Πώς τα βακτήρια του εντέρου θεραπεύουν και προστατεύουν τον εγκέφαλό σας

2024 Συγγραφέας: Seth Attwood | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 16:02

Σκεφτείτε μια κατάσταση όπου το στομάχι σας έστριβε επειδή ήσασταν νευρικοί, ανήσυχοι, φοβισμένοι ή ίσως υπερβολικά χαρούμενοι. Ίσως συνέβη την παραμονή του γάμου ή όταν έπρεπε να δώσεις μια σημαντική εξέταση, να μιλήσεις μπροστά σε κοινό. Όπως ανακάλυψαν οι επιστήμονες, στην πραγματικότητα, η στενή σύνδεση μεταξύ του εγκεφάλου και του εντέρου είναι διμερής: όπως οι νευρικές εμπειρίες αντανακλώνται στο έργο των εντέρων, η κατάσταση των εντέρων αντανακλάται στο έργο του νευρικού συστήματος.

Η σχέση μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου

Το πνευμονογαστρικό νεύρο, το μακρύτερο από τα 12 ζεύγη κρανιακών νεύρων, είναι το κύριο κανάλι πληροφοριών μεταξύ των εκατοντάδων εκατομμυρίων νευρικών κυττάρων που βρίσκονται στον πεπτικό σωλήνα και του κεντρικού νευρικού συστήματος. Το πνευμονογαστρικό νεύρο είναι το δέκατο ζεύγος κρανιακών νεύρων. Φεύγει από τον εγκέφαλο και επεκτείνεται στην κοιλιακή κοιλότητα, ελέγχοντας πολλές διεργασίες στο σώμα που δεν υπόκεινται στον συνειδητό έλεγχο του ατόμου, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης του καρδιακού παλμού και της πέψης.

Μελέτες δείχνουν ότι τα βακτήρια του εντέρου επηρεάζουν άμεσα τη διέγερση και τη λειτουργία των κυττάρων κατά μήκος του πνευμονογαστρικού νεύρου. Μερικά από τα βακτήρια του εντέρου είναι στην πραγματικότητα ικανά, όπως οι νευρώνες, να παράγουν χημικές ουσίες που μεταφέρουν πληροφορίες που μιλούν στον εγκέφαλο στη δική τους γλώσσα μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου.

Όταν πρόκειται για το νευρικό σύστημα, πιθανότατα σκέφτεστε τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό. Αλλά αυτό είναι μόνο το κεντρικό νευρικό σύστημα. Εκτός από αυτό, υπάρχει επίσης το εντερικό νευρικό σύστημα - ένα νευρικό δίκτυο που βρίσκεται στα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα. Το κεντρικό και το εντερικό νευρικό σύστημα σχηματίζονται από τον ίδιο ιστό κατά την εμβρυϊκή ανάπτυξη και συνδέονται μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου.

Το πνευμονογαστρικό νεύρο πήρε το αυτονόητο όνομά του, πιθανώς επειδή αποκλίνει μέσω του πεπτικού συστήματος.

Ο αριθμός των νευρικών κυττάρων στον γαστρικό βλεννογόνο είναι τόσο μεγάλος που πολλοί επιστήμονες αποκαλούν σήμερα το σύνολο τους «ο δεύτερος εγκέφαλος». Αυτός ο «δεύτερος εγκέφαλος» όχι μόνο ρυθμίζει τη μυϊκή δραστηριότητα, ελέγχει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού και τις ορμόνες, αλλά παράγει και κάτι πολύ σημαντικό. Τα δημοφιλή αντικαταθλιπτικά αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο, κάνοντας τον άνθρωπο να «νιώθει καλά». Ίσως εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι περίπου το 80-90% της σεροτονίνης παράγεται από τα νευρικά κύτταρα στα έντερα!

Στην πραγματικότητα, ο «δεύτερος εγκέφαλος» παράγει περισσότερη σεροτονίνη - τα μόρια της ευτυχίας - από τον εγκέφαλο. Πολλοί νευρολόγοι και ψυχίατροι σήμερα συμπεραίνουν ότι αυτός μπορεί να είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους τα αντικαταθλιπτικά είναι συχνά λιγότερο αποτελεσματικά στη θεραπεία της κατάθλιψης από τις διατροφικές αλλαγές στους ασθενείς.

Στην πραγματικότητα, πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι ο «δεύτερος εγκέφαλος» μας μπορεί να μην είναι καθόλου «δεύτερος». Μπορεί να ενεργεί ανεξάρτητα από τον εγκέφαλο και χωρίς τη βοήθεια και την επιρροή του να ελέγχει ανεξάρτητα πολλές λειτουργίες.

Θα πρέπει να καταλάβετε ότι η αιτία όλων των ασθενειών είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία εκτός ελέγχου. Και το ανοσοποιητικό σύστημα ασκεί έλεγχο σε αυτό. Τι σχέση όμως έχει η εντερική μικροχλωρίδα;

Ρυθμίζει την ανοσολογική απόκριση, την ελέγχει, δηλαδή σχετίζεται άμεσα με τη φλεγμονώδη διαδικασία στον οργανισμό.

Αν και ο καθένας από εμάς απειλείται συνεχώς από επιβλαβείς χημικές ουσίες και μολυσματικούς παράγοντες, έχουμε ένα εκπληκτικό αμυντικό σύστημα - ανοσία. Με ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ένα άτομο γίνεται αμέσως θύμα πολλών πιθανών παθογόνων παραγόντων.

Εάν το ανοσοποιητικό σύστημα δεν λειτουργεί σωστά, ακόμη και ένα απλό τσίμπημα κουνουπιού μπορεί να αποβεί μοιραίο. Αλλά αν δεν λάβετε τέτοια εξωτερικά γεγονότα όπως ένα τσίμπημα κουνουπιού, κάθε μέρος του σώματός μας κατοικείται από δυνητικά απειλητικά για τη ζωή παθογόνα, τα οποία, αν όχι για το ανοσοποιητικό σύστημα, θα μπορούσαν κάλλιστα να προκαλέσουν θάνατο. Τούτου λεχθέντος, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί βέλτιστα όταν είναι σε ισορροπία.

Ένα υπερδραστήριο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές όπως αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες σε ακραίες εκδηλώσεις είναι τόσο έντονες που μπορούν να προκαλέσουν αναφυλακτικό σοκ, γεμάτο θάνατο. Επιπλέον, εάν οι λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος είναι μειωμένες, μπορεί να σταματήσει να αναγνωρίζει τις συνήθεις πρωτεΐνες του ίδιου του σώματός του και να αρχίσει να τις επιτίθεται. Αυτός είναι ο μηχανισμός πίσω από την εμφάνιση αυτοάνοσων νοσημάτων.

Οι παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας τους είναι φάρμακα που καταστέλλουν επιθετικά τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος, γεγονός που συχνά οδηγεί σε σοβαρές αρνητικές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένων αλλαγών στη σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας. Η δράση του ανοσοποιητικού συστήματος εκδηλώνεται σε μια κατάσταση όπου το σώμα του ασθενούς απορρίπτει το μεταμοσχευμένο όργανο, το οποίο θα πρέπει να σώσει τη ζωή του. Και είναι το ανοσοποιητικό σύστημα που βοηθά το σώμα να ανιχνεύσει και να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα - αυτή η διαδικασία συμβαίνει μέσα στο σώμα σας αυτή τη στιγμή.

Το έντερο έχει το δικό του ανοσοποιητικό σύστημα, τον λεγόμενο λεμφοειδή ιστό που σχετίζεται με το έντερο (KALT ή GALT). Αντιπροσωπεύει το 70-80% του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού. Αυτό μιλάει πολύ για τη σημασία - και την ευπάθεια - του εντέρου μας. Αν αυτό που συμβαίνει σε αυτό δεν είχε τόσο σημαντική επίδραση στη ζωτική δραστηριότητα ενός ατόμου, δεν θα χρειαζόταν σημαντικό μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος να βρίσκεται στα έντερα, προστατεύοντας τον οργανισμό.

Ο λόγος που το μεγαλύτερο μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στο έντερο είναι απλός: το τοίχωμα του εντέρου είναι το σύνορο με τον έξω κόσμο. Εκτός από το δέρμα, είναι εδώ που το σώμα έχει τη μεγαλύτερη πιθανότητα να αλληλεπιδράσει με ουσίες και οργανισμούς ξένους προς αυτό. Επιπλέον, διατηρεί συνεχή επικοινωνία με κάθε κύτταρο του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού. Εάν ένα κύτταρο συναντήσει μια «ύποπτη» ουσία στο έντερο, θέτει ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα σε εγρήγορση.

Ένα από τα σημαντικά θέματα που αναφέρονται στο βιβλίο είναι η ανάγκη διατήρησης της ακεραιότητας αυτού του ευαίσθητου εντερικού τοιχώματος, το οποίο έχει πάχος μόνο ενός κυττάρου. Πρέπει να διατηρείται ανέπαφο, ενώ λειτουργεί ως αγωγός σημάτων μεταξύ των βακτηρίων στο έντερο και των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το 2014, σε ένα συνέδριο αποκλειστικά αφιερωμένο στη μικροχλωρίδα, ο Δρ Alessino Fasano του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ αποκάλεσε αυτά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού, τα οποία λαμβάνουν σήματα από βακτήρια του εντέρου, «τα πρώτα ανταποκρινόμενα». Με τη σειρά τους, τα βακτήρια στο έντερο βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να παραμείνει σε επιφυλακή, αλλά όχι πλήρως αμυντικά. Παρακολουθούν την κατάσταση και «εκπαιδεύουν» το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο βοηθάει πολύ στο να αποτραπεί η ακατάλληλη απόκρισή του στο φαγητό και να προκληθεί αυτοάνοση απόκριση.

Επιστημονική έρευνα τόσο σε ζώα όσο και σε ανθρώπους έχει δείξει ότι τα «κακά» ή παθογόνα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες, αλλά όχι μόνο επειδή σχετίζονται με μια συγκεκριμένη πάθηση.

Για παράδειγμα, η μόλυνση με το βακτήριο Helicobacter pylori είναι γνωστό ότι προκαλεί γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη. Ωστόσο, αυτό το παθογόνο βακτήριο φαίνεται επίσης να αλληλεπιδρά με το ανοσοποιητικό σύστημα του εντέρου, προκαλώντας την παραγωγή φλεγμονωδών μορίων και ορμονών του στρες, γεγονός που κάνει το σύστημα απόκρισης στο στρες να μεταβεί σε έναν τρόπο λειτουργίας στον οποίο το σώμα συμπεριφέρεται σαν να δέχεται επίθεση από ένα λιοντάρι. Πρόσφατα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν επίσης ότι τα «κακά» βακτήρια μπορούν να αλλάξουν την απόκριση του οργανισμού στον πόνο: στην πραγματικότητα, τα άτομα με ανθυγιεινή μικροχλωρίδα του εντέρου μπορεί να έχουν χαμηλότερο όριο πόνου.

Τα καλά βακτήρια του εντέρου κάνουν ακριβώς το αντίθετο. Προσπαθούν να ελαχιστοποιήσουν τον αριθμό και τις συνέπειες των «κακών» αδελφών τους, και επίσης αλληλεπιδρούν θετικά τόσο με το ανοσοποιητικό όσο και με το ενδοκρινικό σύστημα. Έτσι, τα ευεργετικά βακτήρια είναι σε θέση να «απενεργοποιήσουν» αυτή τη χρόνια ανοσολογική απόκριση. Βοηθούν επίσης να διατηρηθούν υπό έλεγχο τα επίπεδα κορτιζόλης και αδρεναλίνης, δύο ορμόνες που σχετίζονται με το στρες που μπορεί να έχουν σημαντικό αντίκτυπο εάν παράγονται συνεχώς εκεί.

Κάθε κύρια ομάδα βακτηρίων του εντέρου περιέχει πολλά διαφορετικά γένη και καθένα από αυτά τα γένη μπορεί να έχει διαφορετική επίδραση στο σώμα. Οι δύο πιο κοινές ομάδες μικροοργανισμών στο έντερο, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 90% του πληθυσμού όλων των βακτηρίων του εντέρου, είναι οι Firmicutes και οι Bacteroidetes.

Τα Firmicutes είναι γνωστά ως «λάτρεις του λίπους» επειδή τα βακτήρια αυτής της ομάδας έχει αποδειχθεί ότι έχουν περισσότερα ένζυμα για τη διάσπαση των σύνθετων υδατανθράκων, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πολύ πιο αποτελεσματικά στην εξαγωγή ενέργειας (θερμίδες) από τα τρόφιμα. Επιπλέον, σχετικά πρόσφατα διαπιστώθηκε ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση της απορρόφησης των λιπών. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα υπέρβαρα άτομα έχουν υψηλότερα επίπεδα Firmicutes στην εντερική τους χλωρίδα από τα αδύνατα άτομα που κυριαρχούνται από βακτήρια της ομάδας Bacteroidetes.

Στην πραγματικότητα, η σχετική αναλογία αυτών των δύο ομάδων βακτηρίων, Firmicutes προς Bacteroidetes (ή αναλογία F / B), είναι μια κρίσιμη μέτρηση για τον προσδιορισμό του κινδύνου για την υγεία και την ασθένεια. Επιπλέον, πρόσφατα έγινε γνωστό ότι τα υψηλότερα επίπεδα βακτηρίων Firmicutes ενεργοποιούν πραγματικά γονίδια που αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και ακόμη και καρδιαγγειακών παθήσεων. Σκεφτείτε το: η αλλαγή της αναλογίας αυτών των βακτηρίων μπορεί να επηρεάσει την έκφραση του DNA σας!

Τα δύο πιο καλά μελετημένα βακτηριακά γένη σήμερα είναι το Bifidobacterium και το Lactobacillus. Μην ανησυχείτε να θυμάστε αυτά τα δύσκολα ονόματα. Σε αυτό το βιβλίο, θα συναντήσετε σύνθετες λατινικές ονομασίες για βακτήρια περισσότερες από μία φορές, αλλά υπόσχομαι ότι μέχρι το τέλος της ανάγνωσης δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να πλοηγηθείτε σε βακτήρια διαφορετικών γενών. Αν και δεν μπορούμε ακόμη να πούμε με βεβαιότητα τι είδους βακτήρια και σε ποια αναλογία καθορίζουν τη βέλτιστη κατάσταση υγείας, σύμφωνα με την αποδεκτή γνώμη, το πιο σημαντικό είναι η ποικιλομορφία τους.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η γραμμή μεταξύ «καλών» και «κακών» βακτηρίων δεν είναι τόσο ξεκάθαρη όσο νομίζετε. Επαναλαμβάνω ότι οι σημαντικοί παράγοντες εδώ είναι η γενική ποικιλομορφία και η αναλογία διαφορετικών γενών βακτηρίων μεταξύ τους. Εάν η αναλογία είναι λανθασμένη, ορισμένα γένη βακτηρίων που μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην υγεία του οργανισμού μπορούν να μετατραπούν σε επιβλαβή. Για παράδειγμα, το διαβόητο βακτήριο Escherichia coli παράγει βιταμίνη Κ αλλά μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες. Το βακτήριο Helicobacter pylori, το οποίο αναφέρθηκε ήδη νωρίτερα λόγω του γεγονότος ότι προκαλεί πεπτικά έλκη, έχει επίσης μια χρήσιμη λειτουργία - βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης, ώστε το άτομο να μην τρώει υπερβολικά.

Ένα άλλο παράδειγμα είναι το βακτήριο Clostridium difficile. Αυτό το βακτήριο είναι ο κύριος αιτιολογικός παράγοντας μιας σοβαρής μολυσματικής νόσου εάν ο πληθυσμός του στο σώμα γίνει πολύ υψηλός. Η ασθένεια, της οποίας το κύριο σύμπτωμα είναι η σοβαρή διάρροια, συνεχίζει να σκοτώνει σχεδόν 14.000 Αμερικανούς κάθε χρόνο. Η συχνότητα της λοίμωξης από C. difficile έχει αυξηθεί απότομα τα τελευταία 12 χρόνια. Την περίοδο 1993-2005, ο αριθμός των ασθενειών του νοσηλευόμενου ενήλικου πληθυσμού τριπλασιάστηκε και την περίοδο 2001-2005 διπλασιάστηκε. Επιπλέον, η θνησιμότητα έχει αυξηθεί κατακόρυφα, κυρίως λόγω της εμφάνισης ενός μεταλλαγμένου υπερμολυσματικού είδους αυτού του βακτηρίου.

Συνήθως όλοι έχουμε σημαντικό αριθμό βακτηρίων C. difficile στο έντερό μας κατά την παιδική ηλικία και αυτό δεν προκαλεί προβλήματα. Αυτό το βακτήριο βρίσκεται στα έντερα περίπου στο 63% των νεογνών και στο ένα τρίτο των μωρών στην ηλικία των τεσσάρων ετών. Ωστόσο, μια αλλαγή στην εντερική μικροχλωρίδα, που προκαλείται, για παράδειγμα, από την υπερβολική χρήση ορισμένων αντιβιοτικών, μπορεί να προκαλέσει υπερβολική ανάπτυξη του αριθμού αυτού του βακτηρίου, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μιας θανατηφόρας ασθένειας. Τα καλά νέα είναι ότι σήμερα γνωρίζουμε έναν αποτελεσματικό τρόπο αντιμετώπισης αυτής της λοίμωξης - τη χρήση βακτηρίων άλλων γενών για την αποκατάσταση της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας. Δημοσιεύτηκε από το econet.ru. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με αυτό το θέμα, ρωτήστε τους ειδικούς και τους αναγνώστες του έργου μας εδώ.