Ιστορία του ρωσικού ξύλινου σπιτιού που ονομάζεται "καλύβα"

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Το πρωί ο ήλιος έλαμπε, αλλά μόνο τα σπουργίτια ούρλιαζαν πολύ - σίγουρο σημάδι χιονοθύελλας. Στο λυκόφως, έπεσε βαρύ χιόνι, και όταν ο αέρας σήκωσε, όρμησε τόσο δυνατά που δεν μπορούσες να δεις ούτε το απλωμένο χέρι. Μαινόταν όλη τη νύχτα, και την επόμενη μέρα η καταιγίδα δεν έχασε τη δύναμή της.

Η καλύβα ήταν καλυμμένη με χιόνι μέχρι την κορυφή του υπογείου, στο δρόμο υπάρχουν χιονοστιβάδες στο μέγεθος ενός ανθρώπου - δεν μπορείτε να πάτε καν στους γείτονες και δεν μπορείτε να βγείτε καθόλου από τα περίχωρα του χωριού. Αλλά δεν χρειάζεται να πάτε πουθενά. Ίσως πίσω από τα καυσόξυλα στο ξυλόστεγο. Θα υπάρχουν αρκετές προμήθειες στην καλύβα για όλο το χειμώνα. Στο υπόγειο - βαρέλια και μπανιέρες με αγγούρια τουρσί, λάχανο, μανιτάρια και μούρα, σάκους με αλεύρι, σιτηρά και πίτουρο για πουλερικά και άλλα ζώα, λαρδί και λουκάνικα σε αγκίστρια, αποξηραμένα ψάρια. στο κελάρι, οι πατάτες και άλλα λαχανικά χύνονται στους σωρούς. Και υπάρχει τάξη στον αχυρώνα: δύο αγελάδες μασούν σανό, το οποίο είναι γεμάτο με μια βαθμίδα από πάνω τους μέχρι τη στέγη, γουρούνια γρυλίζουν πίσω από έναν φράχτη, ένα πουλί κοιμάται σε ένα κοτέτσι σε ένα κοτέτσι περιφραγμένο στη γωνία. Είναι δροσερό εδώ, αλλά όχι παγετός. Κατασκευασμένοι από χοντρούς κορμούς, οι καλά θαμμένοι τοίχοι δεν επιτρέπουν τη διέλευση ρευμάτων και διατηρούν τη ζεστασιά των ζώων που τρέφονται με κοπριά και άχυρο.

Και στην ίδια την καλύβα, δεν θυμάμαι καθόλου τον παγετό - μια θερμά θερμαινόμενη σόμπα κρυώνει για πολύ. Αλλά τα παιδιά βαριούνται: μέχρι να τελειώσει η χιονοθύελλα, δεν θα μπορείτε να παίξετε έξω από το σπίτι, να τρέχετε. Ξαπλώνουν στα κρεβάτια, ακούν παραμύθια που λέει ο παππούς … Οι πιο αρχαίες ρωσικές καλύβες - μέχρι τον 13ο αιώνα - χτίστηκαν χωρίς θεμέλιο, θάβοντας σχεδόν το ένα τρίτο στο έδαφος - ήταν ευκολότερο να εξοικονομηθεί θερμότητα. Άνοιξαν μια τρύπα στην οποία άρχισαν να μαζεύουν κορώνες από κορμούς. Τα δάπεδα από σανίδες ήταν ακόμα μακριά και έμειναν χωμάτινα.

Μια εστία ήταν στρωμένη σε ένα δάπεδο από πέτρες, προσεκτικά χτισμένο. Σε μια τέτοια ημι-πιρόμα οι άνθρωποι περνούσαν τους χειμώνες μαζί με οικόσιτα ζώα, τα οποία φυλάσσονταν πιο κοντά στην είσοδο. Και δεν υπήρχαν πόρτες. Μια πολύ μικρή τρύπα εισόδου - μόνο για να στριμωχτεί - καλύφθηκε από τους ανέμους και τον κρύο καιρό με μια ασπίδα από μισά ξύλα και ένα υφασμάτινο θόλο.

Πέρασαν αιώνες και η ρωσική καλύβα βγήκε από το έδαφος. Τώρα τοποθετήθηκε σε πέτρινο θεμέλιο. Και αν σε πυλώνες, τότε οι γωνίες στηρίζονταν σε τεράστιους κορμούς. Όσοι ήταν πλουσιότεροι έφτιαχναν στέγες από ξύλο, οι φτωχότεροι χωρικοί κάλυπταν τις καλύβες τους με έρπητα ζωστήρα. Και οι πόρτες εμφανίστηκαν σε σφυρήλατους μεντεσέδες, τα παράθυρα κόπηκαν και το μέγεθος των αγροτικών κτιρίων αυξήθηκε αισθητά. Γνωρίζουμε καλύτερα τις παραδοσιακές καλύβες, καθώς επιβίωσαν στα χωριά της Ρωσίας από τα δυτικά έως τα ανατολικά όρια. Πρόκειται για μια καλύβα με πέντε τοίχους, που αποτελείται από δύο δωμάτια - έναν προθάλαμο και ένα σαλόνι ή ένα με έξι τοίχους, όταν το ίδιο το σαλόνι χωρίζεται στα δύο από έναν άλλο εγκάρσιο τοίχο. Τέτοιες καλύβες στήνονταν σε χωριά μέχρι πολύ πρόσφατα.

Αλλά η αγροτική καλύβα του ρωσικού Βορρά χτίστηκε διαφορετικά. Στην πραγματικότητα, η βόρεια καλύβα δεν είναι απλώς ένα σπίτι, αλλά μια ενότητα για πλήρη υποστήριξη ζωής για μια οικογένεια πολλών ανθρώπων κατά τη διάρκεια ενός μακρύ, σκληρού χειμώνα και κρύας άνοιξης. Ένα είδος αγκυροβολημένου διαστημόπλοιου, μια κιβωτός που ταξιδεύει όχι στο διάστημα, αλλά στο χρόνο - από τη ζεστασιά στη ζεστασιά, από τη συγκομιδή στη συγκομιδή. Ανθρώπινη στέγαση, στέγαση για ζώα και πουλερικά, αποθήκευση προμηθειών - όλα είναι κάτω από μια στέγη, όλα προστατεύονται από ισχυρούς τοίχους. Είναι αυτό ένα ξύλινο υπόστεγο και ένα αχυρώνα-άχυρο χωριστά. Είναι λοιπόν ακριβώς εκεί, στον φράχτη, δεν είναι δύσκολο να τους σπάσεις ένα μονοπάτι στο χιόνι.

Μια τέτοια κατοικία χτίστηκε σε δύο επίπεδα. Το κάτω είναι οικονομικό, υπάρχει αποθήκη και αποθήκη για προμήθειες - υπόγειο με κελάρι. Άνω - η κατοικία των ανθρώπων, το ανώτερο δωμάτιο (από τη λέξη άνω, δηλαδή ψηλά, γιατί πάνω). Η ζεστασιά της αυλής ανεβαίνει, οι άνθρωποι το γνώριζαν από αμνημονεύτων χρόνων. Για να μπείτε στο πάνω δωμάτιο από το δρόμο, η βεράντα έγινε ψηλά. Και, ανεβαίνοντας σε αυτό, έπρεπε να ξεπεράσω μια ολόκληρη σκάλα. Όμως όσο κι αν συσσωρεύονταν οι χιονοστιβάδες, δεν θα πρόσεχαν την είσοδο στο σπίτι. Από τη βεράντα, η πόρτα οδηγεί στην είσοδο - έναν ευρύχωρο προθάλαμο, ο οποίος είναι επίσης μια μετάβαση σε άλλα δωμάτια. Εδώ φυλάσσονται διάφορα αγροτικά σκεύη και το καλοκαίρι, όταν ζεσταίνει, κοιμούνται στην είσοδο. Γιατί είναι κουλ. Μέσα από το πέρασμα μπορείτε να κατεβείτε στον αυλό, από εδώ - την πόρτα στο επάνω δωμάτιο.

Απλά πρέπει να μπείτε στο δωμάτιο προσεκτικά. Για να ζεσταθεί, η πόρτα ήταν χαμηλά και το κατώφλι ψηλό. Σηκώστε τα πόδια σας ψηλότερα και μην ξεχάσετε να σκύψετε - θα χτυπήσετε ένα χτύπημα στο υπέρθυρο για μια ώρα.

Ένα ευρύχωρο υπόγειο βρίσκεται κάτω από το επάνω δωμάτιο, η είσοδος σε αυτό είναι από τον αχυρώνα. Έφτιαχναν υπόγεια με ύψος έξι, οκτώ, ή και δέκα σειρές κορμών - κορώνες. Και ξεκινώντας να ασχολείται με το εμπόριο, ο ιδιοκτήτης μετέτρεψε το υπόγειο όχι μόνο σε αποθήκη, αλλά και σε εμπορικό κατάστημα του χωριού - έκοψε ένα παράθυρο πάγκου για τους αγοραστές στο δρόμο. Έκτισαν, όμως, με διαφορετικούς τρόπους. Το μουσείο Vitoslavlitsy στο Veliky Novgorod έχει γενικά μια καλύβα, σαν ένα ωκεανό μέσα: πίσω από την πόρτα του δρόμου, ξεκινούν περάσματα και περάσματα σε διαφορετικά διαμερίσματα και για να μπείτε στο επάνω δωμάτιο, πρέπει να ανεβείτε μια σκάλα για να η ίδια η στέγη.

Δεν μπορείς να χτίσεις ένα τέτοιο σπίτι μόνος σου. Ως εκ τούτου, στις βόρειες αγροτικές κοινότητες, μια καλύβα για νέους - μια νέα οικογένεια - χτίστηκε από όλο τον κόσμο. Όλο το χωριό έχτιζε: μαζί έκοβαν και μετέφεραν ξυλεία, πριόνισαν τεράστιους κορμούς, έβαζαν κορώνα κάτω από τη στέγη, μαζί χάρηκαν με αυτό που χτίστηκε. Μόνο όταν εμφανίστηκαν περιπλανώμενες τεχνίτες ξυλουργών, άρχισαν να τους προσλαμβάνουν για να χτίσουν κατοικίες.

Η βόρεια καλύβα φαίνεται τεράστια από έξω και υπάρχει μόνο ένα σαλόνι σε αυτό - ένα επάνω δωμάτιο με έκταση είκοσι μέτρων, ή ακόμα λιγότερο. Εκεί μένουν όλοι μαζί, μεγάλοι και νέοι. Υπάρχει μια κόκκινη γωνία στην καλύβα, όπου κρέμονται εικόνες και ένα λυχνάρι. Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού κάθεται εδώ και οι επίτιμοι καλεσμένοι είναι καλεσμένοι εδώ.

Η κύρια θέση της οικοδέσποινας είναι απέναντι από τη σόμπα. Λέγεται kut. Και ο στενός χώρος πίσω από τη σόμπα είναι ένα zakut. Εξ ου και η έκφραση πήγε να στριμώξουμε σε μια κυνοτρύπα - σε μια στενή γωνία ή σε ένα μικροσκοπικό δωμάτιο.

"Είναι φως στο δωμάτιό μου …" - τραγουδήθηκε σε ένα τραγούδι δημοφιλές όχι πολύ καιρό πριν. Αλίμονο, για πολύ καιρό αυτό δεν ίσχυε καθόλου. Για λόγους ζεστασιάς, τα μικρά παράθυρα στο πάνω δωμάτιο κόπηκαν, τα έσφιγγαν με μια φούσκα ταύρου ή ψαριού ή με λαδωμένο καμβά, που μετά βίας άφηνε το φως να περάσει. Μόνο στα πλούσια σπίτια μπορούσαν να φαίνονται παράθυρα από μαρμαρυγία. Οι πλάκες αυτού του πολυεπίπεδου ορυκτού στερεώθηκαν σε φιγούρες συνδέσμους, που έκαναν το παράθυρο να μοιάζει με βιτρό. Παρεμπιπτόντως, υπήρχαν ακόμη και παράθυρα από μαρμαρυγία στην άμαξα του Πέτρου Α, που φυλάσσεται στη συλλογή του Ερμιτάζ. Το χειμώνα, μπήκαν πλάκες πάγου στα παράθυρα. Ήταν σκαλισμένα σε ένα παγωμένο ποτάμι ή παγωμένα σε καλούπι ακριβώς στην αυλή. Βγήκε πιο ελαφρύ. Είναι αλήθεια ότι συχνά ήταν απαραίτητο να παρασκευάζονται νέα «ποτήρια πάγου» αντί να λιώνουν. Το γυαλί εμφανίστηκε τον Μεσαίωνα, αλλά η ρωσική ύπαιθρος το αναγνώρισε ως οικοδομικό υλικό μόλις τον 19ο αιώνα.

Για πολύ καιρό, σε αγροτικές, ακόμη και αστικές καλύβες, στρώνονταν σόμπες χωρίς σωλήνες. Όχι επειδή δεν ήξεραν πώς ή δεν το σκέφτηκαν, αλλά για τους ίδιους λόγους - πώς να εξοικονομήσετε θερμότητα. Ανεξάρτητα από το πώς μπλοκάρετε τον σωλήνα με αποσβεστήρες, ο παγωμένος αέρας εξακολουθεί να διεισδύει από το εξωτερικό, παγώνοντας την καλύβα και η σόμπα πρέπει να θερμαίνεται πολύ πιο συχνά. Ο καπνός από τη σόμπα έμπαινε στο πάνω δωμάτιο και έβγαινε στο δρόμο μόνο από μικρά παράθυρα καμινάδας κάτω από την ίδια την οροφή, τα οποία άνοιγαν κατά τη διάρκεια της εστίας. Και παρόλο που η σόμπα θερμαινόταν με καλά στεγνωμένα κούτσουρα «χωρίς καπνό», υπήρχε αρκετός καπνός στο πάνω δωμάτιο. Γι' αυτό τα καλύβια ονομάζονταν μαύρα ή καπνιστά. Οι σωλήνες εμφανίστηκαν μόνο στους XV-XVI αιώνες, και ακόμη και τότε όπου οι χειμώνες δεν ήταν πολύ σκληροί. Οι καλύβες με σωλήνα ονομάζονταν λευκές. Αλλά στην αρχή, οι σωλήνες δεν ήταν από πέτρα, αλλά χτυπήθηκαν από ξύλο, κάτι που συχνά γινόταν αιτία πυρκαγιάς. Μόλις στις αρχές του 18ου αιώνα, ο Πέτρος Α, με ειδικό διάταγμα, διέταξε να εγκατασταθούν σόμπες με πέτρινους σωλήνες στα σπίτια της πόλης της νέας πρωτεύουσας - της Αγίας Πετρούπολης, είτε πέτρινες είτε ξύλινες. Αργότερα, στις καλύβες των πλούσιων αγροτών, εκτός από τις ρωσικές σόμπες στις οποίες μαγειρεύονταν τα τρόφιμα, άρχισαν να εμφανίζονται ολλανδικοί φούρνοι που έφερε στη Ρωσία ο Peter I, βολικοί για το μικρό τους μέγεθος και την πολύ υψηλή μεταφορά θερμότητας. Ωστόσο, φούρνοι χωρίς σωλήνες συνέχισαν να τοποθετούνται στα βόρεια χωριά μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα.

Θα σας ζεστάνει, θα σας ταΐσει και θα σας κοιμίσει. Η σόμπα είναι επίσης το πιο ζεστό μέρος για ύπνο - ένα κρεβάτι, που παραδοσιακά ανήκει στον μεγαλύτερο της οικογένειας. Ένα φαρδύ ράφι απλώνεται ανάμεσα στον τοίχο και τη σόμπα. Εκεί κάνει και ζέστη, οπότε τα παιδιά κοιμήθηκαν στο κρεβάτι. Οι γονείς κάθονταν σε παγκάκια ή ακόμα και στο πάτωμα. η ώρα του ύπνου δεν έχει έρθει ακόμα.

Η αρχιτεκτονική της ρωσικής καλύβας σταδιακά άλλαζε και γινόταν πιο περίπλοκη. Υπήρχαν περισσότεροι χώροι διαβίωσης. Εκτός από τον προθάλαμο και το πάνω δωμάτιο, εμφανίστηκε στο σπίτι μια σβέτλιτσα - ένα πραγματικά φωτεινό δωμάτιο με δύο ή τρία μεγάλα παράθυρα ήδη με πραγματικά γυαλιά. Τώρα το μεγαλύτερο μέρος της ζωής της οικογένειας γινόταν στο σαλόνι και το πάνω δωμάτιο χρησίμευε ως κουζίνα. Το φωτεινό δωμάτιο θερμαινόταν από τον πίσω τοίχο του κλιβάνου. Οι ευκατάστατοι χωρικοί χώρισαν το τεράστιο οικιστικό μπλοκ της καλύβας με δύο σταυρωτούς τοίχους, κλείνοντας έτσι τέσσερα δωμάτια. Ακόμη και μια μεγάλη ρωσική σόμπα δεν μπορούσε να θερμάνει ολόκληρο το δωμάτιο και εδώ ήταν απαραίτητο να τοποθετηθεί μια πρόσθετη ολλανδική σόμπα στο πιο απομακρυσμένο δωμάτιο.

Η κακοκαιρία μαίνεται για μια βδομάδα, και κάτω από τη στέγη της καλύβας σχεδόν δεν ακούγεται. Όλα συνεχίζονται ως συνήθως. Η οικοδέσποινα έχει το μεγαλύτερο πρόβλημα: να αρμέγει τις αγελάδες νωρίς το πρωί και να ρίχνει σιτηρά για τα πουλιά. Στη συνέχεια βράζουμε στον ατμό το πίτουρο χοίρου. Φέρτε νερό από ένα πηγάδι του χωριού - δύο κουβάδες σε έναν ζυγό, μιάμιση λίβρα σε συνολικό βάρος! Αλλά αυτό δεν είναι αντρική υπόθεση, είναι το έθιμο από τα αρχαία χρόνια. Ναι, και πρέπει να μαγειρέψετε φαγητό, να ταΐσετε την οικογένειά σας. Τα παιδιά φυσικά βοηθούν με όποιον τρόπο μπορούν.

Στη μεγάλη βόρεια καλύβα, οι κατοικίες και τα βοηθητικά κτίρια βρίσκονταν κάτω από την ίδια στέγη. Συχνά χτιζόταν μια εξέδρα στις πόρτες του άχυρου, κατά μήκος της οποίας τα άλογα έφερναν σανό σε κάρα.

Οι άντρες έχουν λιγότερες ανησυχίες τον χειμώνα. Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού -ο τροφός- δουλεύει ακούραστα όλο το καλοκαίρι. Οργώνει, κουρεύει, θερίζει, αλωνίζει, ψιλοκόβει, πριονίζει, κατασκευάζει, κυνηγά ψάρια και ζώα του δάσους. Από την αυγή ως την αυγή. Καθώς εργάζεται, η οικογένειά του θα ζήσει μέχρι τον επόμενο καύσωνα. Επομένως, ο χειμώνας για τους άνδρες είναι μια περίοδος ξεκούρασης. Φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αρσενικά χέρια: φτιάξτε ό,τι πρέπει να διορθωθεί, κόψτε και φέρτε καυσόξυλα στο σπίτι, καθαρίστε και περπατήστε το άλογο. Και γενικά είναι πολλά που δεν μπορεί να κάνει ούτε γυναίκα ούτε παιδιά.

Οι βόρειες καλύβες, κομμένες από επιδέξια χέρια, στέκονταν για αιώνες. Πέρασαν γενιές και οι κιβωτοί εξακολουθούσαν να είναι ένα αξιόπιστο καταφύγιο στις σκληρές φυσικές συνθήκες. Μόνο τα πανίσχυρα κούτσουρα σκοτείνιασαν με τον καιρό. Στα μουσεία ξύλινης αρχιτεκτονικής "Vitoslavlitsy" στο Veliky Novgorod και "Malye Korely" κοντά στο Αρχάγγελσκ υπάρχουν καλύβες, των οποίων η ηλικία έχει περάσει πάνω από ενάμιση αιώνα. Οι επιστήμονες-εθνογράφοι τους αναζητούσαν σε εγκαταλελειμμένα χωριά και τους λύτρωναν από τους ιδιοκτήτες που είχαν μετακομίσει στις πόλεις. Στη συνέχεια αποσυναρμολογήθηκαν προσεκτικά, μεταφέρθηκαν στην περιοχή του μουσείου και αποκαταστάθηκαν στην αρχική τους μορφή. Έτσι εμφανίζονται ενώπιον πολλών εκδρομέων που έρχονται στο Βελίκι Νόβγκοροντ και στο Αρχάγγελσκ.

ΣΟΜΠΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΠΕΤΡΟ Ι

Ο ολλανδικός φούρνος (ολλανδικά, galanka) εμφανίστηκε στη Ρωσία στις αρχές του 18ου αιώνα. Ο Πέτρος Α έφερε τους πρώτους δέκα τέτοιους φούρνους από την Ολλανδία. Πολύ σύντομα, κατ' εικόνα και ομοίωσή τους, άρχισαν να βάζουν σόμπες σε ρωσικά σπίτια. Σε σύγκριση με τη ρωσική σόμπα, η Ολλανδή είχε σημαντικά πλεονεκτήματα - μέτριο μέγεθος (πλάτος 1 m, βάθος έως 2 m) και υψηλή απόδοση θερμότητας λόγω των τυλιγμένων καναλιών καπνού, στα οποία ο ζεστός αέρας έβγαζε εντελώς θερμότητα, θερμαίνοντας τα τούβλα. Μια καλά θερμαινόμενη σόμπα ζέσταινε ένα μικρό σπίτι σε κρύο καιρό για 12 ώρες.

Οι ολλανδικές σόμπες αντιμετώπισαν όμορφα πλακάκια ή πλακάκια με μοτίβο. Πολύ γρήγορα, κέρδισαν τέτοια δημοτικότητα που συμπίεσαν σημαντικά τα παραδοσιακά σχέδια σόμπας, ειδικά στα σπίτια της πόλης. Ακόμη και σήμερα, πολλοί ιδιοκτήτες σπιτιού σε αγροτικές περιοχές προτιμούν να ζεσταίνουν τα σπίτια τους με αυτό το είδος σόμπας.

Κλουβί- ένα ορθογώνιο ξύλινο σπίτι ενός δωματίου χωρίς βοηθητικά κτίρια, συνήθως διαστάσεων 2 × 3 m.

Κλουβί με σόμπα - καλύβα.

Υπόγειο (υπόγειο, υπόγειο) - ο κάτω όροφος του κτιρίου, που βρίσκεται κάτω από το κλουβί και χρησιμοποιείται για οικονομικούς σκοπούς.