Πολύπαθες σαρδελόρεγγες της Βαλτικής

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Τα σαρδελόρεγγα - μια λιχουδιά που εκτιμάται εδώ και καιρό στην πραγματική της αξία στη ρωσική καταναλωτική αγορά, μετά την απαγόρευση της εισαγωγής της από τις χώρες της Βαλτικής στις αρχές Ιουνίου 2015, αποτελεί «νεκρό βάρος» για τους περισσότερους Λετονούς παραγωγούς.

Ο Arnold Babris, πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου του εργοστασίου επεξεργασίας, παραδέχεται σε συνέντευξή του στο κανάλι NTV για κάθε κουτί προϊόντων, είτε για αστεία είτε με τη συνήθη σύνεση του πλοιάρχου, οι παραγωγοί ψαριών μάχονται επιθετικά και σχεδόν κυριολεκτικά στραγγαλίζονται μεταξύ τους. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή στη δημοκρατία μειώθηκε κατά τρεις φορές.

«Μέχρι στιγμής, δεν έχουμε καταφέρει να βρούμε νέους πιθανούς λάτρεις αυτών των ψαρικών λιχουδιών», δήλωσε ο Janis Savichs, επικεφαλής ανάπτυξης εξαγωγών στο εργοστάσιο, σε συνομιλία με το Baltnews. "Μετά την απώλεια της ρωσικής αγοράς, η οποία έχει καταστεί απρόσιτη σε ολόκληρο τον αλιευτικό κλάδο ως αποτέλεσμα των αντικυρώσεων, ο κλάδος αισθάνεται ιδιαίτερα ελαττωματικός. Πολλές εταιρείες έχασαν τελικά το εμπορικό τους ενδιαφέρον για τις ακτές της Βαλτικής", παραδέχεται με αγωνία..

Όπως γνωρίζετε, το Rosselkhoznadzor απαγόρευσε την εισαγωγή προϊόντων ψαριών από τη Λετονία και την Εσθονία στις αρχές Ιουνίου 2015. Και η πολιτική υποκατάστασης εισαγόμενων προϊόντων κατάφερε να εκδηλωθεί στην περιοχή του Καλίνινγκραντ, όπου η αλιεία εμπορικών ψαριών έχει αυξηθεί σημαντικά - κατά 300 χιλιάδες τόνους. Μόνο στον Ατλαντικό Ωκεανό, οι Ρώσοι ψαράδες έπιασαν 210 χιλιάδες τόνους ψαριών, που είναι είκοσι τοις εκατό υψηλότερο από τα προηγούμενα στοιχεία.

Επιπλέον, η περιοχή της Βαλτικής είναι επίσης ηγέτης στην παραγωγή παπαλίνας. Το 2017, η περιοχή προμήθευσε 48 εκατομμύρια κουτιά στην εγχώρια αγορά, αυξάνοντας την παραγωγή σχεδόν τριπλασιάζοντας. Και στο μέλλον, σχεδιάζεται να αυξηθεί η παραγωγή προϊόντων παπαλίνας σε 70 εκατομμύρια κουτάκια ετησίως.