Λαβή

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Η λαβή είναι ένα σιδερένιο εργαλείο, με τη βοήθεια του οποίου βαριά χυτοσίδηρα και γλάστρες μπαίνουν στον κλίβανο και βγαίνουν έξω. Είναι ένα κυρτό σιδερένιο πιάτο, το οποίο στερεώνεται σε ένα μακρύ ξύλινο ραβδί, για να μπορεί η οικοδέσποινα να βάλει στη φωτιά και να βγάλει μαντέμι με λαχανόσουπα, χυλό, και νερό από τα βάθη της εστίας. Συνήθως υπήρχαν αρκετές λαβές στο σπίτι, ήταν διαφορετικών μεγεθών, για μεγάλες και μικρές γλάστρες και με χερούλια διαφορετικού μήκους. Κατά κανόνα, μόνο οι γυναίκες ασχολούνταν με το πιάσιμο, αφού το μαγείρεμα, και μάλιστα ό,τι συνδεόταν με τη σόμπα, ήταν γυναικείο μέλημα. Έτυχε να το χρησιμοποιήσουν ως όπλο επίθεσης και άμυνας. Μια γυναίκα οπλισμένη με λαβή είναι μια σχεδόν κλασική εικόνα σε ένα χωριό. Δεν είναι περίεργο που υπάρχει μια τέτοια παροιμία: Με μια λαβή μια γυναίκα - ακόμα και για μια αρκούδα! Βρίσκουμε την επιβεβαίωση αυτού στον ζωντανό διαλεκτικό λόγο: Μη μου έρχεσαι, βρωμιά, θα σου δώσω ένα αγρίμι και ένα ελάφι! Ωστόσο, άλλα ονόματα για το κράτημα είναι επίσης γνωστά στις ρωσικές διαλέκτους. Ένα από αυτά - ελάφι - έχει ήδη συναντηθεί στο προηγούμενο παράδειγμα. Χρησιμοποιείται στις περισσότερες από τις νότιες ρωσικές περιοχές. Η λέξη πιρούνια-πιρούνια? στα νοτιοδυτικά, αυτά είναι τανκς. διανέμεται στα δυτικά της επικράτειάς μας, στα σύνορα με τη Λευκορωσία. λίγο ανατολικό αλιεύμα λέγεται.

Το ίδιο το όνομα ukhvat δεν είναι μόνο ευρέως διαδεδομένο στην τεράστια περιοχή των ρωσικών διαλέκτων, αλλά ανήκει επίσης στη λογοτεχνική γλώσσα. Συχνά μπορεί να βρεθεί στη μυθοπλασία όταν περιγράφει μια αγροτική ζωή:

«… Πάγκοι, τραπέζι, νιπτήρας σε κορδόνι, πετσέτα σε καρφί, το έχουμε στη γωνία και ένα φαρδύ κοντάρι στρωμένο με γλάστρες - όλα ήταν σαν σε μια συνηθισμένη καλύβα». (Α. Πούσκιν. κόρη του καπετάνιου.

Τώρα, σκεφτείτε τα αναφερόμενα ονόματα της λαβής: πόσο διαφανής είναι η προέλευσή τους, πώς είναι ξεκάθαρο γιατί αυτό το αντικείμενο ονομάζεται έτσι. Σε μια περίπτωση, είναι προφανές ότι το αντικείμενο ονομάζεται έτσι για το σχήμα του: το ελάφι μοιάζει με κέρατα. Σε μια άλλη περίπτωση, μια σύνδεση με το ρήμα είναι αισθητή: ένα πιάσιμο είναι αυτό που αρπάζει κανείς, αρπάζει με τα δοχεία. Οι χωρητικότητες είναι αυτό με το οποίο αφαιρούνται, ανυψώνονται (-nim- και -em- είναι παραλλαγές της ίδιας ρίζας, πρβλ. δέχομαι - υποδοχή· με την ίδια ρίζα υπάρχουν δύο ακόμη λέξεις που δηλώνουν λαβή: απογαλακτισμός και ανύψωση).

Λιγότερο συχνά στις ρωσικές διαλέκτους, βρίσκονται τα ακόλουθα ονόματα για τη λαβή: πιάσε, πιάσε, αρπάγη, αρπάγη, λαβή, περιφέρεια. πετσέτα (χειρόφρενο).

Οι λέξεις ελάφι και πιρούνια (δίκρανο) είναι ευρέως διαδεδομένες στις ουκρανικές διαλέκτους. το λογοτεχνικό όνομα στην ουκρανική γλώσσα είναι ελάφι.

Όταν μια γυναίκα που γεννούσε χρειαζόταν να προστατευτεί από τα κακά πνεύματα, έβαζαν μια λαβή με κέρατα στη σόμπα και, φεύγοντας από την καλύβα, έπαιρνε αυτή τη λαβή μαζί της ως ραβδί. Η χρήση λαβής στις τελετουργίες του γάμου τονίζει τον ρόλο της εστίας στην ιεροτελεστία, η οποία εμφανίζει προστατευτικές ιδιότητες. Στην περιοχή Belgorod Κουρσκ χείλη. Κατά τη διάρκεια του προξενητού, ο προξενητής, πριν ρωτήσει για τη νύφη - τη «διεφθαρμένη δαμαλίδα», έδενε τις λαβές και άγγιξε τη σόμπα. Κατά την αφαίρεση του πέπλου ή το άνοιγμα της νύφης, μαζί με άλλα αντικείμενα: μαστίγιο φίλου, τηγάνι, ξυλάκι, πίτες, χρησιμοποιούσαν επίσης μια λαβή.

Την πρώτη μέρα μετά τη νύχτα του γάμου, όταν οι νέοι πλένονταν στο λουτρό, οι καλεσμένοι έπρεπε να περιφέρονται στο χωριό, αλειμμένοι με αιθάλη, να φορέσουν «κωμικές στολές», παίρνοντας μαζί τους αρπαγές, πόμελο, πόκερ, φτυάρια και οδηγήστε γύρω από το χωριό, κάνοντας όσο το δυνατόν περισσότερο θόρυβο. Αφού επέστρεψαν οι νέοι, οι καλεσμένοι συγκεντρώθηκαν ξανά στην καλύβα, όπου τους κέρασαν κρασί και τηγανίτες. Στο τελετουργικό της κηδείας και της μνήμης, μετά την έξοδο του νεκρού, τοποθετήθηκε μια λαβή στο σημείο που βρισκόταν για να προστατεύσει το σπίτι από το θάνατο. Στις ημερολογιακές τελετουργίες, ο ρόλος της λαβής κατά το ντύσιμο την περίοδο των Χριστουγέννων είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτος. Από μια λαβή και μια γλάστρα ή κανάτα που έβαζε στα κέρατά της, κατασκευαζόταν το κεφάλι ταύρου ή αλόγου, το σώμα του οποίου αντιπροσωπευόταν από έναν άνδρα καλυμμένο με θόλο. Ερχόμενοι στις γιορτές των Χριστουγέννων ο ταύρος «πουλήθηκε», χτυπούσαν δηλαδή με τσεκούρι το «κεφαλάκι του ταύρου» για να σπάσει η κατσαρόλα. Την ίδια στιγμή είπαν: «Ο ταύρος θα είναι δικός σου, και θα τον νικήσω». Όταν έπαιζαν τυφλό στις χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις, αναχαιτίζοντας τη λαβή, αναγνώρισαν τον οδηγό, ο οποίος είχε δεμένα τα μάτια, τον πήγαν στην πόρτα, έτρεξε κοντά του, χτυπώντας τον με μια πετσέτα, φύλλο, γάντι, παλάμη μέχρι να πιάσει έναν αντικαταστάτη.

Η λαβή χρησιμοποιήθηκε και στην τελετή του οργώματος.

Υπήρχε ένα σημάδι: για να μην φύγει το μπράουνι από το σπίτι όταν ο ιδιοκτήτης έφευγε από το σπίτι, ήταν απαραίτητο να μπλοκάρει τη σόμπα με μια αρπάγη ή να κλείσει τον αποσβεστήρα της σόμπας. Είπαν για τη λαβή: "Πιάσε τη λαβή, αλλά τρέξε στους ανθρώπους!". "Με λαβή γυναίκα - ακόμα και για αρκούδα!". Έφτιαξε αινίγματα: «Το κέρατο δεν είναι ταύρος, είναι αρκετό αλλά δεν είναι γεμάτο, δίνει στους ανθρώπους και πηγαίνει να ξεκουραστεί». «Κάτω από την κατσαρόλα σκαρφάλωσαν οι στραβοί μπέλμες».