Γιατί κανείς δεν εξημέρωσε τις άλκες;

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Σε διαφορετικές εποχές, διαφορετικοί λαοί έχουν εξημερώσει πολλούς διαφορετικούς εκπροσώπους της πανίδας: αντιλόπες, τσιτάχ, λιοντάρια, παπαγάλους, γερανούς, στρουθοκάμηλους, φίδια, ακόμη και κροκόδειλους. Αλλά το να εξημερώνεις δεν σημαίνει να εξημερώνεις. Λίγο περισσότερα από δύο δωδεκάδες ζώα εξημερώθηκαν πραγματικά από τον άνθρωπο.

Γιατί η κοινή άλκη στη μεσαία λωρίδα μας δεν έγινε βοοειδή; Άλλωστε δαμάζονται εύκολα, δίνουν γάλα και άλλα προϊόντα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση, να μεταφέρουν ένα φορτίο ή έναν αναβάτη βάρους 120 κιλών ή να μεταφέρουν μια ζώνη βάρους περίπου 400 κιλών. Αν και η άλκη, φυσικά, είναι κατώτερη από το άλογο στο τρέξιμο. Η απάντηση σε αυτό το ενδιαφέρον ερώτημα μπορεί να βρεθεί μόνο στην περιοχή Kostroma, στο μοναδικό αγρόκτημα αλών της χώρας.

Αυτό το αγρόκτημα είναι μοναδικό στο είδος του. Εδώ έχουν δημιουργηθεί συνθήκες όπου τα ζώα ζουν στη φύση και έρχονται μόνα τους στο αγρόκτημα όποτε θέλουν, οι άλκες έρχονται οικειοθελώς στο βράδυ αρμέγοντας και δίνουν γάλα, και μικρά μοσχάρια άλκες ανατρέφονται από ανθρώπους, αντικαθιστώντας τους γονείς τους.

Μόνο ένας ταύρος (μια αρσενική άλκη) κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής αποτελμάτωσης, ή ένα θηλυκό που προστατεύει το μοσχάρι της, αποτελεί συγκεκριμένο κίνδυνο για τον άνθρωπο. Και έτσι οι άλκες είναι καλοσυνάτα και ήρεμα ζώα, όπως θα έπρεπε να είναι οι πραγματικοί γίγαντες των δασών. Οι άνθρωποι είχαν από καιρό τα μάτια τους στις άλκες, αλλά η στενή φιλία, όπως με μια κατσίκα, ένα άλογο ή ένα κριάρι, δεν λειτούργησε.

Κατ' αρχήν, έχουν γίνει προσπάθειες εξημέρωσης της άλκες, και μεταξύ ορισμένων λαών ήταν πολύ επιτυχημένες, ιδιαίτερα οι Τούνγκους και οι Γιακούτ (αυτοί που ζουν στην τάιγκα). Λένε ότι ακόμη και την εποχή της Μητέρας Αυτοκράτειρας Αικατερίνης, οι εξόριστοι κατάδικοι εξημέρωναν μοσχάρια άλκες και μετά, όταν μεγάλωσαν, προσπάθησαν να τα περιφέρουν. Όμως ο τοπικός γενικός κυβερνήτης απέτρεψε τέτοιες απόπειρες, γιατί φοβόταν ότι οι κατάδικοι θα σκορπίζονταν έφιπποι. Πράγματι, σε αντίθεση με ένα άλογο, μια άλκη θα περάσει από οποιοδήποτε βάλτο.

Αυτή που έδωσε γάλα σε ένα νεογέννητο μοσχάρι από θηλή γίνεται μάνα άλκες. Το παιδί συλλαμβάνει αυτό το άτομο σε επίπεδο αποτύπωσης και τον ακολουθεί παντού. Στη φάρμα Kostroma, ο Μιχαήλ είναι ένας πολύτεκνος γονιός, με δέκα μοσχάρια άλκες στο λαιμό του, που τον ακολουθούν παντού και υπακούουν αδιαμφισβήτητα. Το πρωί πρέπει να τα πάρουν για μια βόλτα αρκετά χιλιόμετρα, μετά να τα φέρουν στο αγρόκτημα, να τα ταΐσουν και να τα μεταφέρουν πίσω στο δάσος. Εκεί τα μοσχάρια της άλκες περνούν τη νύχτα και ο δάσκαλος (υπό την κάλυψη του σκότους) τρέχει ήσυχα σπίτι στην οικογένεια για να επιστρέψει το πρωί και να οδηγήσει ξανά το μικρό του κοπάδι. Και πρέπει συνεχώς να μετράτε το δίχηλο μωρό σας.

Γιατί λοιπόν οι άνθρωποι δεν έχουν δαμάσει τις άλκες; Εδώ οι λόγοι βρίσκονται στα ίδια τα ζώα.

Αρσενικά: Αν τα φύλλα στη σκούπα που προσφέρεται στην άλκη είναι ελαφρώς μαραμένα, θα γυρίσει περιφρονητικά και δεν θα αγγίξει τη λιχουδιά

Ξέρετε πόσα εκτάρια δάσους χρειάζεται μια άλκη για μια κανονική παροχή τροφής; Ούτε 50. Ούτε 100. Και ούτε καν 200. 400! Η πυκνότητα της άλκης δεν μπορεί ποτέ να είναι πολύ υψηλή, γιατί κάθε ζώο έχει τη δική του πολύ μεγάλη περιοχή αναζήτησης τροφής. Τρώει κλαδιά, φλοιό, φύκια, μανιτάρια, φύλλα, λειχήνες, συνολικά - περισσότερα από 350 από κάθε είδους συστατικά. Επιπλέον, σε διαφορετικές εποχές του χρόνου, το ζώο έχει διαφορετικές προτιμήσεις. Μπορείτε να προσφέρετε σε μια άλκη ένα τέτοιο μενού σε αιχμαλωσία - στην αυλή σας ή ακόμα και σε έναν μεγάλο ζωολογικό κήπο; Γι' αυτό η άλκη δεν εξημερώθηκε.

Θηλυκά: Οι αγελάδες άλκες δεν έρχονται στο αγρόκτημα για να τις αρμέξουν, αλλά για να ταΐσουν τα υιοθετημένα άτομα

Οι άνθρωποι παίρνουν παραδοσιακά γάλα από τα θηλυκά. Σε μια αγελάδα άλκες είναι καλό, λιπαρό (13-14%, φτάνει το 19% - όλα εξαρτώνται από την εποχή, από το φαγητό), πολύ νόστιμο και το πιο σημαντικό - θεραπευτικό. Θεραπεύει έλκη, γαστρίτιδα και βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Αλλά δεν υπάρχει πολύ - στην αιχμή της δραστηριότητας, τον Μάιο, συλλέγονται 3 λίτρα για δύο αρμέγματα (πρωί και βράδυ). Ταυτόχρονα, οι αγελάδες άλκες είναι πολύ ευαίσθητες - αν φοβηθούν, το γάλα μπορεί να εξαφανιστεί. Αλλά εδώ είναι το πιο ενδιαφέρον πράγμα: κάθε αγελάδα άλκες αντιλαμβάνεται την γαλατάδα της ως δικό της παιδί. Οι αγελάδες άλκες δεν έρχονται στο αγρόκτημα για να τις αρμέξουν, αλλά για να ταΐσουν τους υιοθετημένους. Κάθε αγελάδα άλκες γνωρίζει το γαλατάκι της από τη θέα και αγαπά σαν μωρό ένα μοσχάρι άλκες. Μετά το άρμεγμα θα την γλείψει και αυτή επιτέλους.

Μικρά: Ο δάσκαλος πρέπει να αφήνει τα νεαρά ζώα απαρατήρητα τη νύχτα. Και τα μοσχάρια της άλκες θα μείνουν να τον περιμένουν εκεί που τον είδαν τελευταία

Οι άλκες έχουν εξαιρετική οπτική μνήμη, έτσι θυμούνται ξεκάθαρα τη διαδρομή και μπορούν να βρουν το δρόμο για το σπίτι μόνες τους, αλλά οι άλκες δεν εγκαταλείπουν ποτέ τον δάσκαλό τους. Γι' αυτό ο Μάικλ πρέπει να τους καλεί συνεχώς δυνατά για να μην σκορπίσουν πολύ. Με τον ίδιο τρόπο, εμείς οι άνθρωποι τριγυρνάμε στο δάσος όταν μαζεύουμε μανιτάρια ή μούρα. Αλλά τα μοσχάρια άλκες μπορούν επίσης να παρασυρθούν με κάτι νόστιμο και να παλέψουν με τον δάσκαλο. Ο δάσκαλος πρέπει να αφήσει τα νεαρά ζώα τη νύχτα ανεπαίσθητα. Και τα μοσχάρια της άλκες θα παραμείνουν να τον περιμένουν εκεί που τον είδαν τελευταία φορά.

Και το πιο σημαντικό, παρ' όλη την ανατριχίλα, η άλκη, και ως λουρί και ως ιππικό ζώο, δεν συγκρίνεται με άλογο, γαϊδούρι ή καμήλα. Πρώτον, δεν μπορεί να επιδείξει την ίδια αντοχή σε μεγάλες αποστάσεις. Δεύτερον, είναι συχνά πεισματάρης και δεν πηγαίνει καθόλου εκεί που τον κατευθύνει ο αναβάτης ή ο οδηγός. Τέλος, δεν θα αρκεστεί σε μια αγκαλίτσα σανό ή ένα σακουλάκι βρώμη. Τις παραμονές του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, ξεκίνησε ένα ενδιαφέρον έργο για τη δημιουργία ενός "κεραφόρου ιππικού" για τον Κόκκινο Στρατό. Αυτή ήταν μια πολύ σοβαρή πρόθεση που πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες. Δημιουργήθηκαν αρκετές μυστικές φάρμες αλκών. Σήμερα έχει απομείνει μόνο ένα - το αγρόκτημα άλκες Sumarokovskaya στην περιοχή Kostroma. Αλλά οι άλκες εδώ είναι ελεύθεροι άνθρωποι και οι φράκτες και οι σχάρες δεν είχαν στηθεί για αυτούς, αλλά για πολλούς επισκέπτες. Για να μην ενοχληθούν για άλλη μια φορά τα ζώα.