Μέλι στην έρημο Σαχάρα;

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Φαίνεται: τι είδους μελισσοκομία είναι δυνατή στις άνυδρες βόρειες περιοχές της Σαχάρας; Ωστόσο, ήταν εδώ, και όχι στις πιο εύφορες περιοχές πιο κοντά στη θάλασσα ή στον ωκεανό, που ανακάλυψα μεγάλες μελισσοκομικές φάρμες.

Το Βασίλειο του Μαρόκου εκπλήσσει με τα έθιμα, τις παραδόσεις και την καθημερινή ζωή των λαών που ζουν σε αυτή τη χώρα. Αποδείχθηκε ότι η παραγωγή μελιού είναι ένα από τα συστατικά της καθημερινής ζωής των κατοίκων του νότιου Μαρόκου.

Στην άλλη πλευρά των βουνών του Άτλαντα στα βόρεια της ερήμου Σαχάρα, ανάμεσα στις κόκκινες ερημιές, οι κυψέλες στέκονται ακριβώς πάνω στα βράχια. Από απόσταση, δεν είναι αμέσως σαφές τι είναι αυτά τα λευκά κουτιά, και η σκέψη των κυψελών δύσκολα μπορεί να έρθει στο μυαλό (σε αυτόν τον καυτό και λιγοστό κόσμο για βλάστηση).

Αλλά όσο πιο μακριά προχωράτε από τα χιονισμένα βουνά, τόσο περισσότερα από αυτά τα σπίτια μελισσών μπορείτε να βρείτε. Σε ορισμένες περιοχές, αντί για κυψέλες γνωστές στα μάτια μας, εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται ψάθινα καλάθια - γενικά είναι αδύνατο να διακριθούν στην πλαγιά.

Κατά μήκος του δρόμου στα χωριά, το μέλι πωλείται σε πλαστικά μπουκάλια, και το πρωί θα σας σερβίρουν τυρί, πάστα ξηρών καρπών και το ίδιο μέλι, υπάρχει αρκετό. Η περιέργεια στοιχειώνει: τι τρώνε οι μέλισσες εδώ; Τίποτα δεν μεγαλώνει.

Αποδεικνύεται ότι την άνοιξη, όταν λιώνει το χιόνι στα βουνά, τα ποτάμια γεμίζουν με νερό και τα εδάφη των οάσεων είναι καλά ποτισμένα, οι μέλισσες έχουν άφθονο χώρο: διάφορα λουλούδια ανθίζουν, τα φυτά ξυπνούν. Την περίοδο αυτή παράγονται ορισμένα είδη μελιού. Λένε ότι το αγαπημένο των ντόπιων είναι το θυμαρίσιο μέλι.

Και μετά έρχεται το καλοκαίρι, όταν οι μέλισσες πρέπει να ακολουθήσουν έναν ασκητικό τρόπο ζωής, αλλά ακόμα και το καλοκαίρι βρίσκουν πού να πετάξουν. Από εξωτικά: χουρμαδιές και ανθισμένοι κάκτοι. Και στις οάσεις, ακόμη και στην ξηρή περίοδο, τα φυτά πρασινίζουν, τα οποία ποτίζονται επίσης σκόπιμα. Και, φυσικά, οι Μαροκινοί ταΐζουν τις μέλισσες τους με ζάχαρη για να αποτρέψουν τον θάνατο - κανείς δεν το κρύβει αυτό.

Υπάρχουν στιγμές έντονης ξηρασίας, τότε οι μελισσοκόμοι πρέπει να το κάνουν μετακομίσουν σε πιο εύφορα εδάφη με τις κυψέλες τους, καλά, το πνεύμα του νομαδισμού είναι ακόμα ζωντανό στις καρδιές τους. Και μερικές φορές οι Μαροκινοί πρέπει να αντιμετωπίσουν παράσιτα (για παράδειγμα, ακρίδες), σε αυτήν την περίπτωση, η θεραπεία από αυτά σκοτώνει τις μέλισσες. Όμως οι μελισσοκόμοι δεν το βάζουν κάτω και συνεχίζουν τη δουλειά τους σε αυτές τις συνθήκες.