Τα μυστικά της βιομηχανίας τροφίμων

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Το διάβασα τότε για να κατηγορήσω την ανάρτηση ενός φρέσκου μετανάστη, που θαυμάζει την τιμή και την ποιότητα των αμερικανικών προϊόντων (OMG !!! φυσικός χυμός πορτοκαλιού για 2 δολάρια !!!!) και μηχανικά το χέρι του άπλωσε το πρόσωπό του.

Ολόκληρη η βιομηχανία τροφίμων εργάζεται για να μας εμποδίσει να ελέγχουμε τι τρώμε. Έτσι που οι αφελείς βιολέτες έφαγαν και λαμβάνουν βαθιά ηθική ικανοποίηση από αυτό. Και τα αφεντικά τους, ίσως μεθυσμένα, αγόρασαν κάποιο είδος σκασμού φτηνά την περασμένη εβδομάδα και τώρα καθήκον τους είναι να τα ταΐσουν στον καταναλωτή, παρακάμπτοντας την καμπάνια Merssian για να υποδείξουν τα συστατικά από τα οποία παρασκευάστηκαν στα προϊόντα. Ας ξεκινήσουμε με το πρώτο «μυστικό συστατικό».

Καυσόξυλα

Οι εφημερίδες είναι φοβερές. Και ακόμα πιο φοβερή είναι η απουσία τους, όταν τα πάντα μπορούν να διαβαστούν σε υπολογιστή, σε tablet, σε τηλέφωνο ή ακόμα και σε μια προηγμένη καφετιέρα. Δεν είναι μυστικό ότι το διαδίκτυο έχει καταρρεύσει ολόκληρη τη βιομηχανία των εφημερίδων. Λαμβάνοντας το συνοδευτικό - την παραγωγή χαρτιού. Στο οποίο έχουν επενδυθεί πολλά χρήματα και στο οποίο συμμετέχουν πολύς κόσμος.

- Μα τι σχέση έχει αυτό με το γκρουπ;

- Θα σου πω τώρα.

Πού πάει όλος ο πολτός που παράγεται σε αμέτρητες ποσότητες; Εξηγώ - μας την ταΐζουν. Έχετε πνιγεί ακόμα σε κουλούρι;

Όλοι το κάνουν. Σιρόπι Pancake θεία Jemima; Κυτταρίνη. Pillsbury Brownies; Κυτταρίνη. κουλούρια Kraft; Κυτταρίνη. Σάρα Λι πρωινά; Κυτταρίνη. Δημόσιο τυρί σε χάμπουργκερ; Κυτταρίνη. Κυτταρίνη, κυτταρίνη, γαμημένη κυτταρίνη παντού.

Η κυτταρίνη έχει αποδειχθεί εξαιρετικό πληρωτικό και οι κατασκευαστές τροφίμων είναι πρόθυμοι να αντικαταστήσουν με αυτήν περιττό και ακριβό αλεύρι και λάδι. Η κυτταρίνη είναι κατά ένα τρίτο φθηνότερη, βρώσιμη και μη τοξική. Και ο FDA δεν είναι πρόθυμος να περιορίσει με κάποιο τρόπο τη χρήση του, ή μάλλον, να περιορίσει τη μέγιστη περιεκτικότητά του σε τρόφιμα. Υπάρχει παντού, ακόμα και στα βιολογικά τρόφιμα. Στο τέλος, με κάποιο τέντωμα, αυτό είναι μια κοινή οργανική ύλη. Αλλά αυτό δεν είναι φαγητό, αυτό είναι ένα πληρωτικό που, σε γενικές γραμμές, δεν έχει καμία θρεπτική αξία. Μόνο οι κάστορες που κάνουν δίαιτα θα μπορούν να το εκτιμήσουν αυτό.

Η ποσότητα του ξύλου σε αυτό το ψωμί είναι περίπου συγκρίσιμη με την ποσότητα του ξύλου σε ένα ξύλο κοπής.

Ζόμπι χυμός πορτοκαλιού

Αμέσως - ποιο είναι το πιο υγιεινό ποτό που θα έλεγε κανείς; Χυμός πορτοκαλιού, θα έλεγαν οι περισσότεροι. Συνιστάται ακόμη και η κατανάλωση του για την πρόληψη του κρυολογήματος. Άμεση ιατρική. Και στη συσκευασία γράφει με μεγάλα γράμματα - 100% ΦΥΣΙΚΟ !!!!! ΟΧΙ ΑΠΟ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟ !!!! ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΖΑΧΑΡΗΣ !!!!

τουλάχιστον 4 σταγόνες ανά κουβά

Και γιατί να μην το πιστέψετε; Αυτό δεν είναι λουκάνικο από χαρτί υγείας. Είναι απλό - παίρνετε ένα πορτοκάλι, παίρνετε έναν φορολογικό πράκτορα που είναι σε θέση να στύψει κάθε τελευταία σταγόνα από ένα πορτοκάλι. Το αποτέλεσμα χύνεται σε κατάλληλο δοχείο και παραδίδεται στα ράφια των καταστημάτων. Κάτι τέτοιο … εκτός ίσως από τον εφοριακό. Δεν είναι έτσι;

Τι θα έλεγες για τον «φρεσκοστυμμένο χυμό» ίσως ενός έτους και να περάσει από μια διαδικασία που θα κάνει τα μαλλιά του Δρ Φρανκενστάιν να σηκωθούν;

Το εμφιαλωτήριο της μάρκας Tropicana. Το χρώμα που λείπει είναι το πορτοκαλί.

Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι κάθε συσκευασία χυμού έχει ακριβώς την ίδια γεύση (και ελαφρώς διαφορετική από μια ανταγωνιστική μάρκα); Πάντα, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Παρά τη δηλωμένη έλλειψη πρόσθετων και συντηρητικών.

Η διαδικασία ξεκινά πραγματικά με το στύψιμο του χυμού από τα πορτοκάλια. Αλλά αυτό είναι το πρώτο και το τελευταίο κανονικό μέρος της διαδικασίας. Μετά το στύψιμο, ο χυμός ρέει σε γιγάντιες δεξαμενές, από όπου αντλείται οξυγόνο. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε τον χυμό έως και ένα χρόνο. Και γι' αυτό ο χυμός πορτοκαλιού βρίσκεται στα καταστήματα όλο το χρόνο, ανεξαρτήτως εποχής.

Χάρη στην Tropicana για το κατσαβίδι όλο το χρόνο

Η διαδικασία έχει μόνο ένα μειονέκτημα (από την άποψη του κατασκευαστή) - σκοτώνει τη γεύση. Από τη λέξη εντελώς. Το μόνο που μένει είναι ένας vintage υδαρής πουρές φρούτων με γεύση χαρτιού. Τι απομένει να κάνει ο κατασκευαστής; Στοιχειώδης! Δώστε στο υγρό την επιθυμητή γεύση με ένα λεγόμενο «γευστικό πακέτο», το οποίο παράγεται από τις ίδιες χημικές εταιρείες που αναπτύσσουν τις μυρωδιές των αποσμητών και των αρωμάτων σας. Μετά από αυτό, το αναζωογονημένο υγρό με γεύση χαρτιού χύνεται σε δοχεία και εισέρχεται στα καταστήματα.

Και χάρη σε ένα κενό στη νομοθεσία, δεν χρειάζεται καν να το αναφέρουν στη συσκευασία.

Μπιφτέκια αμμωνίας

Όλα τα εστιατόρια που πουλάνε χάμπουργκερ καταβάλλουν κάθε προσπάθεια για να μας πείσουν για την αγνότητα και τη φυσικότητα των κοτολετών τους. Για παράδειγμα McDonald's («Όλα τα μπιφτέκια μας είναι φτιαγμένα από 100% βοδινό κρέας που προέρχεται από φάρμες εγκεκριμένες από την αριστερή sharaga σύμφωνα με τις φάρμες βοείου κρέατος McDonald's») ή το Taco Bell (όπως όλα τα αμερικανικά μοσχάρια, το βοδινό μας προέρχεται από φάρμες πιστοποιημένες από το Υπουργείο Γεωργίας και περνά τον εσωτερικό μας έλεγχο), οι οποίοι είναι έτοιμοι να υπογράψουν τη φυσικότητα κάθε αλεσμένου κομματιού κρέατος. Το πάθος τους στην επιβεβαίωση της ποιότητας και της καθαρότητας του κρέατος δίνει την εντύπωση ότι πρόκειται τουλάχιστον για φιλέτο μινιόν.

Ελίτ πιάτο!

Και γενικά, με εξαίρεση τις πραγματικά σπάνιες περιπτώσεις μόλυνσης του κρέατος με E. coli, το κρέας είναι πραγματικά καθαρό. Το πρόβλημα είναι πώς καθαρίζεται.

Αμμωνία. Αυτό που είναι μέρος των λιπασμάτων και των καθαριστικών τουαλέτας. Πραγματικά σκοτώνει τέλεια το E. coli και γενικά κάνει κομμάτια τα χάμστερ. Έτσι, εφευρέθηκε μια διαδικασία κατά την οποία τα μπιφτέκια περνούν μέσα από έναν σωλήνα στον οποίο περιχύνονται με αέρια αμμωνία. Κανείς δεν το μαντεύει αυτό, εκτός από σπάνιες περιπτώσεις που ο κιμάς μυρίζει τόσο πολύ αμμωνία που ο πελάτης επιστρέφει το προϊόν που αγόρασε.

Γι' αυτό το Big Mac μυρίζει σαν ουρητήριο.

Η διαδικασία αμμωνίας είναι μια εφεύρεση της Beef Products inc. για την απολύμανση των φθηνότερων εντόσθων ζώων που χρησιμοποιούνται στον κιμά αντί για το ακριβό φιλέτο που χρησιμοποιούν οι ανταγωνιστές (και το οποίο, σύμφωνα με την έγκριση της δημόσιας εστίασης, υποτίθεται ότι καταναλώνουμε ακόμα, ναι). Τελικά, η ζήτηση για προϊόντα βοείου κρέατος είχε ως αποτέλεσμα το 70% των χάμπουργκερ να προμηθεύονται από αυτά. Ευχαριστώ αμμωνία.

Ψεύτικα μούρα

Φανταστείτε ένα μάφιν βατόμουρου.

Ένα μάφιν, λαίμαργο !!!!

Ακόμη και παρά τις πληροφορίες που ελήφθησαν παραπάνω σχετικά με την περιεκτικότητα σε κυτταρίνη σε αυτήν, είναι δύσκολο να κατασταλεί η σιελόρροια. Η κυτταρίνη είναι ουδέτερη - διορθώστε με αυτήν. Τα μούρα, από την άλλη, είναι η πεμπτουσία της υγιεινής διατροφής σε τέτοιο βαθμό που απλά δεν έχουν το ηθικό δικαίωμα να είναι τόσο νόστιμα.

Αν σκεφτείτε το γεγονός ότι τα βατόμουρα προστίθενται σε τόσα πολλά προϊόντα, γίνεται έκπληξη το γεγονός ότι δεν υπάρχουν φυτείες βατόμουρου σε κάθε βήμα.

Το πρόβλημα είναι ότι από τα βατόμουρα που χρησιμοποιήσατε με αυτόν τον τρόπο, μόνο ένα μικρό κλάσμα από αυτά προήλθε από τις φυτείες. Αν το έκανα.

Μελέτες προϊόντων που «περιέχουν βατόμουρα» έχουν δείξει ότι τέτοια βατόμουρα δεν υπάρχουν στη φύση ως κατηγορία. Τα νόστιμα και ζουμερά μούρα που συναντάμε στα μάφιν είναι εντελώς και 100% τεχνητά. Παρασκευάζεται με διάφορους συνδυασμούς σιροπιού, αμύλου, πηκτικών, χρωμάτων τροφίμων και «πανομοιότυπων με τις φυσικές» γεύσεις, που περιέχει ένα σωρό αυθαίρετα γράμματα και αριθμούς στα ονόματα.

Οι απατεώνες στο νόμο λειτουργούν τέλεια, πρέπει να είσαι χημικός μόνος σου για να τους πιάσεις σε κάτι. Κατά μία έννοια, μπορείτε να το μαντέψετε αυτό κοιτάζοντας τη σύνθεση του προϊόντος, αλλά οι κατασκευαστές θέλουν να πασπαλίζουν με παραπλανητικούς όρους όπως "κέικ βατόμουρου" και ούτω καθεξής.

Τίποτα δεν λέει "yum" πιο δυνατά από τις βαφές που παράγονται στην πετροχημική βιομηχανία.

Η διαφορά μεταξύ των αληθινών μούρων και των ψεύτικων είναι, φυσικά, τεράστια. Τα ψεύτικα μπορούν να αποθηκευτούν πολύ περισσότερο από τα φυσικά και είναι ασύγκριτα φθηνότερα τόσο για τον κατασκευαστή όσο και για τον αγοραστή τελικά. Το γεγονός όμως είναι ότι σε αυτά, σε αντίθεση με τα αληθινά, δεν υπάρχει απολύτως τίποτα χρήσιμο για την υγεία. Αυτό δεν εμποδίζει τους παραγωγούς να ξαπλώσουν ένα άλογο Healthy Berries, να κολλήσουν φωτογραφίες αληθινών μούρων στην ετικέτα και να γράφουν συνθήματα στη συσκευασία σχετικά με τα οφέλη των μύρτιλων, παρά την πραγματική απουσία μύρτιλων στο προϊόν.

Τα καλά νέα είναι ότι οι παραγωγοί υποχρεούνται από το νόμο να αναφέρουν ότι τα βατόμουρα δεν είναι αληθινά. Τα κακά νέα είναι ότι ο νόμος σιωπά για την ακριβή μορφή με την οποία πρέπει να παραδοθούν οι πληροφορίες στον καταναλωτή και οι παραγωγοί των προϊόντων ξεφεύγουν πλήρως. Για παράδειγμα, Kellogg's Blueberry Flakes:

Παρά τα τρία μούρα στο κουτί, ο κατασκευαστής δεν κρύβει καν το γεγονός ότι το προϊόν μοιάζει με μη ιδιαίτερα συγκαλυμμένες μπρικέτες κυτταρίνης, αλειμμένες κατά τόπους με κιμά Στρουμφάκια.

Η Betty Crocker ή ο Target ακολουθούν διαφορετική διαδρομή. Προσθέτουν ίχνη φυσικών βατόμουρων στα προϊόντα τους, γεγονός που τους δίνει το νόμιμο δικαίωμα να διαφημίζουν τη «φυσική γεύση» και άλλα καλούδια από φυσικά μούρα, χρησιμοποιώντας κυρίως τεχνητά.

Βρείτε τρία αληθινά μούρα.

Ή μπορείτε απλώς να πάτε για τη διαδρομή "fuck you" που πήγε η General Mills με το Total Blueberry Pomegranate. Η όλη ιδέα του μεγάλου ονόματος, από το οποίο όλο το τμήμα μάρκετινγκ έλαβε έναν συλλογικό οργασμό, περιστρέφεται γύρω από την υποτιθέμενη προσθήκη ενός τσαμπιού βατόμουρα και ροδιών στα δημητριακά.

Στην πραγματικότητα, όλα τα βατόμουρα τους είναι 100% ψεύτικα και δεν θέλετε να μάθετε από τι είναι φτιαγμένες οι «χειροβομβίδες» τους.

Κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής - κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής

Η αγορά αυγών από «ελεύθερες κότες» είναι ο καλύτερος τρόπος για να αισθάνεστε υπεύθυνοι αγοραστές - αυτά τα αυγά βρίσκονται σε κάθε κατάστημα και δεν είναι ουσιαστικά πιο ακριβά από εκείνα που παράγονται από γιγάντιες και μοχθηρές εταιρείες μίσους τύπου φυλακής. Έχοντας αυτό υπόψη, δεν έχει νόημα να αγοράζουμε «κανονικά» αυγά, μόνο από «ελεύθερες» κότες. Είναι αλήθεια ότι κανείς δεν είναι σίγουρος τι σημαίνει αυτό. Όλοι είναι σίγουροι ότι τα ζώα πρέπει να ζουν σε κατάλληλες συνθήκες - όσο πιο ελεύθερα, τόσο το καλύτερο. Επομένως, γιατί να μην ενθαρρύνετε τους αγρότες που καταλαβαίνουν την ελευθερία και αγοράζουν το κρέας από «δωρεάν» κοτόπουλα, αγελάδες κ.ο.κ.

Σύμφωνα με το νόμο, τα κρέατα (!) πουλερικά δεν πρέπει να έχουν πρόσβαση περισσότερο από «στο δρόμο» για να χαρακτηρίζονται ως «δωρεάν». Α… εντάξει, με τα αυγά, έτσι, εξ ορισμού, πετάμε, συν ότι αυτή δεν είναι ακριβώς η ελευθερία που φανταζόμασταν. Καλύτερα από το τίποτα όμως. Με πρόσβαση στο εξωτερικό και όλα τα…

Στην πραγματικότητα… οι λέξεις μπορεί να είναι δυνατές και να μην σημαίνουν τίποτα. Στην αρχική του έννοια, «ελεύθερος» (ελεύθερη εμβέλεια) σημαίνει την απουσία περιφράξεων και άλλων περιορισμών στην κίνηση. Και ο υποσυνείδητος νους σχεδιάζει ακριβώς μια τέτοια εικόνα. Ελεύθερες κότες που ιππεύουν μικρά άλογα φορώντας μικρά καουμπόικα καπέλα και γεννούν αυγά ελευθερίας στη διαδικασία. Ένα μπάντζο παίζει στο βάθος…

Αν και … δηλώνω με πλήρη ευθύνη - τα ελεύθερα κοτόπουλα προτιμούν τον Bogdan Titomir

Στην πραγματικότητα, με εξαίρεση τα κοτόπουλα με βάση το κρέας, ο όρος ελεύθερη βοσκή δεν σημαίνει απολύτως τίποτα. Σύμφωνα με το νόμο, τα snickers σας μπορούν να είναι "ελεύθερης εμβέλειας".

Απλώς η βιομηχανία ξέρει πόσο χαρούμενοι γινόμαστε όταν ακούμε το μαγικό μάντρα για την ελεύθερη βοσκή και το χρησιμοποιεί στην ουρά και τη χαίτη. Και τα κοτόπουλα σε παρόμοιες φάρμες ζουν ακριβώς στην ίδια φυλακή. Μόνο που αντί για κελιά, σερβίρουν το χρόνο τους σε ένα κοινόχρηστο ντους.

Ζήτω! Ελευθερία!

Αργά αλλά σταθερά, οι άνθρωποι αρχίζουν να ενεργοποιούν το μυαλό τους και να μαθαίνουν για την πραγματικότητα της «ελεύθερης βόσκησης». Όχι μόνο αυτό, οι κατασκευαστές που πάνε πολύ μακριά στα ψέματα φυλακίζονται από καιρό σε καιρό. Ωστόσο, μέχρι στιγμής δεν έχει αλλάξει τίποτα. Επιπλέον, από την 1η Ιανουαρίου 2012, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει απαγορεύσει τα αυγά των κότας που ζουν σε κλουβιά. μαντέψτε ποια αυγά ήρθαν να τα αντικαταστήσουν;

Ψέματα για τα οφέλη για την υγεία του προϊόντος

Ξηροί καρποί που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Γιαούρτι, που βελτιώνει την πέψη και αυξάνει το ανοσοποιητικό. Βρεφικές τροφές που προστατεύουν το παιδί σας από την άτυπη δερματίτιδα … όποια κι αν είναι αυτή. Τέτοια προϊόντα μπορούν να βρεθούν παντού σήμερα και για να είμαστε ειλικρινείς - γιατί να μην τα αγοράσετε; Τρώμε ένα γιαούρτι με χρένο, γιατί να μην το κάνουμε με οφέλη για την υγεία;

Και αυτή η μάρκα θεραπεύει τη σύφιλη και τον διαβήτη.

Μπορεί κανείς μόνο να αναρωτηθεί από πού προήλθαν όλα αυτά τα μαγικά φαρμακευτικά προϊόντα. Χθες ήταν συνηθισμένοι ξηροί καρποί, αλλά σήμερα ένα έμφραγμα εκεί, ο διαβήτης εδώ… Φαίνεται σαν μια γαμημένη παραγωγική μέρα συνέβη σε κάποιο ερευνητικό ινστιτούτο υγειονομικής περίθαλψης.

Ή όλοι εξαπατήθηκαν για άλλη μια φορά… ε…

Ο κύριος Νατ δεν μπορεί να πει ψέματα!!!

Στην πραγματικότητα, η συντριπτική πλειοψηφία των προϊόντων που υποτίθεται ότι έχουν οπτάνθρακα ή θεραπευτικό αποτέλεσμα σχετίζονται με την αρχαία τέχνη του καθαρού ψεύδους. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα οποιουδήποτε «θαύματος των γιαουρτιών» συνθλίβεται σε σκουπίδια από έναν φοιτητή ιατρικής. Αλλά γιατί οι κατασκευαστές συνεχίζουν να λένε τόσο ανοιχτά ψέματα;

Όλα ξεκίνησαν το 2002, όταν ένα σωρό μέτρια είδη διατροφής ξαφνικά υπερδυνάμωσαν. Ο FDA, ο οργανισμός που ρυθμίζει τέτοια θέματα, έχει προτείνει μια νέα κατηγορία ψεμάτων σχετικά με τους προεγκεκριμένους ισχυρισμούς τροφίμων. Ονομάστηκαν «εγκεκριμένοι ισχυρισμοί υγείας». Άλλο ένα φύλλο καθαρής μαλακίας μάρκετινγκ που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι έμποροι εάν τα προϊόντα τους πληρούν ορισμένα κριτήρια. Τίποτα νέο εννοιολογικά - απλώς άλλο ένα κόλπο λόμπι με τα αυτιά. Αυτό που ήταν νέο ήταν η έλλειψη ανάγκης για συναίνεση από την πλευρά των επιστημόνων όταν διεκδικούσαν ένα συγκεκριμένο όφελος για την υγεία.

Με απλά λόγια, η έλλειψη ανάγκης για συναίνεση σημαίνει ότι αρκεί να πληρώσεις έναν χαμένο άνθρωπο στο Βέγκας με λευκό παλτό, ο οποίος θα επιβεβαιώσει ότι το φαγητό σου έχει γίνει μαγικό και μπορεί να ληφθεί υπόψη, ανεξάρτητα από άλλες απόψεις. Και οι παραγωγοί υπέφεραν.

Ο καθένας απέκτησε «επιστήμονες» τσέπης, διεκδικώντας στις δημοσιεύσεις του τι ακριβώς χρειάζεται για να προωθήσει «φιλικά» προϊόντα.

Δεν λέω ότι όλες οι δηλώσεις σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού ή του άλλου zhoreva είναι ψέματα. Μάλλον είναι αρκετά από αυτά. Ωστόσο, είναι σχεδόν αδύνατο να τα αναγνωρίσουμε μέσα σε μια χιονοστιβάδα εντελώς παραληρηματικών (και νομικών) δηλώσεων. Οι παραγωγοί grub, μπορεί να είναι αρκετό για να πουν ψέματα, ε; Τι διαφορά σου κάνει, θα το φάμε πάντως, ό,τι γράφει στο κουτί. Άλλωστε, οι άνθρωποι καπνίζουν ακόμη και οικειοθελώς!:)