Μέλι με γεύση γλυφωσφορικό

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Το ζιζανιοκτόνο Roundup της Monsanto βρίσκεται στο μέλι μιας κορυφαίας φάρμας στην Αϊόβα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) εξέτασε μια μικρή ποσότητα τροφής για glyphosate αφού ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το glyphosate είναι πιθανό καρκινογόνο. Ο FDA δεν έκανε τεστ για glyphosate για πρώτη φορά μέχρι τις αρχές του 2016, αν και δοκιμάζει προϊόντα ετησίως για άλλα φυτοφάρμακα.

Μια μελέτη από τον χημικό της FDA Nerong Chamkasem και τον χημικό του Πανεπιστημίου της Αϊόβα Τζον Βάργκο έδειξε ότι η συγκέντρωση γλυφοσάτης στα ελεγχόμενα προϊόντα ήταν 653 ppb - 13 φορές το όριο της ΕΕ των 50 ppb. Σε ορισμένα από τα δείγματα μελιού που δοκιμάστηκαν, το glyphosate βρέθηκε σε συγκεντρώσεις που κυμαίνονταν από 20 έως 123 ppb. Μόνο ένας μικρός αριθμός δειγμάτων δεν ανίχνευσε glyphosate ή βρέθηκε ότι ήταν κάτω από το επίπεδο αποκοπής EC. Προηγούμενες αναφορές έχουν δείξει ότι το glyphosate βρίσκεται στο μέλι σε 107 ppb. Αυτή η συλλογική προσπάθεια είναι μέρος ενός έργου του FDA για την οργάνωση και την επικύρωση μιας μεθόδου για τον έλεγχο της περιεκτικότητας σε γλυφοσάτη.

«Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση, έχει σημειωθεί δραματική αύξηση στη χρήση αυτών των ζιζανιοκτόνων, τα οποία αποτελούν απειλή για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον», έγραψαν οι Chamkasema και Vargo στο ενημερωτικό δελτίο τους. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει νομικό όριο για το glyphosate στο μέλι στις Ηνωμένες Πολιτείες, οποιαδήποτε συγκέντρωση θα μπορούσε τεχνικά να θεωρηθεί παραβίαση, σύμφωνα με τις εσωτερικές ανακοινώσεις του FDA που αποκαλύπτονται βάσει του Νόμου περί Ελευθερίας της Πληροφορίας.

Η Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος των ΗΠΑ (EPA) ενδέχεται να ορίσει σύντομα αυτό το επίπεδο. Η EPA έχει ήδη θέσει επίπεδα κατωφλίου για τη γλυφοσάτη για πολλά τρόφιμα. Εάν τα επίπεδα γλυφοσάτης είναι πάνω από το όριο, λαμβάνονται νομικά μέτρα κατά των παραγωγών τροφίμων. «Η EPA αξιολογεί την ανάγκη να καθοριστεί ένα κατώτατο όριο για τα φυτοφάρμακα στο μέλι», έγραψε ο οργανισμός σε δήλωση. «Η EPA διερεύνησε τα επίπεδα γλυφοσάτης στο μέλι και αποφάσισε ότι αυτά τα επίπεδα δεν πρέπει να ανησυχούν τους καταναλωτές».

Παρά τις διαβεβαιώσεις αυτές, έχουν υποβληθεί τουλάχιστον δύο αγωγές για αυτό το θέμα. Η Natural Farmers Association και η Pesticide Free έχουν καταθέσει αγωγή κατά του Sioux Honey Association Cooperative, ενός μεγάλου μελισσοκομικού ομίλου της Αϊόβα που πουλά το μέλι Sue Bee. Ο όμιλος αποκαλεί το προϊόν του "American Honey", αλλά η μήνυση λέει ότι η επισήμανση και η διαφήμιση της Sue Bee Honey ως "αγνό", "100% αγνό", "φυσικό" και "όλα φυσικό" είναι απατηλές, παραπλανητικές και εξαπατητικές. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών του FDA, το glyphosate έχει επίσης βρεθεί σε προϊόντα με επωνυμία Sue Bee Honey.

Παρόμοιες αξιώσεις περιέχονταν σε άλλη αγωγή που κατατέθηκε στα τέλη Σεπτεμβρίου κατά του Συνεταιρισμού Sioux Honey Association στο Περιφερειακό Δικαστήριο των ΗΠΑ για την Ανατολική Περιφέρεια της Νέας Υόρκης. Η Quaker Oats μήνυσε νωρίτερα φέτος για την περιεκτικότητα σε γλυφοσάτη της βρώμης. Ο FDA ανακάλυψε το glyphosate σε μια ποικιλία προϊόντων βρώμης, συμπεριλαμβανομένου του βρεφικού πλιγούρι βρώμης. Δεδομένου ότι το καλαμπόκι είναι μια βασική καλλιέργεια που καλλιεργείται στην Αϊόβα, και σχεδόν όλο το καλαμπόκι στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι γενετικά τροποποιημένο και ψεκάζεται ενεργά με glyphosate, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το glyphosate βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα στην Αϊόβα και σε άλλες πολιτείες.

«Αυτή είναι μια χημική εισβολή, μια χημική εισαγωγή στα προϊόντα μας», λέει ο Ντάρεν Κοξ, πρόεδρος της Αμερικανικής Ένωσης Μελιού. «Δεν έχουμε τρόπο να το ελέγξουμε αυτό. Δεν βλέπω μέρος όπου πρέπει να τοποθετούμε τις μέλισσες μας. Δεν μπορούμε να κρατάμε μέλισσες στη μέση της ερήμου. Πρέπει να πάρουν το φαγητό τους στην ύπαιθρο. Αλλά δεν υπάρχουν μέρη χωρίς ζιζανιοκτόνα στην ύπαιθρό μας». Ο Πρόεδρος του Συνεταιρισμού του Sioux Honey Association, David Allibone, λέει ότι κανείς στο FDA δεν τους έχει ενημερώσει για τις χημικές ουσίες που βρίσκονται στο μέλι και δεν μπορεί να συζητήσει το θέμα κατά τη διάρκεια της αγωγής.

Μια νέα αγωγή αναγνωρίζει ότι οι μελισσοκόμοι αντιμετωπίζουν μεγάλες δυσκολίες. «Είναι συχνά θύματα και δεν μπορούν να ξεφύγουν από τη μόλυνση των κυψελών τους με φυτοφάρμακα που ψεκάζονται στα χωράφια, στις περιοχές όπου συλλέγεται η γύρη από τις μέλισσές τους», αναφέρει η μήνυση. «Η γλυφοσάτη στα τρόφιμα προκαλεί έκπληξη και ανησυχία», λέει η διατροφολόγος Mitzi Dulan. «Νομίζω ότι πρέπει να γίνουν περισσότερες δοκιμές για να μπορέσουμε να οπλιστούμε με γνώση και μετά να αποφασίσουμε τι θα κάνουμε. Πιστεύω στην ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων των φυτοφαρμάκων».

Ο Jay Feldman, εκτελεστικός διευθυντής της Pesticide Free, που εμπλέκεται στη δίκη, είπε ότι οι ρυθμιστικές αρχές θα πρέπει να κάνουν περισσότερα για να αντιμετωπίσουν το ζήτημα. «Εφόσον οι ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ επιτρέπουν στη Monsanto και σε άλλες εταιρείες να πωλούν φυτοφάρμακα που περιέχουν glyphosate στα τρόφιμα, πρέπει να προστατεύουμε τους καταναλωτές απαιτώντας την αλήθεια και τη δίκαιη σήμανση των προϊόντων», είπε ο Feldman.