Αγώνας για επιβίωση: Ο παγκόσμιος κίνδυνος πείνας

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Η πείνα είναι ένα κοινωνικό φαινόμενο που συνοδεύει ανταγωνιστικούς κοινωνικοοικονομικούς σχηματισμούς. Υπάρχουν δύο μορφές πείνας - η ρητή (απόλυτη πείνα) και η λανθάνουσα (σχετική πείνα: υποσιτισμός, έλλειψη ή έλλειψη ζωτικών συστατικών στη διατροφή). Και στις δύο μορφές, η πείνα οδηγεί σε σοβαρές συνέπειες: αυξημένη συχνότητα μολυσματικών, ψυχικών και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με μεταβολικές διαταραχές στο σώμα, περιορισμένη σωματική και πνευματική ανάπτυξη και πρόωρο θάνατο.

Κατά τη μελέτη του προβλήματος της πείνας στον σύγχρονο κόσμο, αποκαλύπτεται ότι σήμερα περίπου το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού δεν έχει επαρκή απόθεμα σε θρεπτικά συστατικά και ενεργειακά πολύτιμα προϊόντα για να ζήσει μια υγιή, ικανοποιητική ζωή. Σύμφωνα με τα πρότυπα του ΟΗΕ, ορίζεται ως τουλάχιστον 2350 θερμίδες την ημέρα.

Το πιο ενδιαφέρον όμως είναι ότι το 2006 ο κόσμος παρήγαγε 17% περισσότερες θερμίδες κατά κεφαλήν από ό,τι πριν από 30 χρόνια, παρά το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξήθηκε κατά 70%. Οι Francis Lapet, Joseph Collins και Peter Ressett, συγγραφείς του World Hunger: 12 Myths, τονίζουν ότι το κύριο πρόβλημα είναι η αφθονία και όχι η σπανιότητα. Ο πλανήτης παράγει αρκετή τροφή για να παρέχει σε κάθε άτομο μια δίαιτα 3.500 θερμίδων την ημέρα και αυτός ο υπολογισμός δεν περιλαμβάνει κρέας, λαχανικά, φρούτα, ψάρια και άλλα προϊόντα. Σήμερα, παράγονται τόσα πολλά προϊόντα στον κόσμο που κάθε άτομο μπορεί να πάρει περίπου 1,7 κιλά τροφής την ημέρα - περίπου 800 γραμμάρια προϊόντων από δημητριακά (ψωμί, χυλός, ζυμαρικά κ.λπ.), περίπου 0,5 κιλά φρούτα και λαχανικά και περίπου 400 γραμμάρια κρέας, αυγά, γάλα κ.λπ. Το πρόβλημα είναι ότι οι άνθρωποι είναι πολύ φτωχοί για να αγοράσουν τα δικά τους τρόφιμα. Πολλές πεινασμένες χώρες έχουν επαρκή προσφορά γεωργικών προϊόντων και μάλιστα τα εξάγουν.

Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, η κατά κεφαλήν παραγωγή τροφίμων στον κόσμο έχει αυξηθεί κατά 30%. Επιπλέον, η κύρια ανάπτυξη εμφανίζεται στις φτωχές χώρες, που συνήθως υποφέρουν από πείνα - σε αυτές η ανάπτυξη ήταν 38% κατά κεφαλήν. Τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ, η ανθρωπότητα έχει αρχίσει να παράγει 31% περισσότερα φρούτα, 63% περισσότερο ρύζι, 37% περισσότερα λαχανικά και 118% περισσότερο σιτάρι.

Παρά την πρόοδο στην παραγωγή τροφίμων, η πείνα εξακολουθεί να υπάρχει και ο αριθμός των πεινασμένων είναι πολύ υψηλός. Έτσι, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ, οι ακόλουθες χώρες είχαν περισσότερους από 5 εκατομμύρια πεινασμένους ανθρώπους (βλ. Παράρτημα): Ινδία, Κίνα, Μπαγκλαντές, Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό, Αιθιοπία, Πακιστάν, Φιλιππίνες, Βραζιλία, Τανζανία, Βιετνάμ, Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Νιγηρία, Κένυα, Μοζαμβίκη, Σουδάν, Βόρεια Κορέα, Υεμένη, Μαδαγασκάρη, Ζιμπάμπουε, Μεξικό και Ζάμπια.

Η πείνα έχει προκαλέσει επιβράδυνση στην ανάπτυξη πολλών χωρών του κόσμου, καθώς σε αυτές μεγαλώνουν ανθυγιεινές και ανεπαρκώς μορφωμένες γενιές. Οι άνδρες δεν μπορούν να θρέψουν τις οικογένειές τους λόγω της έλλειψης εκπαίδευσης και οι γυναίκες γεννούν ανθυγιεινά παιδιά.

Μια μελέτη της UNICEF στο Πακιστάν διαπίστωσε ότι εάν βελτιωθεί η προσφορά τροφίμων για τις φτωχές οικογένειες, 4% περισσότερα αγόρια πηγαίνουν στο σχολείο και 19% περισσότερα κορίτσια. Διαπιστώθηκε επίσης ότι ένας αγρότης με τουλάχιστον ελάχιστη εκπαίδευση παράγει 8,7% περισσότερη τροφή από τον εντελώς αναλφάβητο ομόλογό του. Μια άλλη μελέτη από την Ουγκάντα αποκάλυψε μια άλλη σημαντική τάση - ένας νεαρός άνδρας ή κορίτσι που αποφοίτησε από το γυμνάσιο έχει 50% λιγότερες πιθανότητες να προσβληθεί από AIDS. Για όσους έχουν τριτοβάθμια εκπαίδευση, η πιθανότητα να προσβληθούν από τη «μάστιγα του 20ού αιώνα» είναι 20% μικρότερη από αυτή των αμόρφωτων συνομηλίκων τους. Ωστόσο, το πρόβλημα της πείνας δεν αφορά μόνο τους ανθρώπους στις φτωχές χώρες. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του USDA, έχει επίσης αυξηθεί ο αριθμός των ανθρώπων που αναγκάστηκαν να αρνηθούν τον εαυτό τους και τα αγαπημένα τους πρόσωπα να τροφοδοτήσουν. Αυτό είναι εκπληκτικό, καθώς αυτή η χώρα έχει ένα από τα υψηλότερα κατά κεφαλήν ΑΕΕ. Και με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι αυτή η χώρα δεν πρέπει να πεινάει. Όμως τα γεγονότα μιλούν από μόνα τους. Υπάρχουν 36,3 εκατομμύρια υποσιτισμένα στις Ηνωμένες Πολιτείες, εκ των οποίων τα 13 εκατομμύρια είναι παιδιά.

Μια άλλη ανεπτυγμένη χώρα, η Ιαπωνία, από την άλλη, διαφέρει από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Σε αυτή τη χώρα, το 1% του πληθυσμού υποσιτίζεται. Η Αυστραλία έχει το καλύτερο αποτέλεσμα. Δεν υπάρχουν άνθρωποι που έχουν ανάγκη από φαγητό εδώ ή ο αριθμός τους είναι ασήμαντος.

Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, από τον Δεκέμβριο του 2008, ο αριθμός των πεινασμένων παγκοσμίως ξεπέρασε τα 960 εκατομμύρια και ο αριθμός των υποσιτισμένων, σύμφωνα με έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας, σήμερα είναι περίπου 800 εκατομμύρια άνθρωποι που δεν μπορούν να πάρουν αρκετό φαγητό για να χορτάσουν. ακόμη και τις ελάχιστες ενεργειακές ανάγκες. Και το πιο σημαντικό, τα παιδιά υποφέρουν από αυτό.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις της UNICEF, στις φτωχές χώρες του κόσμου, το 37% των παιδιών είναι λιποβαρή (όταν στις ανεπτυγμένες χώρες οι περισσότεροι άνθρωποι είναι υπέρβαροι, μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες αποτελούν το 64% του πληθυσμού τους), το οποίο, στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι συνέπεια της κακής διατροφής. Τα υποσιτισμένα παιδιά έχουν χειρότερες επιδόσεις στο σχολείο, οδηγώντας σε έναν φαύλο κύκλο φτώχειας: συχνά δεν μπορούν να λάβουν εκπαίδευση και επομένως δεν μπορούν να αρχίσουν να κερδίζουν περισσότερα από τους γονείς τους, με αποτέλεσμα μια άλλη γενιά φτωχών και υποσιτισμένων παιδιών.

Η πείνα είναι η αιτία του θανάτου. Κάθε μέρα περίπου 24 χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν από πείνα ή ασθένειες που σχετίζονται άμεσα με την πείνα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας θεωρεί ότι η πείνα είναι η κύρια απειλή για την ανθρώπινη υγεία: η πείνα είναι η αιτία του ενός τρίτου των παιδικών θανάτων και του 10% όλων των ασθενειών.

Ποιες είναι οι αιτίες της πείνας; Προσπάθησαν να το καταλάβουν αυτό, πιθανώς από την αρχή του ανθρώπινου πολιτισμού.

Οι στατιστικές του ΟΗΕ δείχνουν ότι τα περισσότερα κρούσματα πείνας στον κόσμο οφείλονται στη χρόνια φτώχεια που υπάρχει σε μια δεδομένη περιοχή ή περιοχή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα, υπάρχουν περισσότεροι από 982 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο που ζουν με 1 δολάριο ή λιγότερο την ημέρα.

Επίσης, φυσικές καταστροφές (για παράδειγμα, ξηρασία ή πλημμύρες), ένοπλες συγκρούσεις, πολιτικές, κοινωνικές ή οικονομικές κρίσεις στο 5-10% των περιπτώσεων είναι η αιτία της πείνας. Όμως ο ΟΗΕ πιστεύει ότι, σε αντίθεση με τη χρόνια φτώχεια, οι ένοπλες συγκρούσεις δεν μπορούν να αποδοθούν στις κύριες αιτίες της πείνας. Η πρόσφατη οικονομική κρίση έπληξε όλες τις χώρες, και το σημαντικότερο, τους πληθυσμούς τους. Πολλοί άνθρωποι έμειναν χωρίς δουλειά, γεγονός που τους ανάγκασε να εξοικονομούν τα πάντα, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, αυξάνοντας έτσι τον αριθμό των υποσιτισμένων.

Οι συνέπειες της πείνας είναι τρομερές και εξακολουθεί να είναι ένα ανυπέρβλητο πρόβλημα που απαιτεί πραγματικές λύσεις.

Οι αναλυτές στο Americas Second Harvest, που ανέλυσαν παρόμοια προβλήματα, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο μόνος τρόπος για την καταπολέμηση της πείνας και του υποσιτισμού δεν είναι η φιλανθρωπία ή η κοινωνική βοήθεια, αλλά η παροχή σε όλους τους εργαζόμενους ανθρώπους με αξιοπρεπή αμοιβή, η οποία θα βοηθούσε στην πρόληψη τόσο της πείνας όσο και της φτώχειας.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις του ΟΗΕ, σχεδόν όλες οι χώρες στον κόσμο έχουν τη δυνατότητα να παράγουν αρκετά τρόφιμα για να καλύψουν τις ανάγκες των πληθυσμών τους. Ωστόσο, 54 κράτη του κόσμου (κυρίως βρίσκονται στην Αφρική) δεν είναι απολύτως σε θέση να ταΐσουν τους πολίτες τους. Ταυτόχρονα, το οικονομικό κόστος των προγραμμάτων που θα λύσουν το πρόβλημα της πείνας στον κόσμο είναι σχετικά μικρό. Σύμφωνα με το Πρόγραμμα Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών, αυτό δεν απαιτεί περισσότερα από 13 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως. Για σύγκριση, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Ινστιτούτου της Στοκχόλμης για την Έρευνα για την Ειρήνη, το 2003 τα κράτη του κόσμου δαπάνησαν 932 δισεκατομμύρια δολάρια για στρατιωτικές ανάγκες και οι κάτοικοι των ΗΠΑ και της Ευρωπαϊκής Ένωσης ξοδεύουν περίπου 14 δολάρια μόνο για την αγορά κατοικίδιων ζώων τροφή. 6 δις ετησίως.

Επίσης, οι επιστήμονες προτείνουν εκτενείς και εντατικούς τρόπους επίλυσης του προβλήματος της πείνας.

Το εκτεταμένο μονοπάτι είναι η επέκταση των καλλιεργήσιμων χώρων, των βοσκοτόπων και των ψαρότοπων. Ωστόσο, δεδομένου ότι όλα τα πιο εύφορα και βολικά τοποθετημένα εδάφη έχουν πρακτικά ήδη αναπτυχθεί, αυτή η διαδρομή είναι πολύ ακριβή.

Η εντατική διαδρομή συνίσταται, καταρχάς, στην αύξηση της βιολογικής παραγωγικότητας των υφιστάμενων εδαφών. Η βιοτεχνολογία, η χρήση νέων ποικιλιών υψηλής απόδοσης και οι νέες μέθοδοι καλλιέργειας του εδάφους έχουν καθοριστική σημασία για αυτόν.

Αλλά αυτές οι λύσεις έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί από την ανθρωπότητα και με μεγάλη επιτυχία. Εξάλλου, λύνουν μόνο το πρόβλημα της διατροφής και ο κόσμος έχει ήδη επαρκή ποσότητα τροφής για να παρέχει στους πεινασμένους, αλλά μόνο η φτώχεια το εμποδίζει.

Μεγάλης κλίμακας μέτρα για την καταπολέμηση της πείνας ελήφθησαν το 1974 από τον ΟΗΕ, όπου αποφάσισαν να εξαλείψουν την πείνα στη γη σε 10 χρόνια. Το 1979 καθιερώθηκε η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Το 1990, η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ αποφάσισε να μειώσει στο μισό τον αριθμό των πεινασμένων στη Γη έως το 2015. Ωστόσο, ο αριθμός των πεινασμένων αυξάνεται κάθε χρόνο. Μόνο το 2008, 40 εκατομμύρια άνθρωποι προστέθηκαν στον αριθμό των πεινασμένων και πλησιάζει γρήγορα το ένα δισεκατομμύριο, όταν το 1990 υπήρχαν περίπου 800 εκατομμύρια. Αυτό σημαίνει ότι μέσα σε 18 χρόνια, ο αριθμός των πεινασμένων αυξήθηκε κατά 160 εκατομμύρια.

Αυτό εξηγεί γιατί τα παγκόσμια προβλήματα όπως η πείνα δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν «παγκόσμια» ή ακόμη και «περιφερειακά». Είναι απαραίτητο να αρχίσει η επίλυσή τους με χώρες και περιοχές. Γι' αυτό οι επιστήμονες έχουν προτείνει το σύνθημα: «Σκέψου παγκόσμια, δράσε τοπικά».

Με βάση το υλικό που έχω μελετήσει, πρότεινα τους δικούς μου τρόπους επίλυσης αυτού του προβλήματος.

Όπως γνωρίζετε, πάνω από 6 δισεκατομμύρια άνθρωποι ζουν στον κόσμο. Εάν ο μισός πληθυσμός υποφέρει από πείνα στον ένα ή τον άλλο βαθμό, τότε ο άλλος μισός έχει επαρκή ποσότητα φαγητού, άρα και χρήματα που θα μπορούσαν να διατεθούν για να βοηθήσουν τους πεινασμένους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να δημιουργήσετε ένα διεθνές Ταμείο "Βοήθεια στους Άπορους", όπου οι άνθρωποι θα μπορούσαν να μεταφέρουν ένα ορισμένο ποσό χρημάτων. προκειμένου να παρέχει στους πεινασμένους τροφή για τουλάχιστον αρκετά χρόνια. Και στο μέλλον, οι πεινασμένοι θα μπορούν να τρέφονται μόνοι τους, αφού η παροχή τροφής θα αυξήσει την εκπαίδευση του πληθυσμού (όπως αναφέρθηκε παραπάνω). Οι άνθρωποι θα μπορούν να αρχίσουν να κερδίζουν περισσότερα και δεν θα χρειάζονται τη βοήθεια άλλων.

Ουσιαστικά, παγκόσμια προβλήματα όπως η πείνα επηρεάζουν άμεσα τον καθένα μας ως ένα μικρό μέρος ολόκληρης της ενιαίας και πολύπλευρης ανθρωπότητας. Και όταν τρώμε, πρέπει να σκεφτόμαστε αυτούς που αυτή τη στιγμή δεν μπορούν να το κάνουν. Και όλοι πρέπει να συμμετάσχουν στην επίλυση αυτού του προβλήματος.

Τέτοια βοήθεια είναι ορατή στη Σαουδική Αραβία. Σε αυτή τη χώρα, οι πλούσιοι βοηθούν τους φτωχούς με το να τους πληρώνουν Ζακάτ (Δωρεά).

Μια τέτοια μέθοδος θα έλυνε το πρόβλημα της πείνας εάν οι πλούσιοι που ζουν σε κάθε χώρα βοηθούσαν τους συμπατριώτες τους που έχουν ανάγκη με χρήματα ή φαγητό. Αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει στο γεγονός ότι οι άνθρωποι που δέχονται βοήθεια θα γίνουν απλώς παράσιτα. Σε ποιον δεν αρέσει να ζει από τα έξοδα κάποιου άλλου;

Θα ήταν σοφότερο να δημιουργηθούν κοινωνικές καντίνες και καταστήματα στα οποία οι φτωχοί θα μπορούσαν να εφοδιαστούν με φαγητό. Όμως, κατά τη γνώμη μου, θα πρέπει να γίνονται δεκτοί εκεί μόνο οικογένειες με ανήλικα παιδιά και άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, που στις περισσότερες περιπτώσεις υποφέρουν από έλλειψη τροφής. Μετά από όλα, κάθε ενήλικας είναι σε θέση να εργαστεί, κερδίζοντας έτσι χρήματα. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να παρέχεται κοινωνική βοήθεια σε όσους δεν μπορούν να εργαστούν.

Δεδομένου ότι σήμερα παράγονται πολλά τρόφιμα στον κόσμο, μεγάλη ποσότητα από αυτά δεν αγοράζεται και μένει στους πάγκους μέχρι την ημερομηνία λήξης. Και μετά καταστρέφεται για χάρη του εμπορίου, ενώ αυτό το φαγητό θα μπορούσε να πουληθεί στους φτωχούς με έκπτωση, τουλάχιστον μια μέρα πριν από την ημερομηνία λήξης.

συμπέρασμα

Ο XXI αιώνας, όπως γνωρίζουμε, είναι η εποχή των υψηλών τεχνολογιών. Η ανθρωπότητα έχει ήδη δημιουργήσει ρομπότ, πετά στο διάστημα, αλλά ένα τέτοιο πρόβλημα όπως η πείνα δεν έχει λυθεί ακόμα.

Σύμφωνα με τη μελέτη του προβλήματος της πείνας, ο αριθμός των πεινασμένων παγκοσμίως ξεπερνά τα 960 εκατομμύρια. Δεν αφορά μόνο τις φτωχές, αναπτυσσόμενες χώρες, αλλά είναι ορατό και σε χώρες με ανεπτυγμένες οικονομίες, όπου, εκ πρώτης όψεως, τέτοιο πρόβλημα δεν θα έπρεπε να υπάρχει.

Αποδείχθηκε ότι σήμερα παράγονται τόσα πολλά προϊόντα διατροφής που μπορείτε να ταΐσετε όλους όσους έχουν ανάγκη. Αλλά οι πεινασμένοι απλά δεν μπορούν να τα αποκτήσουν. Η φτώχεια το εμποδίζει. Και αυτή είναι μια από τις πιο σημαντικές αιτίες της πείνας. Αλλά η πρόσφατη οικονομική κρίση βρέθηκε επίσης ότι ευθύνεται για την αύξηση του αριθμού των υποσιτισμένων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.

Το πιο τρομακτικό αποτέλεσμα αυτής της μελέτης είναι ο αντίκτυπος της πείνας. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από τον πρόωρο θάνατο του πληθυσμού και 24 χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν από την πείνα κάθε μέρα στον κόσμο. Αυτό σημαίνει ότι κάθε λεπτό 16 άνθρωποι αποχαιρετούν τη ζωή τους λόγω της πείνας. Αλλά το πιο σημαντικό, τα παιδιά υποφέρουν από πείνα. Η νέα γενιά χρειάζεται προστασία και επαρκή διατροφή για υγιή ανάπτυξη. Πράγματι, όπως έδειξε η μελέτη, τα παιδιά με φαγητό είναι καλύτερα στο σχολείο, γεγονός που τους επιτρέπει να βελτιώσουν την εκπαίδευσή τους και στο μέλλον αυτή η γενιά θα μπορεί να κερδίζει περισσότερα από τους προκατόχους της.

Παρά το γεγονός ότι ο ΟΗΕ ανέλαβε δράση για την αντιμετώπιση του προβλήματος της πείνας, αυτό δεν έφερε θετικά αποτελέσματα. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορεί να επιλυθεί «παγκόσμια» ή ακόμη και «περιφερειακά». Η λύση πρέπει να ξεκινήσει από τις χώρες και τις περιοχές. Γι' αυτό οι επιστήμονες έχουν προτείνει το σύνθημα: «Σκέψου παγκόσμια, δράσε τοπικά». Και αν ενεργήσουμε μόνο βάσει αυτής της αρχής, κάποια μέρα αυτό το πρόβλημα θα λυθεί. Σήμερα όμως παραμένει ένα από τα πιο παγκόσμια, που απαιτεί άμεσες λύσεις.