Μαζικός θάνατος μελισσών που σχετίζεται με την παραγωγή ελαιοκράμβης για την Ευρώπη

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Οι νεκρές μέλισσες απομακρύνονται από τα μελισσοκομεία σε σάκους. Σε 30 περιοχές της Ρωσίας, οι μέλισσες πέθαναν μαζικά σε μελισσοκομεία. Σχεδόν παντού, οι μελισσοκόμοι κατηγορούν τους αγρότες για αυτό που συνέβη - περιποιήθηκαν τα χωράφια με επικίνδυνα φυτοφάρμακα, τα οποία δηλητηρίασαν τα έντομα …

Η περίοδος άντλησης μελιού είναι σε πλήρη εξέλιξη. Αλλά δεν θα μπορούν όλοι οι μελισσοκόμοι να τρυγήσουν - φέτος πολλά μελισσοκομεία έχουν καταστραφεί. Επιπλέον, αυτό το πρόβλημα είναι σχετικό για πολλές περιοχές της Ρωσίας. Πώς η παγκόσμια ζήτηση για βιοκαύσιμα και το λαθρεμπόριο από το Ουζμπεκιστάν επηρέασαν την αγορά μελιού και τι σκοτώνει τις μέλισσες, ανακάλυψε ο ανταποκριτής του RT στη Μπασκίρια.

© Alexey Boyarsky / RT

Bashkiria, περιοχή Buzdyaksky, το χωριό Novotavlarovo. Περίπου 120 χλμ από την Ούφα. Στην πύλη μπροστά από το σπίτι της Λένας και του Ίλνταρ υπάρχει μια προειδοποίηση: «Προσοχή! Μέλισσες! Σε μια σχετικά μικρή περιοχή ανάμεσα στις μηλιές υπάρχουν 40 μελίσσια. Μια ηλιόλουστη μέρα είναι μια καλή στιγμή για τη συλλογή νέκταρ. Ωστόσο, οι μέλισσες θροΐζουν μόνο στις εισόδους (ρωγμές σε κυψέλες, είσοδοι εντόμων), αλλά δεν κουλουριάζονται.

«Εδώ στέκομαι δίπλα σου, εσύ στέκεσαι - μηδενική προσοχή. Δεν υπάρχει κανείς να τσιμπήσει, να μας διώξει. Στις οικογένειες (η κυψέλη είναι μία αποικία μελισσών - RT), παρέμεινε μόνο νεαρή ανάπτυξη. Σχεδόν όλες οι εργάτριες μέλισσες πέθαναν τον Ιούνιο. Πολλοί είναι εκεί σε αυτό το πεδίο», εξηγεί η Λένα και δείχνει το χέρι της κάπου πέρα από τα περίχωρα.

Οι πρώην συλλογικές αγροκτήματα βρίσκονται κοντά στο χωριό. Κάποιοι έμειναν στους χωρικούς, κάποιοι μεταφέρθηκαν στην τοπική αγροτική επιχείρηση. Ένας γείτονας που μένει στον ίδιο δρόμο έχει εξαλείψει τα αγριόχορτα στο χωράφι του - πήρε ένα βαρέλι ζιζανιοκτόνο Elamet και ακριβώς στο φως της ημέρας γέμισε με όλη του την καρδιά τα ανθισμένα βλαστάρια. Δεν θεώρησα απαραίτητο να προειδοποιήσω τους μελισσοκόμους, που είναι καμιά δεκαριά στο χωριό. Το ίδιο έκανε και ο γεωπόνος μιας αγροτικής επιχείρησης σε κλίμακα εκατοντάδων στρεμμάτων. Την ημέρα και σιωπηλά. Αν και, σύμφωνα με τους κανόνες, η επεξεργασία των χωραφιών με φυτοφάρμακα επιτρέπεται μόνο τη νύχτα (όταν οι μέλισσες δεν πετούν). Και είναι απαραίτητο να προειδοποιήσετε τους μελισσοκόμους για αυτό εκ των προτέρων - να διαφημιστείτε ακόμη και στην τοπική εφημερίδα, ακόμη και στην πόρτα του συμβουλίου του χωριού. Τότε οι ιδιοκτήτες των μελισσών είτε δεν θα τις απελευθερώσουν από τις κυψέλες, είτε θα τις μεταφέρουν μακριά από τα δηλητηριασμένα χωράφια. Τίποτα από αυτά δεν συνέβη. Ως αποτέλεσμα, το δηλητήριο χύθηκε απευθείας πάνω από τα ζωντανά έντομα στα λουλούδια. Μερικές από τις εργάτριες μέλισσες, από τις οποίες υπάρχουν περίπου το 60% στην οικογένεια, πέθαναν ακριβώς στα χωράφια, οι υπόλοιπες - ήδη στην κυψέλη.

«Εδώ, ένας αρχάριος αγρότης έσπειρε 300 εκτάρια με μουστάρδα», λέει ο μελισσοκόμος Amir Mardanov από την περιοχή Iglinsky. -Επίσης δεν είπε τίποτα σε κανέναν. Και έχουμε μελισσοκομεία κοντά. Μόλις είδαμε ότι είχε αρχίσει την επεξεργασία, σπεύσαμε κοντά του. Δύσκολα μας έπεισαν να αναβάλουμε δύο μέρες για να βγάλουμε τις κυψέλες. Είναι αδύνατο να τα κλείσετε στη ζέστη - οι μέλισσες θα μαγειρέψουν. Δεν ήθελε καθόλου να τον διακόψουν - είπε ότι είχε επενδύσει 50 εκατομμύρια ρούβλια στο χωράφι. Προφανώς πίστωση. Και τότε ένας λαχανόσκωρος ή κάποιο άλλο ζωύφιο τρώει. Αλλά όταν προλάβαμε το αυτοκίνητό του, ήμασταν τρεις και ήταν μόνος. Και έτσι έπεισαν».

Οι αγρότες πληρούν συχνά την απαίτηση προειδοποίησης μόνο επίσημα.

«Στο χωριό μου κοντά στο κατάστημα έβγαλαν ανακοίνωση ότι η χημική επεξεργασία των χωραφιών θα γίνει από 29 Αυγούστου έως 29 Σεπτεμβρίου. Δεν μπορώ να κλειδώσω τις μέλισσες για ένα μήνα», λέει ο Ιβάν Βαβίλοφ, επικεφαλής του δημόσιου οργανισμού «Μελισσοκόμοι της Μπασκιρίας».

Ο Αμίρ μετέφερε τις 130 κυψέλες του σε μερικά ταξίδια σε ένα τροχόσπιτο. Στους μελισσοκόμους Iglinsky, μερικές από τις μέλισσες κατάφεραν να πεθάνουν - οι οικογένειες είναι αποδυναμωμένες, αλλά γενικά σώζονται. Αλλά η Λένα και ο Ίλνταρ και οι περισσότεροι από τους γείτονές τους θα πρέπει πραγματικά να ξαναφτιάξουν τα μελισσοκομεία από την αρχή. Μια πλήρης οικογένεια δεν θα ξαναγεννηθεί από άρρωστες μέλισσες. Θα πρέπει να αγοράσουμε καινούργια. Ναι, και οι κυψέλες πρέπει να αλλάξουν - οι παλιές δηλητηριάζονται από το εισαγόμενο δηλητήριο.

Οι απώλειες είναι σοβαρές. Μια αποικία μελισσών μιας φυλής της Κεντρικής Ρωσίας με μια κυψέλη - περίπου 10 χιλιάδες ρούβλια. 40 κυψέλες - 400 χιλιάδες ρούβλια. Και αυτό δεν μετράει περισσότερο από έναν τόνο μέλι (μία αποικία μελισσών - περίπου 30 κιλά) που θα μπορούσε να δώσει το μελισσοκομείο αυτή την εποχή.

«Θα το αποκαταστήσουμε σταδιακά. Και τι να κάνουμε όταν πουλάμε μέλι είναι τώρα η κύρια πηγή εισοδήματος για εμάς », λέει η Λένα.

Είναι σχεδόν αδύνατο να πάρεις αποζημίωση από τον αγρότη. Τουλάχιστον, δεν έχουν υπάρξει προηγούμενο στη Ρωσία.

Λόγω της παραγωγής ελαιοκράμβης για την Ευρώπη, άρχισαν προβλήματα με το μέλι στη Ρωσία

Παγκόσμια συγκυρία ενάντια στη γεωργία

Παρόμοιες ιστορίες - όχι μόνο στη Μπασκιρία, αλλά γενικά σε ολόκληρη τη χώρα. Αυτό συμβαίνει κάθε χρόνο, αλλά ήταν αυτό το καλοκαίρι που ο θάνατος των μελισσών απέκτησε κάποιους καταστροφικούς όγκους.

«Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις μου, υπάρχουν περίπου 500 χιλιάδες αποικίες μελισσών στη Μπασκίρια. Από αυτούς, περίπου 40-50 χιλιάδες πέθαναν. Δηλαδή, σχεδόν το 10% ", - εκτιμά ο Sergei Mulyukov, επικεφαλής της εταιρείας εμπορίας και παραγωγής "Bashkir Apiary + ".

Τα τελευταία χρόνια, η ζήτηση για βιοντίζελ αυξάνεται στον κόσμο. Η βέλτιστη πρώτη ύλη για την παραγωγή του είναι η ελαιοκράμβη. Όλο και περισσότερες σπαρμένες εκτάσεις άρχισαν να της δίνονται στη Ρωσία. Από τη μια πλευρά, οι μελισσοκόμοι είναι ευχαριστημένοι - σε αντίθεση, για παράδειγμα, με το ίδιο σιτάρι εξαγωγής, η κράμβη είναι ένα μελιτοφόρο φυτό. Αλλά για να το προστατεύσουμε από τα παράσιτα, πρέπει να αντιμετωπίζεται με δηλητήριο πολύ πιο συχνά από άλλες καλλιέργειες.

«Φέτος έχουμε σπείρει ακόμη περισσότερο ελαιοκράμβη. Θεωρητικά, όλη η θεραπεία με ζιζανιοκτόνα από τον ίδιο λαχανόσκωρο πρέπει να ολοκληρώνεται πριν από την ανθοφορία. Αλλά οι βροχές πέρασαν - το δηλητήριο ξεπλύθηκε, το παράσιτο παρέμεινε. Έπρεπε να το δηλητηριάσω ξανά», εξήγησε στο RT το Υπουργείο Γεωργίας του Μπασκίρ.

Ένα κοινό πρόβλημα είναι το χαμηλό επίπεδο προσόντων των αγροτών και γενικότερα η κουλτούρα της γεωργίας. Πρώτον, εάν ακολουθείτε την αρχή της αμειψισποράς, τότε πρέπει να το αντιμετωπίζετε με ζιζανιοκτόνα λιγότερο. Δεύτερον, η απαιτούμενη συγκέντρωση του ζιζανιοκτόνου υπολογίζεται μόνο σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις και ένας συνηθισμένος αγρότης χύνει μια δόση αλόγου - "για να είναι σίγουρος". Και, τέλος, όλοι προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν τα φθηνότερα ζιζανιοκτόνα - ισχυρό, ευρύ φάσμα, από το οποίο πεθαίνουν όχι μόνο οι μέλισσες, οι αγελάδες.

Επίσης στο θέμα

Το Rosselkhoznadzor κατονόμασε την αιτία του μαζικού θανάτου των μελισσών στη Ρωσία

Ο μαζικός θάνατος των μελισσών σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας συνδέεται με την ανεξέλεγκτη χρήση φυτοφαρμάκων στην επεξεργασία των χωραφιών. Σχετικά με αυτό…

«Υπάρχουν ζιζανιοκτόνα που έχουν ήδη απαγορευτεί στην Ευρώπη ακριβώς λόγω των μελισσών, επομένως τα πουλάνε σε εμάς», λέει ο Amir Ishemgulov, γενικός διευθυντής του Ερευνητικού Κέντρου Μπασκίρ για τη Μελισσοκομία και τη Μελισσοθεραπεία.

Ταυτόχρονα, τώρα κανείς δεν ελέγχει τι είδους χημεία χρησιμοποιεί ο αγρότης - αυτή η λειτουργία αφαιρέθηκε από το Rosselkhoznadzor πριν από αρκετά χρόνια.

Στον Καναδά και σε πολλές άλλες χώρες, οι μελισσοκόμοι δεν κερδίζουν χρήματα ούτε από το μέλι - οι κτηνοτρόφοι τους πληρώνουν για να τοποθετήσουν ένα μελισσοκομείο δίπλα στις φυτείες τους. Περισσότερες μέλισσες - καλύτερη επικονίαση και υψηλότερη απόδοση.

«Το έχουμε παρατηρήσει μόνο στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και στο Αλτάι: πληρώνουν 1, 5-3 χιλιάδες ρούβλια ανά αποικία», λέει ο καθηγητής Αλεξέι Νικολένκο, επικεφαλής του εργαστηρίου βιοχημείας προσαρμοστικότητας εντόμων στο Ινστιτούτο Βιοχημείας και Γενετικής της Ufa. Επιστημονικό Κέντρο της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών. Άλλοι βασίζονται σε μέλισσες του δάσους και άλλα έντομα ή απλώς φυτεύουν αυτογονιμοποιούμενα υβρίδια.

«Όταν πάω να διαπραγματευτώ με έναν αγρότη για να φέρω ένα μελισσοκομείο στη γη του, μεταφέρω αμέσως ένα βάζο τριών λίτρων με μέλι», λέει ο Amir Mardanov. - Λοιπόν, ναι, αποδεικνύεται, κλαίω κι εγώ. Το μόνο πράγμα στο οποίο μπορείτε να βασιστείτε είναι ότι οι κυψέλες θα φροντίζονται».

• Από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο, τα νομαδικά μελισσοκομεία μπορούν να μετακινηθούν πολλές φορές
• © Alexey Boyarsky / RT

Αλλά αν δεν αλλάξει τίποτα, τότε πολύ σύντομα θα έχουμε "όπως στον Καναδά". Και αυτό δεν είναι καθόλου σπουδαίο.

«Η Ευρώπη και η Αμερική έχουν ήδη περάσει από όλα αυτά», λέει ο Vladimir Kuznetsov, διευθυντής του Εθνικού Πάρκου της Μπασκίριας. - Η ελαιοκράμβη, η μουστάρδα δεν μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς πολλά χημικά. Τα σύγχρονα φάρμακα όχι μόνο δηλητηριάζουν όσους βρίσκονται ήδη στο γήπεδο, αλλά προσελκύουν έντομα από τις γύρω περιοχές. Θέλουν να δηλητηριάσουν, για παράδειγμα, τον λάχανο. Αλλά και οι μέλισσες και άλλοι επικονιαστές πετούν εκεί και πεθαίνουν. Ακόμη και εκείνοι που θα είχαν αγνοήσει αυτό το φυτό νωρίτερα πετούν. Αυτή η χημεία έχει μια μαγευτική επίδραση στις μέλισσες, όπως το σιρόπι ζάχαρης. Σκοτώνοντας έντομα επικονίασης, χάνουμε τη βιοποικιλότητα - ορισμένα φυτά στην περιοχή εξαφανίζονται, εξαιτίας αυτού εξαφανίζονται επίσης ορισμένα έντομα και ζώα. Στην Ευρώπη, λόγω της μαζικής χρήσης ζιζανιοκτόνων, προβλήματα εντόμων. Για παράδειγμα, στην Πολωνία σήμερα υπάρχει ένα πρόγραμμα για την επιστροφή των μελισσών στα δάση - δεν υπάρχει κανείς να επικονιάσει. Και τώρα η Ευρώπη μειώνει τις φυτείες ελαιοκράμβης - πετάει την παραγωγή της σε εμάς, ως τρίτη χώρα».

Μελισσοκομικός κτηνοτρόφος αλόγων

«Γιατί Μπασκίρια, Μπασκίρ μέλι; - εξηγεί ο επιχειρηματίας Σεργκέι Μουλιούκοφ. - Συνέβη ιστορικά. Κάποιος στη Σοβιετική Κρατική Επιτροπή Σχεδιασμού αποφάσισε ότι η Μπασκιρία θα γινόταν ο κύριος προμηθευτής μελιού της χώρας. Ήταν συσκευασμένο σε κονσέρβες σαν κονσέρβα. Και έγραψαν «Μέλι Μπασκίρ». Ήταν μια μάρκα σαν το μαύρο χαβιάρι ή το αρμένικο κονιάκ. Αν ήταν απαραίτητο να λυθεί κάποιο θέμα στη Μόσχα, έπαιρναν αυτές τις τράπεζες μαζί τους για προσφορές».

Ο Mulyukov οδηγεί στο κατάστημα πλήρωσης και επιδεικνύει ένα μεταλλικό δοχείο - εδώ άρχισαν να αναβιώνουν το θρυλικό δοχείο.

Η Μπασκίρια επιλέχθηκε, φυσικά, όχι τυχαία. Σύμφωνα με μια από τις ετυμολογικές εκδοχές, Μπασκίρ (Bashkort) σημαίνει "άρχοντας των μελισσών" ("bash" - κεφάλι, "δικαστήριο" - μέλισσα). Το ιστορικό υπόβαθρο είναι εμφανές. Και είναι αρκετά κατανοητά - στο έδαφος της δημοκρατίας σήμερα, το 60% όλων των δασών φλαμουριάς της χώρας. Είναι το μέλι λάιμ που αγαπιέται περισσότερο στη Ρωσία. Και το δασικό μέλι είναι σαφώς πιο χρήσιμο από ό,τι συλλέγεται από γεωργικές καλλιέργειες σε χωράφια που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία.

• Το μέλι μπορεί να ονομαστεί τίλιο μόνο εάν περιέχει πάνω από 30% φλαμουριά
• © Alexey Boyarsky / RT

Κάποτε υπήρχαν μεγάλα μελισσοκομεία από 1000 μελίσσια σε κρατικές φάρμες, και απλά εξειδικευμένα μελισσοκομεία. Σήμερα, πάνω από το 90% των αποικιών μελισσών ανήκουν σε ιδιώτες εμπόρους που κατέχουν 20-100 κυψέλες (αυτή είναι η εκτίμηση του Υπουργείου Γεωργίας του Μπασκίρ).

Και μέλι σε εργοστασιακά βάζα στα ράφια του σούπερ μάρκετ, εκτός αν είναι κινέζικο, αγοράζεται από τέτοιους μελισσοκόμους.

Η φάρμα 200 οικογενειών μελισσών θεωρείται «επαγγελματική». Η διατήρηση περισσότερων από 800 κυψελών είναι ήδη βιομηχανική μελισσοκομία. Αλλά οι «βιομήχανοι» στη δημοκρατία μπορούν πλέον να μετρηθούν στα δάχτυλα του ενός χεριού. Η στάση του κράτους απέναντι στη μελισσοκομία ως μέρος της γεωργίας χαρακτηρίζεται ξεκάθαρα από ένα απλό γεγονός - ακόμη και στο Υπουργείο Γεωργίας του "μελιού" Μπασκιρία δεν υπάρχει ξεχωριστός ειδικός υπεύθυνος για τα μελισσοκομεία. Η μελισσοκομία ανατέθηκε σε επόπτη εκτροφής αλόγων.

Χόμπι σε όλη τη βιομηχανία

Είναι αστείο, αλλά η παρατήρηση του Winnie the Pooh ότι το μέλι είναι «ένα πολύ περίεργο πράγμα» είναι αρκετά ακριβής. Δεν είναι ξεκάθαρο αν είναι ή όχι. Φαίνεται ότι το αγοράζουμε στα καταστήματα, το τρώμε. Επιλέγουμε ανάλογα με το γούστο, μαλώνουμε για το ποιο θεωρείται πραγματικό και σωστό. Αλλά για το κράτος, αυτός ο τομέας της γεωργίας δεν φαίνεται να υπάρχει.

• Στους αυτοκινητόδρομους, το μέλι αγοράζεται μόνο από τουρίστες και φορτηγατζήδες - οι ντόπιοι αγοράζουν μόνο από γνωστούς μελισσοκόμους
• © Alexey Boyarsky / RT

Η μερίδα του λέοντος των κυψελών δεν έχει καταχωρηθεί καθόλου - η εκτίμηση του συνολικού αριθμού έγινε λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι οι ιδιοκτήτες, όταν εκδίδουν διαβατήριο μελισσοκομείου, υποτιμούν την κλίμακα του κατά μέσο όρο τρεις έως πέντε φορές. Ακόμη και φόρους, σχεδόν κανένας από αυτούς τους μελισσοκόμους, για τους οποίους δεν πληρώνει το 90% της αγοράς - πουλάνε μέλι από χέρι σε χέρι. Και οι όγκοι των συναλλαγών είναι για γέλια. Σήμερα στη Ρωσία η κατά κεφαλήν κατανάλωση μελιού είναι μικρότερη από 0,5 κιλά. Επιπλέον, για παράδειγμα, στην Ιαπωνία και τη Γερμανία - αρκετά κιλά.

«Το καθήκον μας είναι να περάσουμε από ένα χόμπι σε μια επιχείρηση», λέει ο Amir Ishemgulov από το Ερευνητικό Κέντρο Μπασκίρ για τη Μελισσοκομία και τη Μελισσοθεραπεία. - Σήμερα στη Ρωσία μαζεύουν μόνο 70 χιλιάδες τόνους μέλι. Και το δυναμικό μελιού των φυτών μόνο στη Μπασκιρία είναι 175 χιλιάδες τόνοι εμπορεύσιμου προϊόντος ».

Η μελισσοκομία στη Ρωσία αναβιώνει σήμερα - τόσο ως χόμπι όσο και ως επιχείρηση. Είναι μια καλή και κερδοφόρα επιχείρηση. Η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι στη διατροφή των πολιτών είναι ευεργετική για την υγεία. Υπάρχει όμως και εξαγωγή. Η Ρωσία έχει όλες τις πιθανότητες να γίνει ο μεγαλύτερος πωλητής μελιού. Έχουμε δάση, χωράφια. Τα υπόλοιπα είναι θέμα τεχνολογίας και επένδυσης.

«Στον Καναδά, υπάρχουν μελισσοκομεία για 20 χιλιάδες κυψέλες, τα οποία εξυπηρετούνται από μια τριμελή οικογένεια», λέει ο μελισσοκόμος Sergei Mulyukov.«Υπάρχουν κυψέλες από ελαφριά υλικά, ειδικοί φορτωτές, αυτοκινητάκια, αντλιοστάσια κ.λπ.».

Ένα τέτοιο εργοστάσιο παραγωγής μελιού είναι φθηνότερο με τρέχον κόστος από ένα εργοστάσιο εκτροφής χοίρων ή ένα πτηνοτροφείο: ελάχιστο ηλεκτρικό ρεύμα και αν υπάρχουν χωράφια και δάση κοντά, τότε η τροφή είναι δωρεάν. Και τα μικρά μελισσοκομεία στο σπίτι δεν θα είναι επίσης περιττά. Δεδομένου του χαμηλού κόστους των επενδύσεων εκκίνησης και των ελάχιστων κινδύνων αποτυχίας της καλλιέργειας, οι επιχορηγήσεις δίνονται με μεγαλύτερη προθυμία για τη μελισσοκομία στο πλαίσιο περιφερειακών προγραμμάτων για την εξάλειψη της ανεργίας και την ανάπτυξη των μικρών επιχειρήσεων.

Προσκεκλημένοι εργάτες προβοσκίδας

Αλλά για να ανέβει ο κλάδος, είναι απαραίτητο να λυθεί όχι μόνο το ζήτημα του συντονισμού μεταξύ αγροτών και μελισσοκόμων, αλλά και ένα σωρό φαινομενικά μικρά αλλά σημαντικά προβλήματα. Για παράδειγμα, όπως το φθηνό εργατικό δυναμικό των ανειδίκευτων μεταναστών από την Ασία μειώνει σημαντικά την ποιότητα των υπηρεσιών, έτσι και οι ουζμπεκικές μέλισσες απειλούν τη ρωσική μελισσοκομία. Την άνοιξη τα φέρνουν με βαγόνια. Και πουλάνε αποικίες μελισσών σε κουτιά (πακέτο μελισσών) απευθείας από τον πίνακα. Χωρίς κτηνιατρικά και άλλα έγγραφα. Αλλά το θέμα δεν είναι καν ότι αυτό το λαθρεμπόριο μπορεί να φέρει μόλυνση. Ανακατεύοντας με την κεντρορωσική μέλισσα, η νότια την εκτοπίζει σταδιακά.

«Όχι σοβινισμός», εξηγεί ο καθηγητής Νικολένκο. - Μια κανονική εργάτρια μέλισσα. Δουλεύει σκληρά, σκληρά. Αλλά σε κάθε περιοχή η τοπική φυλή λειτουργεί καλύτερα. Πρώτον, είναι προσαρμοσμένο στο κλίμα. Το Ουζμπεκιστάν δεν ανέχεται καλά τον χειμώνα μας. Δεύτερον, είναι προσαρμοσμένο για παραδοσιακά φυτά μελιού. Η μέλισσα της Κεντρικής Ρωσίας προτιμά το φλαμούρι. Και σε μια σύντομη περίοδο ανθοφορίας η φλαμουριά δεν θα αποσπαστεί από τίποτα άλλο. Αλλά το Ουζμπεκιστάν είναι το ίδιο. Το τίλιο θα είναι πιο κοντά - θα πάρει από το τίλιο. Το ηλιοτρόπιο θα είναι πιο κοντά (κάνει το φθηνότερο μέλι - RT) - θα πετάξει σε αυτό. Πρέπει να προστατεύσουμε τη φυλή. Για παράδειγμα, στην Αυστραλία, που έχει πλέον προωθήσει το μέλι της στην παγκόσμια αγορά, απαγορεύεται η εισαγωγή μελισσών άλλων ανθρώπων».

• Στο εργαστήριο του Ινστιτούτου Βιοχημείας προσδιορίζουν με ακρίβεια ποιες μέλισσες και πού συνέλεξαν νέκταρ
• © Alexey Boyarsky / RT

Οι νότιες μέλισσες είναι αισθητά φθηνότερες από τις μέλισσες της Κεντρικής Ρωσίας: 2 χιλιάδες ρούβλια ανά πακέτο έναντι 5 χιλιάδων ρούβλια.

Στην παραδοσιακή προσέγγιση, η μέλισσα είναι σαν μια αγελάδα που ταΐζει. Είναι λατρεμένη. Για το χειμώνα, η κυψέλη αφαιρείται σε εσωτερικό χώρο, οι μέλισσες αφήνονται να τραφούν μέχρι την άνοιξη ένα αξιοσημείωτο μέρος του συλλεγμένου μελιού, προστίθεται σιρόπι ζάχαρης. Αλλά αν δεν μιλάμε για ένα χόμπι, αλλά για μια επιχείρηση, μια βιομηχανική προσέγγιση, τότε είναι συχνά πιο βολικό να αγοράσετε ένα πακέτο μελισσών την άνοιξη, να αφήσετε τις μέλισσες να δουλέψουν μέχρι το φθινόπωρο και μετά να το καταστρέψετε. Αγοράστε νέα την άνοιξη. Αποδεικνύεται πιο κερδοφόρο από το τάισμα το χειμώνα.

«Δεν επιτρέπουμε σε αυτά τα ουζμπεκικά φορτηγά να εισέλθουν στην περιοχή μας», είπαν μελισσοκόμοι στην περιοχή Iglinsky. - Μόλις δούμε το αυτοκίνητο, βγαίνουμε αμέσως να μιλήσουμε, καλέστε την αστυνομία. Αυτά δεν έχουν ποτέ κανονικά έγγραφα για τα εμπορεύματα. Ως εκ τούτου, προτιμούν να μην κάνουν προβλήματα και να φύγουν ήσυχα».

Προς Απιμόνδια

Σε δύο χρόνια, η Μπασκίρια θα φιλοξενήσει ένα διεθνές συνέδριο μελισσοκόμων "Apimondia-2021". Αυτή είναι μια τέτοια «Ολυμπιάδα μελιού». Η πρώτη και μοναδική φορά που το έλαβε η Ρωσία το 1971. Το γεγονός ότι αυτή τη φορά η χώρα κέρδισε το δικαίωμα να φιλοξενήσει την Απημοντία μπορεί να θεωρηθεί αναγνώριση. Αγαπούν το ρωσικό μέλι στο εξωτερικό. Αλλά η εξαγωγή του είναι θέμα τόνων και η περιεκτικότητα σε αντιβιοτικά σε αυτό υπερβαίνει τις απαιτήσεις της ΕΕ και ακόμη και της Κίνας. Πολλοί μελισσοκόμοι δεν χρησιμοποιούν καθόλου σύγχρονα φάρμακα - η απολύμανση στις κυψέλες γίνεται με αψιθιά. Αλλά με εμπορικούς όγκους, αυτή η προσέγγιση είναι απαράδεκτη. Ως εκ τούτου, οι μεγάλοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν αντιβιοτικά.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η βιομηχανία, στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει, δεν υπάρχουν ούτε οι απαραίτητες υποδομές. Πρώτα από όλα, εργαστήρια που θα μπορούσαν να προσδιορίσουν την περιεκτικότητα σε αντιβιοτικά και άλλες παραμέτρους απαραίτητες για την απόκτηση ευρωπαϊκού πιστοποιητικού. Για παράδειγμα, τώρα, για να αποδείξουν ότι οι μέλισσες πέθαναν από χημική δηλητηρίαση, στάλθηκαν από τη Μπασκίρια σε εργαστήρια σε άλλες περιοχές. Τοπική - αποκλειστικά κτηνιατρική, μπορεί να βρει μόνο ασθένεια. Μια άλλη απόχρωση - σε αντίθεση, για παράδειγμα, με τις αγελάδες ή τους χοίρους, οι μέλισσες δεν θεωρούνται πλεονέκτημα. Καμία ασφαλιστική εταιρεία στη Ρωσία δεν θα αναλάβει να τα ασφαλίσει. Και η τράπεζα δεν θα εκδώσει δάνειο έναντι μιας τέτοιας μεγάλης ασφάλειας. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που οι μεγάλες επιχειρήσεις δεν επιθυμούν ακόμη να αγοράσουν καναδικά βιομηχανικά μελισσοκομεία. Όμως αργά ή γρήγορα θα εμφανιστούν. Πώς εμφανίστηκαν μεγάλα χοιροτροφικά εργοστάσια. Το κυριότερο είναι ότι την ίδια στιγμή δεν εμφανίζεται κάποιο είδος «μάστιγας των μελισσών» και τα μικρά μελισσοκομεία δεν καταστρέφουν, όπως κάποτε τα γουρούνια σε ιδιωτικά αγροκτήματα.

• Ο Amir Ishemgulov θεωρεί τη διεξαγωγή του "Apimondia-2021" στη Ρωσία ως την παγκόσμια αναγνώριση των μελισσοκόμων μας
• © Alexey Boyarsky / RT