντων ήταν στα ράφια. (Η επισιτιστική ασφάλεια του κράτους θεωρείται εγγυημένη κατά 80 τοις εκατό).

Ναι, στη σοβιετική εποχή, δεν υπήρχαν αρκετά πράσινα μπιζέλια, λουκάνικα, λουκάνικα ή τυρί στις περιοχές· για κρέας σε προσιτές τιμές ακόμη και για φοιτητές, έπρεπε να στέκεσαι σε ουρές. Αλλά σχεδόν τα πάντα μπορούσαν να αγοραστούν στο παζάρι ή να «πάρουν» από κάτω από τον πάγκο σε διπλή ή τριπλή τιμή. Εκτός ίσως από ανανά-μπανάνες και άλλα φρούτα του εξωτερικού. Ναι, υπήρχε έλλειψη, αλλά κανείς δεν πεινούσε (ακόμη πιο θανατηφόρα).

Ακόμη και το 1987, η παραγωγή τροφίμων αυξήθηκε με ταχύτερο ρυθμό από την αύξηση του πληθυσμού και των μισθών. Η αύξηση της παραγωγής σε σύγκριση με το 1980 στη βιομηχανία κρέατος ανήλθε σε 135 τοις εκατό, στη βιομηχανία βουτύρου και τυριού - 131, στην ιχθυοβιομηχανία - 132, αλεύρι και δημητριακά - 123. Όλες οι επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων εργάστηκαν με πλήρη δυναμικότητα και χωρίς διακοπές. Αλλά ήδη στα τέλη του 1988, ακόμη και στη Μόσχα, από όπου οι κάτοικοι των κοντινών πόλεων και οι άνθρωποι σε επαγγελματικά ταξίδια έβγαλαν ό,τι μπορούσαν να "πάρουν", εμφανίστηκαν κουπόνια. Σύντομα έγινε σχεδόν αδύνατο να αγοράσει κάτι χρησιμοποιώντας αυτά. Οι άνθρωποι βρίσκονταν σε υπηρεσία στις ουρές για μέρες, κάνοντας ονομαστικές κλήσεις κάθε τρεις ώρες. Σχεδόν τσακωθήκαμε και αναρωτιόμασταν: πού πήγαν όλα ξαφνικά, μέχρι τον καπνό;

Μόνο ένα συμπέρασμα μπορεί να εξαχθεί: το έλλειμμα δημιουργήθηκε τεχνητά, και όχι στο στάδιο της παραγωγής, αλλά στη σφαίρα της διανομής. Και η καλύτερη απόδειξη αυτού: την 1η Ιανουαρίου 1992 ξεκίνησε η «σοκ θεραπεία» του Γκάινταρ και στις 2 Ιανουαρίου τα ράφια των καταστημάτων τροφίμων ήταν ήδη γεμάτα. Κάθε μέρα, οι τιμές των τροφίμων αυξάνονταν μερικές φορές περισσότερο από 30 τοις εκατό. Ήταν ένα πλήγμα για τους προϋπολογισμούς των οικογενειών. Εάν πριν από τη "θεραπεία" για 10 ρούβλια, για παράδειγμα, μπορούσατε να αγοράσετε ψωμί, γάλα, αυγά και χόρτα (αν και μετά την ουρά), τότε για αυτά τα 10 ρούβλια μπορούσατε να αγοράσετε μόνο ψωμί.

«Υπάρχει ένα έγγραφο: η ομιλία του μελλοντικού πρώτου δημάρχου της Μόσχας, Γαβριήλ Ποπόφ, στη Διαπεριφερειακή Αναπληρωματική Ομάδα, όπου είπε ότι είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια τέτοια κατάσταση με τα τρόφιμα, ώστε τα τρόφιμα να εκδίδονται με κουπόνια», είπε. Γιούρι Προκόφιεφ, Πρώτος Γραμματέας της Επιτροπής Πόλης της Μόσχας του ΚΚΣΕ το 1989-1991 -x χρόνια: «Έτσι που προκάλεσε την αγανάκτηση των εργατών και τις ενέργειές τους ενάντια στο σοβιετικό καθεστώς».

Ο Γιούρι Λουζκόφ, ο τότε «αρχηγός» της Μόσχας, εξήγησε τις διακοπές που είχαν ξεκινήσει ως εξής. Ας πούμε, «θα μπορούσαμε να προμηθεύσουμε πολύ περισσότερο κρέας στη Μόσχα μέχρι να ικανοποιηθεί πλήρως η ζήτηση, αλλά το μέτωπο για την εκφόρτωση τμημάτων ψύξης δεν το επιτρέπει. Επειδή δεν υπάρχουν αρκετοί δρόμοι πρόσβασης, δεν έχουν χρόνο να ξεφορτώσουν το ψυγείο».

Οι δημοκράτες-ιερείς συγκινήθηκαν από αυτή τη φλυαρία: με τον ίδιο τρόπο, μέσω γραφειοκρατικών σαμποτάζ και προκλήσεων, τον Φεβρουάριο του 1917, οι φιλελεύθεροι δημιούργησαν τεχνητά διακοπές στον ανεφοδιασμό της Πετρούπολης για να ανατρέψουν τον Νικόλαο Β'. Τώρα στη Μόσχα δημιουργήθηκαν επιτροπές για την καταπολέμηση του σαμποτάζ. Οι αφελείς λάτρεις μπήκαν σε αυτά με μια απλή ιδέα: τα ψυγεία με κατεψυγμένο κρέας μπορούν να σερβιριστούν απευθείας στους δρόμους πρόσβασης των γιγάντων εργοστασίων της Μόσχας. Για παράδειγμα, ο διαστημικός πύραυλος Khrunichev, όπου εργάζονταν περίπου 80.000 εργάτες, το μεταλλουργικό εργοστάσιο Hammer and Sickle και το Moskvich με 20.000 εργάτες. συλλογικότητες και άλλα. Οι συνδικαλιστικές επιτροπές θα τα είχαν μοιράσει όλα, οι εργαζόμενοι ξεφόρτωσαν τα πάντα, αλλά όχι. Με ένα τέτοιο σύστημα, ούτε ένα κιλό κρέατος δεν θα έφτανε στους αντιπροσώπους. Αλλά οι εργαζόμενοι δεν συνειδητοποίησαν ότι αυτή η νέα τάξη σκιωδών εμπόρων ήταν που γαλουχήθηκε από την περεστρόικα.

Αυτοί οι περιορισμοί τροφοδότησαν εσκεμμένα αυτονομιστικά αισθήματα. Οι άνθρωποι διδάσκονταν ότι όλα τους τα προβλήματα οφείλονταν στους γείτονές τους. Στην τηλεοπτική εκπομπή «600 δευτερόλεπτα» το 1989-1991, προβαλλόταν τακτικά πώς φορτηγά από τις περιφέρειες στις εισόδους και των δύο πρωτευουσών πετούσαν προϊόντα «κουπονιού» σε χαντάκια, αφού δεν τους επιτρεπόταν η είσοδος στην πόλη.

«Οι συνθέσεις ήρθαν με κρέας και βούτυρο. Τα παιδιά θα ξεφορτώσουν, όπως πάντα, μαθητές. Στο δρόμο, τους λένε: «Έχετε χρήματα για εσάς, φύγετε για να μην είστε καν κοντά», θυμάται ο Νικολάι Ριζκόφ, πρόεδρος του Υπουργικού Συμβουλίου της ΕΣΣΔ το 1985-1990. Ήταν ο πρώτος που αποχαρακτήρισε πώς ο Μπόρις Γέλτσιν, που προσπαθούσε για την αποκλειστική εξουσία, για να δυσφημήσει τον αντίπαλό του Γκορμπατσόφ, σταμάτησε σε μια μέρα 26 από τα 28 υπάρχοντα καπνοβιομηχανία για «επισκευή».

«Με κυβερνητικά διατάγματα, τα αποθέματα χρυσού της Σοβιετικής Ένωσης πετάχτηκαν για την αγορά εισαγόμενων προϊόντων», μαρτυρά ο Μιχαήλ Πολτορανίν, πρώην υπουργός Τύπου και ένθερμος υποστηρικτής του Γέλτσιν, ο οποίος έγινε αντιπρόεδρος της κυβέρνησής του: «Χρυσός έρεε στο εξωτερικό και υπό το πρόσχημα του «ξένου», «εγγενής» εκδιδόταν συχνά … Για παράδειγμα, στα λιμάνια του Λένινγκραντ, της Ρίγας ή του Ταλίν, τα πλοία φορτώθηκαν με φτηνά σιτηρά, διέσχισαν την Ισπανία και την Ελλάδα δια θαλάσσης και έφτασαν στην Οδησσό με «εισαγόμενο» σιτάρι τροφίμων στα 120 δολάρια ανά τόνο».

Οι έμποροι λειτουργούσαν ανοιχτά. Ο κόσμος άρχισε να βγαίνει στις πλατείες με αντισοβιετικά συνθήματα. Αυτή ήταν η αντίδραση που προσπαθούσαν να πετύχουν οι δημοκράτες σε όλη την περεστρόικα.